愛媛県八幡浜市発祥のご当地グルメ。具だくさんで鳥ガラや煮干でダシを取った和風であっさりしたスープに太麺を使用している。
朝の別府観光港を出港 閑散とした早朝の船内 佐田岬半島の景色は必見！ ’八幡浜みなっと’でちゃんぽんを！ 宇和島運輸「れいめい丸」まとめ この記事の続きです。 www.rail-miler.site 朝の別府観光港を出港 宇和島運輸「れいめい丸」は定刻で別府を出港！ 快晴で素晴らしい天気、素晴らしい景色！ 別府の街並みが離れていきます。 大分方面には高崎山が見えました。 別府へ入港する「さんふらわあ くれない」の姿が！ 段々と別府が離れていきます。 二本の煙突は貨客船時代をイメージしたそうです。 閑散とした早朝の船内 乗船前に予想したとおり、船内は閑散としていました。一般の客室にいたのは呑み鉄…
先日、良く晴れた暑い日に、八幡浜の『道の駅みなっと』へ行ってきました。 たぶん５年以上ぶりくらいです。リニューアルもされていて、お店も増えて、きれいになっていました。 ここは、八幡浜フェリー乗り場もすぐ前にあり、湾の向こうには、櫁柑山があります。 収穫期には、一面オレンジ色になったのをニュースで見ました。 イベントが近いのか、カラフルなテントの設営中。 こちらは、魚市場（どーや市場）のすぐ前に食堂があり、２０００円ほどで海鮮丼やいろいろなメニューが、バーベキューも頼めるようです。 魚市場（どーや市場）の中へ お昼前でしたが、たぶん３分の２は、売れてしまったようでお魚は、少なくなっていました・・…
行きつけのスーパーマーケットで格安品の「八幡浜ちゃんぽん」と、100円餃子のパックをゲットしたので、工房の昼食として調理してアツアツで美味しく頂きました。 チャンポンに入れる具材は、自家製のキャベツで増量してフライパンで炒めました。茹でた麺の上にトッピングして、本場で食べる味と同等の美味しさになりました。 100円餃子の美味しさは、焼き具合で決まります。最近やっとコツをつかみました。 始めパッパッ、後じっくりと焼くと旨く出来ます。 半額の「八幡浜ちゃんぽん」と、100円餃子で工房の昼食とします。 ちゃんぽんのパックには、野菜や肉、カマボコ等が入っていますが、好みでキャベツを増量して、ちゃんぽん…
スーパーマーケットで前から気になっていた砂肝のスライスがたくさん入ったパックを買って焼き鳥を調理しました。出来上がった焼き鳥は、砂肝特有の噛み応えがあり、美味しく頂けました。 また、パック入りのチャンポンも買って調理し、昼食で頂きました。 この「八幡浜ちゃんぽん」は、八幡浜市と近郊でたくさんの名店で作られる味をパックにしたもので、あっさり味の美味しいチャンポンです。 今日の昼食は、砂肝の焼き鳥と、チャンポンを調理します。 スーパーマーケットででパック品を買ってきました。 パックから取り出した砂肝のスライスに、ピーマンとネギを加えて炒めて、串なしの焼き鳥を作ります。 10分ほど炒めて、特製のタレ…
またまた簡単調理の食材パックを見つけました。温かいご飯に混ぜるだけで出来るビビンバです。粉末のワカメスープも添付されていて美味しく頂けました。 工房併設農園で取れた大根を浅漬けにしてみました。30分ほど食塩水に浸した物でしたが、爽やかな食感で、ビビンバのお供にも最高でした。 スーパーマーケットで見つけた簡単調理のビビンバ。ご飯と混ぜるだけ。 このパックの中身は、2食分入っています。 わかめスープが付いているのが良いです。 持参したご飯をレンチンして、混ぜ合わせて出来上がりです。わかめスープと頂きます。 工房併設農園で取れた成長中の大根。 これを浅漬けとおろしにします。 大根を5mmくらいの厚さ…
2022GW 九州旅 8日目 国道九四フェリー 八幡浜ちゃんぽん 内子の街並み 松山城 蛇口からみかんジュース 骨付鳥 一鶴 道の駅うたづ臨海公園 国道九四フェリー たくさんの素敵なおもてなしをしてくれた九州も、 この佐賀関港で、ついにお別れです。 ありがとう！九州また来るよ！！ ここからフェリーに乗って70分、今度は四国に入ります。 四国に前回訪れたのは2003年の12月なので、実に19年ぶり！！ 思いの外、フェリーターミナルがキレイでびっくり！！ 八幡浜ちゃんぽん 訪問先の宮崎の友人からおススメのメールが入りました！ 八幡浜はちゃんぽんで有名なんだそうです。 フジ観光という店を勧められたの…
愛媛県の西南部、八幡浜市とその周辺地域の人気の食べ物にちゃんぽんがあります。ちゃんぽん地図まで作られていて、各店の特徴があって食べ歩くのも楽しいものです。フェリー乗り場の食堂にもちゃんぽんのメニューがあって何度か食べたことがあります。愛媛県内のスーパーマーケットでもパックとして売られています。今日はこのパックのちゃんぽんを調理しました。 これだけでは物足りないので、鶏肉の香味焼きも添えてガッツリ頂きました。 左 八幡浜ちゃんぽん 右 鶏肉のレモン香味焼き まず、香味焼きから調理します。 フライパンに入れて焼きます、香りづけされており、焼くだけで美味しく仕上がります。 ぶつ切りのネギも添えました…
先日、LPレコードラックが完成したので、分類・手入れ・保管作業をしました。 まず、ラックの耐震補強をしたのでガッチリ固定し、びくともしません。 LPは、あ・か・さ・た・・・・・・順に並べ、ジャケットシートが傷んでいる物は新品の透明のシールと交換して名前順に保管しました。 ラックは11cm毎に仕切ってあるので倒れこみも無くきれいに収納できました。 約200枚、青春時代に買った物が多く一枚一枚懐かしく保管しました。 暇になったらじっくりと聞いてみたいです。 LPレコード200枚の分類保管をしました。 自作のLPレコード用ラック 360枚収容できます。 ラックの耐震補強、はりにガッチリ固定します。 …
今回は愛媛県の宇和島・八幡浜周辺のおすすめホテル・旅館を15個紹介したいと思います。宿泊サイトで評価が高いホテルや旅館を厳選して記事にまとめました。ぜひ参考になれば幸いです。(情報は記事掲載時点のものであるため、詳細をきちんと確認してからご予約お願い致します。 各ホテルの施設情報を確認できるリンクを用意してあるので、そこからスムーズに確認することができます。)
皆さんは愛媛県のご当地グルメを食べたことありますか？ 瀬戸内海や宇和海で獲れる新鮮な海の幸や柑橘類が有名ですが、地域で愛されるグルメがたくさんあるんですよ。 今回は【観光に行ったら絶対食べたい！愛媛県のご当地グルメ】についてご紹介していきます。 地域の方々に愛されているグルメばかりですので、観光で訪れた際はぜひ食べてみてはいかがでしょうか。 愛媛県のご当地グルメについて！ 愛媛のご当地グルメとして欠かせない！【鯛めし：伊豫水軍】 アクセス方法 宇和島の鯛めしは少し違う？【宇和島鯛めし：かどや駅前本店】 アクセス方法 多くの方に愛される郷土料理！【じゃこ天：錬や正雪】 アクセス方法 じゃこ天をカ…
【シリーズ＝教養の饗応】(3/28配信第86号) 今は、二十四節気の「春分(＝しゅんぶん)(3/20-4/3)」 七十二候の「桜始開(さくらはじめてひらく)(3/25-3/29)」です。 昨日3月27日は、「先勝(せんしょう)」です。 本日3月28日は、「友引(ともびき)」です。 明日3月29日は、「先負(せんぶ)」です。 また、陰暦三月の異名は「弥生(やよい)」です。 英語では「March」 フランス語では「mars＝ (マルス)」です。 中国語では『三 月』と書いて『サンユエ』と発音します。 韓国語では『삼월』と書いて『サムォル』と発音します。 3月の呼称としては、「早花咲月(さはなさづき…
皆さんは伊方町に行かれたことありますか？ 愛媛最西端に位置している街で、絶景スポットやご当地グルメなど観光にピッタリの場所なんですよ。 今回は【九州と四国を結ぶ重要な港町！伊方町のおすすめスポット】についてご紹介していきます。 のどかな街並みと海が広がる素敵な場所ですので、ぜひ一度観光巡りをされてみてはいかがでしょうか。 伊方町の魅力について！ 進んだ先には絶景が広がる！【佐田岬】 アクセス方法 夕陽スポットとして大人気！【椿山展望台】 アクセス方法 地元の温泉施設として親しまれている！【亀ヶ池温泉】 アクセス方法 愛媛のご当地グルメとして知られる！【じゃこカツ：伊方じゃこてん きらら店】 ア…
皆さんは八幡浜市（やわたはまし）に行かれたことありますか？ のどかな自然と海が広がっており、のんびり過ごしたい方にピッタリの街なんですよ。 今回は【自然に囲まれてのんびりとした時間を！八幡浜市のおすすめスポット】についてご紹介していきます。 四国でも有数の漁業の町になりますので、ぜひ一度観光巡りをしてみてはいかがでしょうか。 八幡浜市の魅力について！ 樹木を抜ければ絶景が広がる！【諏訪崎】 アクセス方法 地元の魅力がギューっと詰まった施設！【八幡浜みなっと】 アクセス方法 のどかな風景を感じながら素敵な時間を！【もっきんロード】 アクセス方法 夏には多くの家族連れで賑わう！【平家谷そうめん流し…
2/29（木）。 仕事が一段落し、4月から別の業務につく事になりました。 そういった生活の変化、後は3月に入って業務が落ち着いたので、旅行へ行く事にしました。 （本当は2月の連休に行きたかったけど、経済的な理由もあった） 旅行日程 今回の旅の目的は、 ①オレンジフェリーの御船印をゲットする ②松山・小倉フェリーのドックダイヤによる小倉13:20発の臨時便に乗船する 2月29日→3月1日 松山－東京 0101便 横浜 20：50→松山市 7：55JR 宇和海7号(宇和島行) 松山9：07→八幡浜9：54宇和島運輸フェリー 八幡浜 11：45→臼杵14：10オレンジフェリー 臼杵15：40→八幡浜…
せとうち地域で戸建賃貸を運営しております。 たくみの戸建運営の軌跡は→こちら 最近、楽しんでもらっている旅関連のカテゴリーは→こちらをクリック いつもご覧頂き、ありがとうございます。 今日も下のボタンをぽちっ！と推してやって下さい 👇👇👇👇👇 人気ブログランキング おはようございます たくみです ワタシが旅してる間に 中学生の娘が1人旅に出ました まぁ親が楽しそうにしてたら勝手に行くもんです ホテルに泊まろうとしたら 親権者の同意書 っちゅうのがいるらしい… それをメールで送らないといけない💦 まぁいろいろ問題が世の中であるから仕方ないわな… ネットから検索して印刷して 同意書サイン ＰＤＦに…
歌舞伎町横丁❣️18の頃から遊び場、長年仕事場にもなった新宿。 それだけに新宿は大好きな街。しかし、新宿東口はロクな飲食店がないというのがずーっと今日までの口癖やったき。その証拠にこの全国選りすぐりの店のみ紹介する食い道楽ぜよニッポン❣️でも2店しか掲載されてないという寂しさ。ところがそれが死後になるぜよ。昨年、完成した歌舞伎町タワーの2階にある歌舞伎横丁！ 全国エリア別に分かれており、地元にいかんと先ず食べれん、名物、逸品が揃おちゅう。 しかも味がその地域のまんまという美味しさを味わえる驚き‼️これは全国津々浦々まで何回、何十回と行って体験しちゅう僕だからこそよおわかる。 ⭕️中国四国食祭 …
主に一般向け製品やサービスを提供している企業等からのリリース、お知らせを不定期に収集しています。対象企業は徐々に数を増やしていく予定です。一日に何度か更新（上に追加）することがあります。キャンペーン情報、イベント情報等の関連する情報も掲載しています。 ランキング参加中インターネット グリー 2024/01/05 ゲーム配信主体のVTuber事務所「すぺしゃりて」より、1期生追加メンバーの3名がデビュー！ 楽天市場 Amazon Yahoo! 楽天グループ 2024年1月5日 「Rakuten NFT」において、アイドルグループ・私立恵比寿中学のNFTが1月6日（土）13時より期間限定で販売決定…
令和5年度学校基本調査（確定値）によれば，大学・短大進学率（過年度卒を含む）は61.1%（前年度比プラス0.7%），大学（学部）進学率（同上）は57.7%（同プラス1.1%）で，ともに過去最高となった（→https://www.mext.go.jp/b_menu/toukei/chousa01/kihon/kekka/k_detail/2023.htm）。 1年前のエントリー 難読名字（その136）：薗浦→https://akamac.hatenablog.com/entry/2022/12/21/213311 2年前のエントリー 橋渡し研究支援機関の認定→https://akamac.hat…
こんにちは、ガジュゾウです。 突然ですが、以前帰省中に2泊したホテルが 立地良し、部屋良し、大浴場良し、朝食良し、料金良し、 だったので紹介します。 その名は・・・ レフ松山市駅byベッセルズホテル です。
２０２３年１０月２２日（日） さわやかな秋空のもと 朝９時過ぎの徳島駅２番ホーム ９時２３分発高松行き特急うずしお８号に乗車 ２６００系の第１編成（Ｘ１編成）で高松駅まで １０時３０分定刻に高松駅３番ホームに到着 乗り換える前にいったん改札を出て コンコースの駅弁販売店へ 公式リリースでの大々的な発表はなかったものの 今年９月下旬から 駅弁の事前予約販売サイトが立ち上がっていたみたいで 店頭の全商品が予約できるわけではありませんが アンパンマン弁当をはじめ一部の予約可能な商品は 当高松駅の販売店のほか アンパンマントロッコ号やゆうゆうアンパンマンカーの車内売店などで 受け取れるようになっていま…
６年前の今日は 八幡浜ちゃんぽん物語大会、 準優勝でした。 衣装代が高くついたのを 覚えています。 別人格のマイケル、 頑張っていました。 完全に仮装大会ですね、😅
kihaseason2015.hatenablog.com
