麻婆春雨

昨日から、家内と娘が所用で香川／高松に飛んで おります。純野の昼食はひとり飯となりますが、 まぁ、のんびり飲み食いできる巣鴨地蔵通りの庚 申塚交差点手前『清緑園』にお邪魔します。 （10月12日（日）） 【Photo by FUJIFILM X100Ⅵ】 さてと・・ レモンサワーでおつかれちゃ～ん！ 蒸し鶏のねぎソースがおいしくて、 麻婆春雨はアッツアツでカッラ～イ＆ウンマ～イ！ ここまでちょい飲みセット＠1390円でございま した！ 締めの麺を発注します。 「すみません、五目あんかけ焼きそば＠980円を お願いします！」 「は～い！」 素晴らしいビジュアルで到着です！とろみ玉子ス ープ、ザー…

鶏と大根の煮物の仕込みをして、あとは電気圧力鍋に任せる 凝った料理があまり作れないてんちゃんです。 さっき圧力調理終わったからあとは中の圧力が元に戻れば完成だけど… これ意外と時間かかるんだよね…圧力調理した煮物は味も染みてて 美味しいから自分で鍋で作るより絶対おいしいけど… カレーとかもルーを入れる前までは圧力調理できるけど、ルーは圧力調理できないんだよね…というかねっとり系全般アウト… まぁカレーは鍋で自分で作れるから別にいいんだけど… カレーもいいけどシチューが食べたくなってくるよね…そろそろ… でも材料高騰してるしなぁ…別に材料に限った話ではないけど。 今日ガス代の請求来たけど、検針が…

午後は ゆっくりする時間が 持てたので おやつをいただきながら のんびりと 大相撲観戦をしていたら お腹いっぱいになってしまいました 簡単なもの 簡単なものと つぶやきながら 台所で構想を練った結果 夕飯は 麻婆春雨になりました 便利ですね 賞味期限問題があるので 先日 コンビニで購入していた 砂肝焼も いただいてしまいます お酒を飲みたいがためだけの メニューです 大人の自由時間 万歳！ Nagatanien 永谷園 麻婆春雨 中辛 137g×5個 Nagatanien Amazon

こんちわ 木曜深夜0時31分っつたら 金曜日なのでは無いのけ？ とか 思いつつ、でも新聞のテレビ欄見ると 確かに木曜日の深夜枠に なってる。 ええ？そうなの とか考えてたら うっかり 「ダンダダン22話」を 録画予約し忘れて 朝イチからショックなあたし。 いや 時間表記 おかしいやろ 金曜の深夜0時は、金曜ちゃうんけ おかしいわ 世の中 間違っとぉわ。ぷんぷん！ 嘘です。単にうっかりしただけす（笑） 昨日 ししゃも焼いてて 録画すんの忘れたのんデス。 仕方が無いんで アメバTVとか言うアプリで見たら 面白くて2度ショック！ …。と相いも変わらず間抜けなGG CHOKKOです。 こんちわみなさん…

飲み会が続いて、家では普通のおかずが食べたくなる。炭水化物を減らすために衣を薄くしたり、甘味はさっぱりとしたおかずのこと。しっかり食べられるからだけど、慣れるとその方が美味しい。けっこうおうちごはんが好きだと言える。 具だくさんの麻婆春雨とタコの天ぷらの夕食 もくじ 夕食 具だくさんの麻婆春雨 タコとネギの天ぷら 昼食 低糖質麺の肉炒めかた焼きそば ひとこと NEXZが「アイドルの運動会」に出場？ 夕食 具だくさんの麻婆春雨 〇麻婆春雨（永谷園 中辛）・豚小間肉・ニラ・モヤシ・ニンジン・きくらげ・塩・コショウ・ごま油 ごま油をひいたフライパンで、切った豚小間肉を炒める。細切りのニンジン、きくら…

TH69です。 夕食のメインはアトランティックサーモンを塩漬けしたグラブラックスでした。 ワインはイタリアのスプマンテです。 今回はディルでもイタリアンパセリでもなく大葉でやってみました。香りはどうかな？ 残念ながら香りはほとんどしませんでした(涙)。揮発性なので抜けちゃったのかなぁ…。 こちらは定番メニューとなったトマト入りの麻婆春雨です。 最近泡ばかりですが、暑い時はやっぱり泡だと思います。 彩にオクラを散らしてみました。トマトは大2個、豚挽肉は100g、豆板醤多めで作りました。トマトはかなり多かったですが、調味料を増やさなくても充分な美味しさでした。 自家製ベーコンのモロヘイヤスープ 自…

TH69です。 嫁ハンのリクエストで鶏ハムとトマト麻婆春雨を作りました。 ワインはチリのカベルネソーヴィニヨンです。 レシピはこちらです。トマトは柔らかかったので2個使いピーマンを加えたので、調味料はそれぞれ適当に増やしました。元レシピにあったごま油は4毒抜きのため省略しました。 メチャ簡単です。春雨がなくなったらライスヌードルで作ってみようと思います。 ピーマンの味と香りがこの料理によく合いました。ピーマンは入れた方がエエかも。 塩と砂糖とにんにくで漬けて2週間弱熟成させました。塩と砂糖はどちらも3%です。 にんにくの味と香りが効いて美味しかったです。次は黒胡椒でやってみるつもりです。 黒豆…