ラーメンが大好きで毎月ラーメンの食べ歩きを続けていますが、1000円の壁にこだわるご時世ではなくなってきたと思います。 確かにラーメン自体は安くて美味しいというイメージのものですが、それも「今は昔」ですね。 そもそもあらゆる食材が値上がりする現状の中で、無理をする必要もないと思います。味で勝負するなら自信を持って値付けをするべきでしょう。 実際に千円超えの値付けをしている人気ラーメン店はざらにありますしね。 もちろん価格での勝負もありだと思いますが、いずれにせよ長く続けてほしいと思います。 ラーメン好きとしては特にそう思いますね。ランキング参加中雑談ランキング参加中ラーメンランキング参加中雑談…