想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当です。 先日も、 道の駅三笠で 八列とうきび を、買ってきました〜。 八列とうきびとは? 「北海道の歴史に深く結びついたトウモロコシの品種です。特に、明治時代の北海道開拓期において大きな役割を果たし、北海道の人々の食生活に密接に関わってきました。 まず、八列とうきびの名前は、トウモロコシの粒が8列に並んでいることからきています。この品種は、アメリカの品種を改良したものが基になっており、1870年代に北海道に導入されました。当時、北海道の開拓は厳しい自然条件と戦いながら進んでいましたが、八列とう…