今日の夜ごはん

こんばんは、ねこうさです。 冬休みも残り2日。 今日は約1週間居座った実家に別れを告げ、東京に戻ってきた。 飛行機に乗る前に8番らーめんを食べた。私はいつもちゃあしゅうめん。 これを食べないと東京に戻れない！と思っているぐらい、帰省中に必ず食べるソウルフード。 すごい美味しいかと言われると多分そうではないのだけれど、私にとってはおふくろの味のような存在で、美味しいとか不味いとかの次元ではない。この味を欲して食べに行っている唯一無二の存在。 また石川に帰ったら食べに行きます。ごちそうさまでした。 今日の一曲 ITZY - LOVE is Amazon MusicApple MusicSpotif…

こんばんは、ねこうさです。 在宅勤務の日や休みの日など時間がある日の夜ご飯は温野菜を食べている。 3COINSのビストロヌードルに野菜やお肉を入れて温めるだけの温野菜。 www.palcloset.jp 最近寒くなってきたのでこの温野菜を鍋にできないかと考えた。 Google先生に「3COINS ビストロヌードル 鍋」と尋ねて（検索して）みると、このサイトを教えてくれた。 kufura.jp ラーメンやうどん、煮物などビストロヌードルで作れるメニューを紹介している中に一人鍋があった。 好きな具材と市販の一人前鍋つゆポーション、そして規定の量の水を入れてレンジで温める。まさに私が求めていた回答！…

こんばんは、ねこうさです。 3連休3日目。ここ2日間の疲れが溜まり、午前中はほぼ寝て過ごした。家族がいるとこうはいかないので、一人暮らし最高。 だからと言って疲れが取れたわけでもなく、なんだか怠い。しかし食糧がない。 スーパーへ今日食べる分の食糧を買いに行った。 食材から作る元気はなかったので、レンジや湯銭であたためるだけのものにしようと思い店内を物色し、レンジで温めるだけの麻婆春雨を買ってきた。 永谷園 レンジで簡単！麻婆春雨 私が買ったスーパーでは税込み150円。このままレンジで1分50秒温めるだけで麻婆春雨ができるとのこと。 盛り付けたお皿が平皿だったせい＆予想より汁が多くてこぼれそう（…

こんばんは、ねこうさです。 今日は普段より帰りが遅くなったので、夜ご飯はコンビニで買った。（食べないという選択肢はない） 駅から家までの間にローソン、ファミリーマート、セブンイレブンがあり、コンビニ選び放題の中、今日は入口の自動ドアに貼られていたスープのポスターに惹かれたファミリーマートにした。 www.family.co.jp 普段の私ならミネストローネを選ぶが、今日はなんだかきのこが食べたい気分だったので「3種きのこを味わう きのこのクリームスープ」を購入。 ファミマのサイトによると、3つのきのこはトリュフオイルで和えたしめじ、炒めて香りを出したエリンギと舞茸。 昔はきのこの匂いと味がダメ…

こんばんは、ねこうさです。 今日は退勤が遅くなった。冷蔵庫にご飯のストックも尽きていたため、夜ご飯は吉野家でテイクアウトにした。 電車に乗っている間にスマホから注文。ゆっくりメニューも見れて、時間指定も出来て、通知もLINEで来る有難いシステム。 今日は期間限定メニューの牛麦とろ丼にした。 吉野家 牛麦とろ丼 吉野家を利用するようになったのは最近のため、麦とろが夏の定番メニューだとは知らなかった。 牛丼にとろろとオクラってどうなのかなぁと思いながらも、ネバネバ食材が好きなので挑戦してみた。 私の中でとろろには醤油をかけるのが定番なので、少しだけ醤油をかけてみたが、牛肉と一緒に食べると少し味が濃…

こんばんは、ねこうさです。 実家から荷物が届き、食品がたくさん届いた。レトルトのパックご飯や総菜、袋麺、ゼリー、そして実家の家庭菜園で取れた野菜。 最近はレンジで温めるだけの蒸し野菜ばかり食べていて、その具材はもやしや白菜、しめじ、茄子など、決まった野菜ばかり。 しかし実家から届いた野菜の中で一番量が多かったのがじゃがいも。 洗ったり皮を剥くのが面倒で、家では久しくじゃがいもを食べていない。しかし届いてしまっては無駄には出来ない。 レンジで簡単に出来るじゃがいも料理はないかと考えた結果、じゃがバターを作ることにした。参考にしたレシピはクックパッド。 cookpad.com 洗って、皮を剥いて、…

昨日から雨で、庭から 紫陽花の花を切ってくる 雨の重みで、 花が ぐにゃっと しなだれてましたが・・ 花瓶に入れたら、 復活しました＾＾ ・ ・ 昨日は みんなで、 美味しいものを 母の日に、 大好きな シュークリームを 買ってきてもらいました その後、 苺のシャーロットも ３人で 分けて・・ 美味しいものは 本当に あっという間に なくなるなぁ。。 ・ ・ 庭のアーチを撤去したら、 ダイニングテーブルから 斜向かいの家が よく 見えるようになった その二階で、朝から晩まで 机に向かっている おじさんがいる 何年か前までは、 庭で 畑仕事をしたり 買い物に出ている姿を見たけれど、 最近 めっき…