コーヒー大好き、ゆいです🍀 この間、友達とコーヒーの話になって、 二人とも味わいの好みが正反対だったんです😳 私の好みは「苦味とコク」に対し、 友達は「酸味とスッキリさ」でした✨ コーヒーの味わいって広いですね。 他にもどんな味わいがあるのか気になり、調べてみました👍 バリスタ・井崎英典さんが教えてくれた「味わい判定表」 コーヒー味わい判定表 (画像引用元:DIAMOND Online コーヒーの味はどう表す?バリスタ伝統の「味わい判定表」がすごい >URL:https://diamond.jp/articles/-/222311?page=2) 井崎さんは第15回ワールド・バリスタ・チャンピ…