ビビンバ(bibimbap)
韓国風混ぜご飯。「ビビン」が『混ぜる』、「バ」が『ご飯』と言う意味の朝鮮語。
:飲食物 リスト::韓国料理
今日の晩御飯 ＜変わりビビンバ＞ 3人前 牛肉 240グラム みずな 適量 もやし 一袋 ごはん 好きなだけ コチジャンのたれレシピはこちら⇒ 混ぜるだけでできる♪ビビンバのたれ ＜豆腐チヂミ＞ 3人前 絹ごし豆腐 150グラム 卵1個 オートミール 30グラム 鶏ガラスープ 小さじ1 にら 50グラム ―作り方― ボールに豆腐、卵、オートミール、鶏がらスープを入れまぜまぜ にらを投入して軽く混ぜ、フライパンで焼く <血液サラサラスープ> コンソメキューブ 1個 水 300ミリリットル たまねぎの皮粉末 小さじ1 ↓↓玉ねぎの皮粉末はこちら↓↓<PR> とっても細かい粉末で、水にすぐ溶けてくれ…
こんにちは。限界なYamboです。 外に出たいのに出ようとすると動悸が勝手に起こってしまい出られません。体の誤作動です。いい加減にしてほしい〜！！と自分に腹が立ってきます。 昨日もなんやかんやで深夜に大泣きしました。私はもう生きてる価値ないうわーんみたいな感じの内容です。昼間は普通に今日もだるいな〜くらいな感じで気楽に過ごしているので、感情の波が激しすぎてびっくりです。 まじで私いい加減にしてほしいですね。 さて、限界ですが料理は続いています。 意外と料理が好きなのかもしれません。 先週に続き勝手に一挙紹介させてもらいます。 まずは作り置きビビンバです。 続いてなぜか赤くならない担々麺です。🌶…
▪️ビビンバ ▪️焼きはんぺん ▪️ポテトサラダ（残り物） ▪️トムヤムクン（作り置き） 昨日の晩ごはんです。 グリル鍋で簡単ビビンバ。 肉も野菜もごはんも同じ鍋で順に炒めて混ぜくってます。 こう見えて、肉に野菜にごはん＋キムチやチーズや卵も入っていてバランス良いのです。 なので、あとは焼いたはんぺんと繰り越しおかずで。 美味しくいただきました。 静岡からこんにちは。 雨が降って冷え込んだ一日でした。（16度） 今日は午前中にスーパーに行き、ついでに軽くポケ活も済ませてきたので、心置きなく家ごもり。 本当はちょっと庭仕事をしたいところだけど、雨だもん、仕方ないのです。 時間があるし、昨日今日の…
どーもKABUOです。 山形県山形市にあります韓国焼肉店、 くま3びきさんに訪問しました。 前回の記事はこちらです www.yamagatakabuo.online 今回はリニューアルオープンを聞きつけ 訪問しましたので メニュー表や食レポの様子など ご紹介します。 くま3びき 住所 〒990-0886 山形県山形市嶋南３丁目１４−１6 営業時間 12：00-14：30 18：00-22：00 日曜日 18：00-21：30 定休日 月・火・水曜日 3年ぶり2回目の訪問となります くま3びきさん。 お昼はビビンバや冷麺、 夜は韓国焼肉が頂ける人気店。 最近リニューアルされたと聞きつけ 久しぶり…
よくうかがっている焼肉ランチにこの日も行ってきました。 牛萬 前回行った時の記事がこちら。 komayume.hatenablog.com メニューがこちら。 メニュー ママが頼んだのがこちら。 上焼肉ランチ 美味しくないわけ無いじゃん！！！ パパが頼んだのがこちら。 牛萬ランチ 見た目は上も牛萬も一緒だね。 年中がこちら。 、、、と、写真撮り忘れでした。。。 塩テール麺を注文。 焼肉を食べに来たのに、ラーメンが食べたい！！という年中。 う～～～ん、、これかな？？ 美味しかった模様で。トッピングの野菜は少し残してたけど、麺は一瞬でなくなっておりました。 ラーメン食べるならさ、、、野菜もちゃんと…
韓国料理にはまっていた頃がありました・・・ キムチまで漬けていたんですよ 今日は久しぶりにビビンバと干しタラのスープでした 冷蔵庫にあった野菜と、あなご丼の具、キムチ・・・ お好みで、コチュジャンを・・・ いつもはお肉なんですが、 冷凍庫で眠っていたあなご丼の具をトッピング！ 美味しいけど、お肉の方がビビンパって気がするな・・・ 韓国に行った時、食堂でビビンバを注文したら、 とにかく混ぜて混ぜてと言われて・・・・ 混ぜれば混ぜるほど美味しいと言うけど・・・ 私は「混ぜない派」です。 （だから韓国人にはなれない） 干しタラのスープ（プゴク） 韓国では二日酔いや飲んだ次の日に 飲むスープだそうです…
育ち盛りの子供を育てているので、毎日、野菜もタンパク質もちゃんと食べさせたい。でも、料理する時間がない時や、料理する元気がない時もある。 そんな時の定番は、簡単ビビンバ。本気を出せば、15分くらいでできるので、スーパーにお惣菜を買いに行くよりも早い。 作る工程は大きく分けて、2種類。 １．野菜（モヤシ・小松菜がラク）をレンジでチンして、塩をごま油でまぶす。 ２．ミンチや卵をコンロで炒める。 この2種類を同時にやっていくが、レンジでチンする間に手が空くので、チンしつつ空き時間に次の作業をこなす。表にすると↓みたいな感じ。 1つ1つの作業は、↓のように進めてる。 ①モヤシのナムル モヤシの袋を開け…
我が家の朝ごはんは、パンだったり、パスタだったり、麺だったり、ご飯だったり。 朝ごはんは、主食も食べていいし、しっかり食べるので、先日、弟や妹に、朝ごはんの写真を見せたら、びっくりされたほど。 そんな今週は、久しぶりの石焼きご飯や、やっぱりちょっと久しぶりのちらし寿司も登場！ いつもながらしっかりいただきました。 今週の朝ごはんあれこれ、アツアツの石焼きご飯も登場しました！ ご飯 石焼きご飯 ちらし寿司 パン オーブンサンド サンドイッチ ちょっと焦げたパン 麺類 お鍋の〆ラーメン お素麺 今週の朝ごはんあれこれ、アツアツの石焼きご飯も登場しました！ ご飯 石焼きご飯 後で気付いたら、キムチを…
縁起物のテジモリ かつて海外では日本料理といえば生魚を中心としたゲテモノというイメージが強く、欧米では嫌悪と嘲弄の対象だった。またドキュメンタリー映画で蛇料理を出す東京のゲテモノ専門店が紹介されたため、日本人は蛇を主食としていると本気で信じていた外国人も多かったらしい。嫌悪対象だったのは韓国料理も同じで、2001年に女優のブリジット・バルドーは「犬の肉を食べるのは野蛮人」と発言して韓国人を憤慨させた。2002年のソルトレイクシティー冬季五輪の男子ショートトラック1500mで韓国の金東聖がトップでゴールしながら失格となったときには、ＮＢＣテレビの「トゥナイトショー」で司会者が「（金選手は）怒って…
ようやく涼しくなってきたかと思いきや、今日はまた暑かった…私だけでしょうか？動かなければまだいいのですが、家事でバタバタ動き回っていると汗をかいてしまうくらいには暑く、また朝から一日中冷房をつけています。我が家には長毛種の猫ちゃんがいるので、私以上に暑さには弱く、暑いとどろ〜んとしてしまうので、「寒い！」と思うくらいの季節になるまで冷房生活は続きそうです。台風接近の予報も出ていましたが、東京は特に影響もなく静かなものでした。朝ごはん兼、昼ごはんは一人だったので残り物でビビンバ。いつもなら挽肉のコチュジャン炒めや玉子焼ものせるところですが、ひとりご飯だったので面倒なことはせず、白米にナムルだけ乗…
www.lettuceclub.net
www.homarecipe.com
posfie.com
youpouch.com
www.homarecipe.com
www.hotpepper.jp
twitter.com
blog.livedoor.jp
cookpad.com
