ビビンバ(bibimbap)
韓国風混ぜご飯。「ビビン」が『混ぜる』、「バ」が『ご飯』と言う意味の朝鮮語。
:飲食物 リスト::韓国料理
ずいぶん昔のある日のこと。 私はとても緊張した顔で、大きなテーブルを前にしていた。 お店のビビンバ その頃、私達の住んでいる地域に、初めて韓国料理のお店が出来た。 しばらくたつと、そのお店はとても評判が良く、いつも賑わっていた。 我が家も、やっとそのお店に足を運んだのだ。 韓国料理の名前は幾つか知ってはいたけれど、当時食べたことがあるのはキムチだけ。 韓国料理は辛いものがいっぱいあると聞いていた。 私が食べられる辛さは、せいぜいスーパーに売っているキムチや辛子明太子くらい。 それ以上辛いと、舌が痺れてしまって味がわからなくなってしまう。 もし、お店のものが全部食べられなかったら、どうしよう・・…
乾物を使った、ワンプレートレシピ 和風乾物ビビンバ ■車麩のピカタ ■ひじきと秋刀魚炒め ■切干ナムル ■盛り付け 乾物を使った、ワンプレートレシピ 和風乾物ビビンバ 保存食の乾物。 ごはんの副菜、常備菜としてお馴染みですが、ビビンバ風に盛り付けてみました。 単品でも、全部混ぜて食べても美味しいメニューです。 乾物は、食物繊維が豊富な他、不足しがちなミネラルも摂取できます。 ■車麩のピカタ 車麩のボリュームを生かした「ピカタ」 味気ない車麩は、焼肉のタレ使い味をしみ込ませてから、卵つけて焼きます。 ＜材料＞車麩2枚分 車麩・・・2枚 お湯 焼肉のタレ・・・大さじ2杯 卵・・・1個 小麦粉・・・…
少し前に行って美味しいしお得だったので、再訪。 土日なのに、店内はガラガラ。穴場は健在だ。 小員は今回、ランチメニューからレディースセット¥1,408円をオーダー。 鶏、豚、牛、ソーセージの盛り合わせと、味噌汁にご飯。 ご飯のお代わりは自由らしいが、この量の肉ならおかわりするほどではない。 肉質や味はいいが、この値段でこのボリュームはお得感が無いランチメニューだ。 妻は、前回と同じビビンバと冷麺のセット¥1,188円をオーダー。 不味くもなく旨くもなく。こちらはボリューム満点だ。 前回より100円程度値上がりしているが、喫茶店でコーヒーが一杯500円超の時代だから、致し方ない。 でも、お得感が…
ようやく秋らしい気候になって気持ちの良い朝。1日の始まりは朝のラジオ体操から。 森の工房やの（生活介護）もくれん班は瀬野方面にアルミ缶や古新聞の廃品回収。 第2森の工房AMA入口に設置してある回収ボックスにもアルミ缶がたくさん集まっているのでプレス機にかけるアルミ缶をケースに補充していく。 特に週明けはたくさんのアルミ缶が回収されるので、プレス機は一日フル稼働。 森の工房あやめのパン工房。今日はスコーンの製造日。こちらもそぼろ状になった生地を最初は手でプレスして型にはめていき、 仕上げはドレッジで入念にプレスしていく。 型から外してカット。しっかりプレスしていないと綺麗にカットできないし、プレ…
本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー この日は久しぶりにランチに韓メシ行ってきました(^^) 「オドゥマック韓国料理店」 若いスタイリストさんが、新大久保で韓メシ食べて美味しかった！という話をしてくれたのを聞いていたら･･ 無性に韓メシが食べたくなって行ってみました^^; 一般家庭的なその風貌が･･いかにも感ありますよね(^^) ちなみに滋賀県は南草津の「オモニの味」はヒジョーに「入りにくいシリーズ」でしたけど･･こちらはフツーに入りやすいお店です^^; a-jyanaika.hatenablog.com そう言えば「オモニの…
家で（そこそこ）本格的なビビンバを作れないかな？ということで、ホットプレートで作ってみようということになりました😀 ホットプレートを使うと石焼ビビンバのような香ばしいおこげが作りやすく、家族ともシェアしやすいのでちょうど良いのではないかと🙄 ビビンバの材料 ご飯 ナムル（ほうれん草、もやし、人参など） 牛ひき肉や薄切り肉 キムチ 卵 コチュジャン、醤油、ごま油などの調味料 作り方の手順 準備: ご飯を炊いてナムルや肉などの具材を用意します。市販のナムルを使うと時短で便利。肉は焼肉のタレをもみ込んでおきましょう☆もやしとホウレンソウはさっとゆでてザルにあげて冷やしておきます。ニンジンは千切りで。…
HIROYAです。 本日は、タイ パタヤで韓国料理を食べる13 について タイ パタヤに行くと必ず行ってしまう韓国料理のお店「 Doriwon 」に行きましたので紹介します。今回で何回目の紹介になるのかな…。 www.hironomath.com 店内もとても綺麗です。 今回、注文したのは、 ・海鮮とねぎチヂミ ・プルコギビビンバ です。 早速、韓国料理と言えば…。ありがたい。 そして、ビビンバが来ました！ 最後に海鮮とねぎチヂミ！ ・海鮮とねぎチヂミ これを注文しておけば、間違いない美味しさ！ これを食べにまた行きたくなります。 このタレがまた美味い！ ・プルコギビビンバ 今回は、ビビンバを…
今日も酷暑の一日。台風も過ぎ去り大事にはならず良かったです。 外出するときは、屋外ではなるべくマスクをはずしていますが、お店の中ではマスクをします。 これが、アトピーに良くないらしく肌が汗とこすれて悪化しまくった原因だと判明。 何故なら、今日焼け止めが使えないので、シミになりたくないのでずっと、マスクと帽子、サングラスの不審者スタイルを貫いていました。 帽子が皮膚に触れる所とマスクが皮膚にあたる所が絶不調だと気が付いたからです。 早く気づいてよ私。。。 色々やってみたけれど、帽子かぶるのやめたら、額のアトピーが良くなってきました！ うれしい～頑張ってきたおかげだ 少し良くなってきたら、とにかく…
ここ数日は３０度越えの６月とは思えないくらい暑い日が続いております☀このままいけば今年の夏は去年と同じくらいの猛暑になりそうなんで注意が必要ですね先日セブンイレブンに行った時に韓国グルメフェアがまだ終わってなかったんで今回は温玉ビビンバを食べてみる事に １/２日分の野菜が摂れるという事で、レンコンやニンジン・もやしに大根とかなりの野菜がたっぷり ご飯ももち麦入りなんで、いかにもヘルシーな感じが嬉しいポイント 「ビビンバは混ぜれば混ぜるほど美味しくなる」という韓国の格言どおり温めてからよ～く具材を混ぜ合わせます野菜だけじゃなく挽肉も入ってるんでボリューム感ばっちりで食べ応えは抜群コチュジャンの辛…
明日昼食は”ビビンバ丼”です😊 甘辛い牛肉が食欲をそそります😍 ＊ビビンバ丼 ＊炊き餃子 ＊味噌汁 こだわりはキムチ！！ 高齢者さまでも食べれるように、辛くなくて にんにく臭もしないものを使っています✨ 真ん中の一見辛そうに見えるコチュジャンもどきも、 辛くない旨辛ダレというものを使用しています😊 最近暑くなってきましたが、のどが渇く前に水分を補給する！を徹底しましょう🌸 私は水分を摂らなさ過ぎて膀胱炎になりました😇 みなさまもお気を付けくださいませ😶 《介護給食ミールズでは美味しくて盛り付け簡単なクックチル（冷蔵）でのお食事を提供しております》
起床6時半 それなりに汗かいて起きた 問題の喉の調子は良くなってる 食べ物の通りも良く回復傾向 良かったのは悪くなる前に病院で薬貰えたので悪化が防げた 夜飯 体も元気になったので目玉焼きを2つ追加 妻が帰ってきた 昨晩18時くらいに心配してラインくれたけど 既に寝ていたのでガン無視w 朝元気ですと送っておいた 昼飯 外出る元気があったのでコストコで買い物した スタッドレスが10万円で帰るのお得に感じた 卵、水など買った 夜飯 コストコで買ったうまかっちゃんと冷凍ビビンバ 高校生の頃良く寮で先輩に作らされてたw って思い返すように食べた 懐かしいw 消灯は23時
こんにちは！ ダボハゼ野郎のたなkです(^q^) 今回はキン肉マン荒野後0スルー200からsp狙いで打っていきます(^q^) キン肉マンは早めに当たってほしいところ(^q^) 祈りながら打ちます(^q^) … … … なかなか当たらねえな(^q^) 900ポイントまでハマって2連(^q^) 終了画面は普通のやつ… sp出てこなかったらヤバい(^q^) … よかった(^q^) なんとかspは出てきそうです(^q^) … … しかし当たらねえな(^q^) そういえばさっきビビンバが嫌な予感がするとか言ってたな… … … … 今回の結果 投資2500枚 回収300枚 (^q^)(^q^) 結局メシア…
カルディで買って大正解の韓国食品 KALDIの魅力と韓国食品ブーム 全国に500近くの店舗を持ち、ビジュアルと味の両方で私たちの心を掴む「カルディコーヒーファーム」。その豊富な食材ラインナップは、グルメなあなたの味覚を刺激すること間違いなしです。最近は韓国ブームの影響を受けて、特に韓国料理系の食材が続々と登場しています。これにより、私たちの日常に韓国の味を手軽に取り入れることができるようになりました。そんな中、韓国料理研究家のライターが推奨するKALDIのおすすめ韓国食品があるので、ぜひご紹介します！ おすすめその1：カンジャンチキンの素 最初にご紹介するのは、「カンジャンチキンの素」です。韓…
ドンマはジアに乗馬を習わせようとして乗馬服やヘルメットを買いに一緒に行く。ユシンはドンマと腕を組んで歩くジアを見て逆上し、ピヨンの家に上がり込み、ジアの荷物を詰めて持ち去ろうとしたところにピヨンが戻ってきた。ピヨンからジアと自分がどれほど傷ついたか、これ以上幻滅させないでと言われ、ようやく目が覚めてユシンは帰る。サヒョンの家でウェンの除霊の儀式が起われ、ウェンの霊が引き剥されると、お札が玄関に貼られて家に入れなくなり、ジョンビンが激しく泣いた。会長はガビンを招いて結婚を認めなかったことを謝罪しお金を差し出すが、ガビンは受け取らない。ドンマとピヨンの結婚式が華々しく行われた。ユシンは射撃場で一人…
ソウル駅から15分、フアム洞に最近できた 「호랭이 곳간」ホレンイ コッカン 綺麗だし、私が好きな美味しいメニューがあり 久々に行って来ました。 頼んだのは「プルコギビビンバ」11000ウォン 一緒にスープがついて来ます。 スープは味があまりついていないので、塩コショウで調整。 胡椒が多く入ってしまい、結構辛くなりました💦 このタレが美味しくて、辛くもなく甘すぎもせず 私が好きな味。 しっかり混ぜて食べました。 ここは外国人も多く来ていて、白人からアジア人までよく見かけます。 今日は広東語話しているグループがいました。 また時間がある時に、美味しい韓国料理探そうと思います。
嫁と小旅行 1日目の晩ごはん 和牛の盛り合わせ ビビンバ 嫁と京都で休日を楽しんだ！ ２日目 彦根にゆき北上するも 気温が2度になって、凍結の恐れ再び京都に向かった 翌朝はモーニング食べる！ 昼は亀岡まで移動 書きかけ
このまま一気に11月。今月はとある料理YouTuberに出会って、ちょっと楽しくなった話。 1日（金）休2日（土）休3日（日）チヂミ、ビビンバ※bibigo、中華スープ4日（月）寄せ鍋、ほうれん草のおひたし5日（火）月見チキン、味噌汁6日（水）休7日（木）エビマヨ、味噌汁、ほうれん草のごま和え、かぼちゃの煮付8日（金）旨辛餃子、味噌汁、ほうれんそうのごま和え9日（土）じゃがいもとミンチのチーズ焼き10日（日）味噌鍋11日（月）肉じゃが、味噌汁12日（火）さつまいもと鶏もものソテー、味噌汁13日（水）手羽元の酢煮14日（木）～19日（火）休20日（水）おでん21日（木）プルコギ、ミスジ、味噌汁2…
こんにちは〜😀りあんです ブログに来てくださってありがとうございます 最近２軒の韓国料理屋さんに行きました〜٩(๑´3｀๑)۶ まず１つめは〜 ロティサリーチキンと韓国料理 キムチとチキンです♪ 都営浅草線馬込駅の第二京浜沿いにあり（駅からすぐ） ん？あの店はなんだろ？？くんくん🐽 ってことで週末、行ってきましたよ〜！ 何を頼もうか迷って、ランチのコースにしました 種類が選べるので一緒に行ったダンナさんと別々の物を選びました 前菜 んまーい♡ チーズたっぷりチヂミ オリジナルハーブ・スパイスチキン ヤンニョムチキン サンギョップサル 冷麺 デザート とても気さくなご夫婦で経営されていて 岩手県…
数回前から2024年10月に訪れた韓国の旅行記です。 ラオス在住時より開始した当ブログですが、ラオスを離れたことで、対象が東南アジア各地に広がってしまいましたが、少しの間、韓国のお話になります。 今回は旅行というよりは、タイのバンコクへ向かう際に、韓国を経由したという感じです。ただ、トランジットではなく、韓国入国もしています。 2024年韓国旅行記⑥ - エアプレミア（Air Premia）でバンコクへ - （ソウル・韓国） です。 今回の韓国旅行ですが、 ・タイの首都バンコクへ向かう途中で、韓国に入国 ・ソウルで一泊して、バンコクへ という予定です。 大韓航空のマイレージが、日本から韓国へ片…
昨日は日付が変わる前に寝たので、いい感じに起きれました。え、こんなに快適なの！？ 午前は昨日の続きをしていた。飽きてきたんだが・・・。 昼はコンビニで弁当を買った。ビビンバっぽいおにぎりも買ったんだけど、食べたら予想以上にからかった。最近はコンビニで辛いものに出会えてなかったから驚いた。 午後は午前の続きをしていた。飽きた・・・。つらいんご・・・・。 帰宅。 ちょっと読んで積んでた「論理的思考とは何か」を読む。「はじめに」がすでに面白いっすね（記憶喪失か？） ソシャゲをして寝ますね・・・・。
大阪・道頓堀の超話題店で出会った、驚きの肉体験 コリアン酒場マンレ 肉壁！肉山！超デカ盛り水カルビ 水カルビ（ムルカルビ）とは？ 定番の韓国料理なら一通りある！多彩なメニューたち 韓国屋台風の内観がカジュアル 韓国グルメの新名所！道頓堀で見つけた、SNS映えと美味しさを両立する話題の人気店 大阪・道頓堀の超話題店で出会った、驚きの肉体験 「うわっ、すごい...！」 テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず声が漏れました。目の前にそびえ立つのは、まさに肉で作られた"壁"。まるでジオラマのように組み上げられた和牛の断面が、インパクト満点の光景を作り出しています。 これが今、大阪のグルメシーンで話題沸騰中…
釜山は港町で、新鮮な海産物を使った料理が特に有名です。 また、地元の郷土料理や韓国の伝統的なストリートフードも楽しめます。 海鮮料理 🐟チャガルチ市場 韓国最大級の海鮮市場で、新鮮な魚介類が豊富。 市場で購入した海産物をその場で調理してもらえる「シーフードレストラン」が隣接。 ≪おすすめ料理≫ フェ（刺身）：韓国風刺身。コチュジャンや酢味噌で食べるのが特徴。 ケジャン：ワタリガニの醤油漬けやヤンニョム漬け。 🍜ミルミョン（冷麺） 釜山発祥の料理で、小麦粉の麺を使った冷麺。 さっぱりしたスープとピリ辛のタレが特徴。 ≪おすすめ店≫ 「ハルメミルミョン」 「五六島（オリュクト）ミルミョン」 ストリ…
数回前から2024年10月に訪れた韓国の旅行記です。 ラオス在住時より開始した当ブログですが、ラオスを離れたことで、対象が東南アジア各地に広がってしまいましたが、少しの間、韓国のお話になります。 今回は旅行というよりは、タイのバンコクへ向かう際に、韓国を経由したという感じです。ただ、トランジットではなく、韓国入国もしています。 2024年韓国旅行記⑤ - 仁川空港のラウンジ(Matina Lounge)で夕食 - （ソウル・韓国） です。 今回の韓国旅行ですが、 ・タイの首都バンコクへ向かう途中で、韓国に入国 ・ソウルで一泊して、バンコクへ という予定です。 大韓航空のマイレージが、日本から韓…
何日かぶりで部屋から人が減った。居る間はなんとも思わないが、いなくなると、使える空間が増えたことを実感する。しばらくできなかったラジオ体操をした。かぼちゃが高かったから、朝スープの具はさつまいも。ゴミ出し準備をしていたら電車ギリギリになってしまった。 毎週一度、同じ担当内のグループでケースの共有をすることになっている。しかしここところすれ違いが続き、１か月近くやらないうちに話が溜まってしまった。久しぶりの開催で、自分たちの話をするだけで１時間食い、相手のケースを聞かずに解散となる。 文字通りバタバタして保留になっていた事務を突貫でこなし、午後のイベントのため昼前に出かける。自転車で飛び出す前に…
オハナです🌼 自炊写真たまったので記録します🌟 ・油揚げでさつまいもコロッケ ・味噌汁 ・枝豆塩昆布ごはん パン粉が無かったので、油揚げで代用🌟 ・ししゃも ・担々スープ ・里芋と大根の煮物 ・サラダ ・きんぴらレンコン ・白菜サラダ ・味噌汁 ・鶏肉のオニオンソース焼き ・参鶏湯(鶏肉無し) ・ビビンバ ・レンコンと白菜のサラダ 韓国風な夜ご飯でした🌟 いよいよ旅行～～～✈ 天気悪そうだけど楽しむぞ～～～～～🎵 ランキング参加中ライフスタイル
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