今川焼き

こんにちは、こんばんは。 すっかり寒くなって体調がめちゃ悪い私です。まわりもみんな具合が悪そうにしてますね…。 風邪対策をしっかりしたいと思います。 今日はおっとり女子、ララちゃんとパトラッシュとでお茶をしたいと思います。 今川焼のカスタードクリームです！ これは冷凍の今川焼です。 今回は電子レンジで温めず、自然解凍をした後にトースターで焼きました。トースターでやった方が香ばしくて美味しいですね。 ララ「わーい カスタードだ～」 ララちゃんは何でも喜んでくれるので大好きです。いい子。 冷めないうちに食べちゃお。どうぞ。 ララ「いただきまーす」 パトラッシュ「外側もパリパリです、美味しい～」 つ…

きのう、"天津飯とお饅頭" と書いてたのに、お饅頭の写真はアップしてなくて… 家に帰ってすぐ、２個をパクパクといただいたあと あー、食べる前に写真撮っといたらよかった…と思ったけど後の祭り💧 でも、やっぱ最後の１個だけでも写真撮っとこう！ と、プーさんといっしょに撮りましたのでアップします。 チンしてホカホカでいただきました♪ プーさんとお饅頭 わたくし「お饅頭」って書きましたが、書く前にちょっと迷ったんですね… このようなお饅頭のこと、みなさんは何と呼ばれてますか？ わたしは小さい頃、 「太鼓まん(饅頭)」と言ってたと思うのです。 それが、いつからか「大判焼き」って言葉が耳に入ってきて これ…

今川焼き・大判焼き・回転焼き・おやき・御座候、様々な名前を持つこのお菓子は、今や世界の食べ物です。今川焼きのWikipediaにも載っている通り、世界でも様々な名前で呼ばれています。 ja.wikipedia.org 小麦粉と卵と砂糖を練った生地にあんをはさんで焼く、というシンプルなつくりなので、世界中で似たようなお菓子がつくられています。また音楽の世界ではアーティストのWorld Comedyが、今川焼きをテーマにした「BAKED MO-CHO-CHO」という歌をリリースしています。 www.youtube.com 海外で今川焼きのようなお菓子を見たことがある方、海外での今川焼きにまつわるエ…

今川焼き・大判焼き・回転焼き・おやき・御座候、みなさんはこのお菓子にどんな思い出がありますか？私はこのお菓子を知ったのは子どもの頃で、地元のスーパーに併設していた小屋のようなテナントで営業していた粉もののテイクアウト専門店で、お好み焼きやたこ焼きと一緒に大判焼きという商品名で売っているのを祖母に買ってもらって食べた思い出があります。初めてこの食べ物を知った時の商品名が大判焼きだったので、私は今でもこの食べ物は大判焼きと呼ぶのが馴染み深いです。みなさんはこのお菓子にどんな思い出がありますか、よかったらコメントをお寄せください。

今川焼き・大判焼き・回転焼き・おやき・御座候、屋台で焼きたてを買ったり冷凍食品を温めたりして食べる方が多いと思います。冷凍食品を温める場合でも電子レンジで生地をふわふわにしたりオーブンで生地をさくさくにしたり、好みの食感によって温め方が変わると思います。真夏に食べる時は温めずに自然解凍してアイスのように食べるのが好き、という方もいるでしょう。また今川焼きはそれだけを食べるのではなく、クリームをかけて食べるアレンジも豊富です。冷凍の今川焼きを販売しているニチレイではアレンジレシピを紹介しています。 www.nichireifoods.co.jp 私は冷凍の今川焼きをオーブンでさくさくにするのが好…

円盤型の今川焼き・大判焼き・回転焼き・おやき・御座候、丸い形にかぶりつく方もいれば2つに割って食べる方もいると思います。割らずに片手で食べられる手軽さも魅力的ですが、焼きたてあつあつほかほかの今川焼きを2つに割って湯気が立ちのぼるのを見ながら両手に分けたのを食べるのもよいですね。割らずにかぶりつくと中から熱いあんが出てくるので、猫舌の方は割って食べることが多いかと思います。また素手で食べるのではなくケーキのようにナイフとフォークで食べる方もいると思います。ふわふわの生地とまんまるな形はケーキのようですし、ナイフとフォークで直接手を触れなければ手が汚れる心配はありません。私は外で食べる時は片手だ…

今川焼き・大判焼き・回転焼き・おやき・御座候、名前だけでなく入手できる場所も豊富です。スーパーやコンビニで冷凍食品で買ったり、祭りの屋台で焼きたてのあつあつほかほかを買ったり。冷凍食品を自宅で温めて食べるのであれば好きな飲み物と合わせられますし、祭りで縁日の雰囲気を楽しみながら浴衣を着て食べるのもよいですね。私は自宅で好みの温かさに調節して食べるのが好みです。みなさんはこのお菓子をどこで食べるのが好きですか、よかったらコメントをお寄せください。