全国菓子大博覧会

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ぜんこくかしだいはくらんかい

全国菓子大博覧会は、日本の菓子業界最大の展示会。全国菓子工業組合連合会などが主催している。
和菓子を中心に、洋菓子、スナック菓子などが展示されている。
1911年に東京の赤坂で第1回帝国菓子飴大品評会が始まったのが最初とされ、その後、5-6年に1度のペースで開催地を持ち回りで開催されている。
戦争による一時中断はあったが、全国の菓子業界の熱意で復活し、名称を全国菓子大博覧会と変えて、約1世紀近くにわたりこれまで26回の開催を重ねてきた。
会場では全国よりお菓子が集められ展示・即売され、また菓匠により作られた工芸菓子が披露される。
優秀な作品には皇族による総裁賞、内閣総理大臣賞、農林水産大臣賞などが授与されるが、全国菓子大博覧会での受賞は菓子業界の中でも最高の栄誉とされる。
特に和菓子業界にとっては大変重要な博覧会となっている。

開催

都市 年月 愛称
第1回 東京 1911年4月
第2回 金沢 1912年4月
第3回 大阪 1919年3月
第4回 広島 1921年4月
第5回 福岡 1923年3月
第6回 京城 1926年4月
第7回 岐阜 1928年9月
第8回 松山 1931年4月
第9回 新潟 1933年5月
第10回 仙台 1935年5月
第11回 大分 1939年4月
第12回 横浜 1952年5月
第13回 京都 1954年4月
第14回 長崎 1957年3月
第15回 名古屋 1961年4月
第16回 秋田 1965年4月
第17回 札幌 1968年6月
第18回 鹿児島 1973年2月
第19回 静岡 1977年2月
第20回 東京 1984年2月
第21回 松江 1989年4月
第22回 金沢 1994年4月 金沢菓子博’94
第23回 盛岡 1998年4月 岩手菓子博’98
第24回 熊本 2002年11月 くまもと菓子博2002
第25回 姫路 2008年4月 姫路菓子博2008
第26回 広島 2013年4月 ひろしま菓子博2013
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