九州じゃんがら

皆さんこんにちは！ 実家に帰省できず、お墓参りにも行けないコロナ禍2度目の夏。 子ども達に夏休みの思い出、一つくらい作ってあげないとなぁ。。 とは思っていた。 何かイベントはないか？ 見ぃ～～けた！！あの超人気店の味がやってくる！！『安比 東京ラーメン博』 7/31より開催！https://t.co/VEGlcDAwom#安比高原 #東京ラーメン博 #ラー博 pic.twitter.com/hXnxAMNasJ— 安比高原 (@appi_kogen) July 1, 2021 いや、狙っていた。 ということで、安比高原スキー場（ホテル安比グランド）で開催している「安比 東京ラーメン博」に行って…

あい。 一昨日ユーザー帰り。 池袋。 ラーメン食べたく。 九州じゃんがらの味玉こぼんじゃん。 たまに食べたくなる。 スープもガブガブ飲んじまった。 大満足です。 地下の惣菜売場に行き。 豚ロース生姜焼きを見つけましたよ！ そして夜。。。 腹減らすためローラー後に食しました。 豚ロースより、脇役が良かった。 のり弁と脇役キャストが違うのね。 特に右下の2つ。 下がカニクリームコロッケで濃厚。 その上は色的にかぼちゃかと思ったが、カレーの何か。 食感も味も美味しかった。 左上の紫のペーパーに入ってるのも美味かった。 脇役がとにかく美味しい。 そぼろ弁当とジャコ弁当も脇役違うのかな？ 買ってみたい。…

こんにちは、えまうさです。 さて、デパ地下に続き向かったのは8階にある「九州じゃんがら」。 (まだパソコンじゃないんかいww) 昔テレビで篠原涼子さんが好きと言っていたのをきっかけに、真似して通うようになったお店です。 ※彼女が行くのは銀座店 こちらは西武池袋店。 カウンター、テーブル合わせて40席くらいあるのでかなり広いです。 メニューも種類豊富。 私は男子学生ばりにランチセットを注文しました。 安定のおいしさ！！ あっさり系のとんこつラーメンです。食べやすいので女性や子連れのお客さんも多し。 もう少し濃い目の味が食べたいときはマー油入りの「こぼんしゃん」もおすすめ。 紅しょうが、辛子高菜を…

みなさんこんにちは！エイミーです。先日、東銀座エリアにある２０２０年オープンのホテル、AC HOTEL GINZAに宿泊してきました！ edvis1017.hatenablog.com 実はAC HOTEL GINZAのある東銀座エリアはラーメン屋さんの激戦区！お洒落なラーメンで有名な「麦とオリーブ」や豚骨ラーメンが有名な「九州じゃんがら」などたくさんのラーメン屋さんが軒を連ねています。 今回、ホテル滞在中にランチ利用したのが焼きあご塩らー麺たかはしさん。 takahashi-ramen.com ホテルから徒歩５分もしない距離のところにあったのでとても便利でした。 外に待っている人が２組ほどい…

醤油じゃんがら 800円 + 半熟味玉子 130円→0円 1984年に秋葉原に開業し、80年代の豚骨ラーメンブームを牽引した一つの、 「九州じゃんがら」がJR東日本フーズとタッグを組んで2015年にオープンした店。 秋葉原駅ナカにあり、以前は味噌ラーメンの「与六」だった場所。 本店同様に九州豚骨系のメニューもあるが、やはりここは看板に東京とあるので、 醤油をチョイス。 タッチパネル式の券売機で食券を購入して、L字型のカウンター席に着席。 食券を渡す際に麺の硬さをバリカタ、アプリのクーポンで味玉をお願いした。 程なくして丼が登場。 スープはあっさりとした、少し甘めの醤油清湯。 麺はパキッと極細ス…

動物性原材料不使用という点でビーガンOKのカップ麺の一覧です。メーカーのサイトもしくは販売サイトにリンクさせています。 農心 辛ラーメン・辛ラーメンRED激辛 ヤマダイ VEGAN NOODLES 担担麺・酸辣湯麺・醤油 ヤマダイ スープデパスタforヴィーガン エースコック EDGE鬼アブラこってり肉だれ風油そば IKEA プラントラーメン 野菜ベースの塩味・カレー味 たるたや 菜食わかめラーメン Vegewel ビーガン米粉カップ麺 風と光 有機ヴィーガン醤油ラーメン・有機ヴィーガンカップ焼きそば 健福輸入 野菜タンメン・当帰薬膳湯麺 インターフレッシュ輸入 本場ベトナム産フォー チキン味…

前記事では、ミニッツについてイチから調べて購入するところまでを記しました。 【前記事】 www.omiso.blog 今回は、ついに手に入れたマシンで初めてのミニッツサーキットに挑戦する様子をお届けします♪ ミニッツサーキットに行こう！ 久々にやってきました、秋葉原！ 仕事では時々来るけど、ゆっくり散策できる機会はなかなか無くて… サーキット行く前にちょっとだけお散歩をば… 昔は自作PC作るために、この通りのドスパラやDIYPCのお店をブツブツ値段言いながら行ったり来たりしてたなぁ〜 （当時は写メなんてそんなものは無いｗ） サーキット行く前にまずは腹ごしらえ。 アキバに来たら、九州じゃんがら本…

何種類かとんこつラーメンを食べると自家製のスープに挑戦してみたくなったので、肉屋さんでげんこつと背骨を買ってきて、作ってみた。 弱火だと透明のスープになる。強火でガンガン煮ると白濁スープになる。時間は４時間以上煮ないとおいしくない。５時間煮ると間違いない。 玉ねぎやネギなどを一緒に煮込み、しょうがとニンニクも一緒に入れる。 この自家製スープにはしばらくはまった。３年くらい病みつきになってラーメン屋さんから脚が遠のいたレベルだ。 うまいのだが、たった一つ欠点があり、時間がかかりすぎる点がもどかしい。独りで食べるには量が多すぎるというのもあるが、とっておけばよい。それより時短を考えて、今日は数年ぶ…

いい映画をみたのでテンションがあがり、そのまま銀座まで歩く。 早い時間に昼を食べたので、夕方だったが久しぶりに「九州じゃんがら」に行く。 あれ、なんか記憶していた味と、ちょっと違う。 決して悪くはないのだけど。コクが、ちょっと足りない。玉子も半熟になっている。 最近ラーメンあまり食べないから、ちょっと舌が変わったのもあるかもしれないけど（玉子は明らかに違う）。