回転焼き

今川焼き・大判焼き・回転焼き・おやき・御座候、甘い生地に様々な「あん」を入れたこの食べ物はいろんな飲み物に合います。私はこしあん・つぶあんを入れた今川焼きは緑茶、カスタードクリームを入れた今川焼きはホットコーヒーと一緒に食べるのが好きです。あつあつほかほかの今川焼きと温かい飲み物で身体の芯から温まります。生地が小麦粉や卵や砂糖といったクッキーやビスケットで使う材料と似ているので、紅茶と合わせるのも良さそうですね。みなさんはこのお菓子をどの飲み物と一緒に食べるのが好きですか、よかったらコメントをお寄せください。 伊右衛門 インスタント抹茶入り緑茶スティック(0.8g*120本入)【伊右衛門】価格…

今川焼き・大判焼き・回転焼き・おやき・御座候、屋台で焼きたてを買ったり冷凍食品を温めたりして食べる方が多いと思います。冷凍食品を温める場合でも電子レンジで生地をふわふわにしたりオーブンで生地をさくさくにしたり、好みの食感によって温め方が変わると思います。真夏に食べる時は温めずに自然解凍してアイスのように食べるのが好き、という方もいるでしょう。また今川焼きはそれだけを食べるのではなく、クリームをかけて食べるアレンジも豊富です。冷凍の今川焼きを販売しているニチレイではアレンジレシピを紹介しています。 www.nichireifoods.co.jp 私は冷凍の今川焼きをオーブンでさくさくにするのが好…

円盤型の今川焼き・大判焼き・回転焼き・おやき・御座候、丸い形にかぶりつく方もいれば2つに割って食べる方もいると思います。割らずに片手で食べられる手軽さも魅力的ですが、焼きたてあつあつほかほかの今川焼きを2つに割って湯気が立ちのぼるのを見ながら両手に分けたのを食べるのもよいですね。割らずにかぶりつくと中から熱いあんが出てくるので、猫舌の方は割って食べることが多いかと思います。また素手で食べるのではなくケーキのようにナイフとフォークで食べる方もいると思います。ふわふわの生地とまんまるな形はケーキのようですし、ナイフとフォークで直接手を触れなければ手が汚れる心配はありません。私は外で食べる時は片手だ…

今川焼き・大判焼き・回転焼き・おやき・御座候、名前だけでなく入手できる場所も豊富です。スーパーやコンビニで冷凍食品で買ったり、祭りの屋台で焼きたてのあつあつほかほかを買ったり。冷凍食品を自宅で温めて食べるのであれば好きな飲み物と合わせられますし、祭りで縁日の雰囲気を楽しみながら浴衣を着て食べるのもよいですね。私は自宅で好みの温かさに調節して食べるのが好みです。みなさんはこのお菓子をどこで食べるのが好きですか、よかったらコメントをお寄せください。

まんまるでふわふわの焼きたての生地の中にはあんこやクリームが入ったお菓子。このお菓子のことをみなさんはなんて呼んでますか？今川焼き・大判焼き・回転焼き・おやき・御座候、この他にも様々な名前が付いています。Wikipediaには今川焼きという名前で登録されていますが、全国で100種類以上の名前があるそうです。 ja.wikipedia.org 今川焼という名前で冷凍食品を販売しているニチレイや、大阪ガスのウェブサイトには日本地図を添えて全国での名前の分布図が載っています。 www.nichireifoods.co.jp services.osakagas.co.jp 私は生まれて初めてこのお菓子…

子どもの頃に食べていたものの一つ、御座候（ござそうろう）。 photo ACより しかし、この名称がわかるのは大阪の一部と兵庫ぐらいだそうです。 近畿地方では、「大判焼き」、「回転焼き」、関東では「今川焼き」などあります。 御座候は兵庫県姫路市にある会社。 創業当初は「回転焼き」という商品名。 やがて「御座候をください」というお客さんが増えて商品名に転じたそうです。 私は祖母とたまに堺東というところで買い物に行ったとき、たまに買って帰っては家で食べてました。 それはさておき。 このブログをご覧の皆さんは、私と近い年齢の方が多いのでしょうか？ 私は今月で51歳になりますが。 最近ブログにも書いて…

カムカムエブリバディを見ていると「回転焼きだけで生計を立てるってすごくない？」と思うことありません？ （安子さんが戦後一人で始めた「たちばな」はかなり壮絶でした・・・旦那なしカネなし、小豆を手に入れるのも精一杯、おまけに乳飲み子あり） 創業当時の「大月」は本当に自宅兼回転焼き屋でしたが、年月が経つにつれ「立派な看板」「大月とプリントされた紙袋」など設備投資もできているのを見ると「経営が順風満帆」だと分かります。 回転焼き「大月」を2世代に渡って経営をしている。成功の秘訣はたちばな時代から受け継がれた「あんこのおまじない」だろう」プロジェクトXで取り上げてほしい スポンサーリンク (adsbyg…