出雲富士

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今の季節にぴったりなネーミングの、ちょっとレアなお酒が手に入った、と言うことで、いつもより少しイイお寿司を閉店間際にササっと買いに走る。 そごう横浜店の鮮魚店、"魚の山金"さんの本まぐろにぎり寿司。 おぉー、山助のお寿司よりもちょっと豪華。 出雲富士 秋雲（AKIMO）純米ひやおろし 島根県出雲市の富士酒造が造る山田錦70%精米の純米酒。辛口なのにやさしい甘みが残ります。 秋雲(あきも) は真っ赤に染まる秋の夕焼けに照らされた雲のような哀愁深くしっとりとしたお酒を目指して名付けられています。 これも惹かれるポイント。 お寿司との相性もバッチリでした…

雨女である自覚はありますが、海太郎と出かける時は雨が多いですねえ。先週のリサイタルがお天気が良かったので、運が良かったと言うべきでしょうか。 ともかく、昨日は冬の記念日ディナーでした。 出かける用意をしている時に雲行きがあやしくなり、京都の雨予報に躊躇しましたが、予定通り行くことにします。 北野天満宮。 青空なのですが、雨が降っていました。 お茶とお菓子をもらえるので、紅葉の前にまず（笑）そしてお菓子は持って帰ることにして、七軒団子を食べました。 今が見頃。今年は紅葉は無理かなあと思っていたけれど、温暖化のせいで間に合いました。 それにしても寒いのは仕方ないとして、雨は降ったり止んだりでどうに…

2024年10月14日(月) ホテルを出て、コメダ珈琲で朝食がてら旅の計画を立てることにする。コメダはうちの近所にもある。いつか息子が成人して、夫と二人きりになったら、週に一度くらいコメダでまったり朝食を取るのも良いなあと思う。 道中、テレビの中継車を見かけた。なにかの撮影かな…と思ったら『10/14 出雲駅伝 フジテレビで生中継』と書かれた看板が目に入った。わあ、今日じゃん！出雲大社の鳥居を背にスタートするのを写真か何かで見たことがある。出雲大社のあたり、混むだろうなあ。 8時50分頃、念願の出雲大社に到着。神在月の出雲大社。全国の八百万の神々が出雲の国に集まる月だ。一礼をして鳥居をくぐり、…

・醸し人九平次 La Maison 山田錦 720ml720ml（醸し人九平次） ・よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし 720ml （重家酒造） ・出雲富士 秋雲 純米 ひやおろし 720ml（富士酒造） ・五人娘 純米吟醸 生酒 300ml（寺田本家）

鳥取と岡山の県境にある鬼女台からの大山の眺め 標高1700m以上の弥山や剣ヶ峰を中心とした周辺の総称。中国山地の最高峰で、主峰剣ヶ峰は標高1729mあり、日本100名山のひとつにも数えられている。 大山の成り立ちは、約100万年から約30万年前までの噴火活動によって、古期大山と呼ばれる矢筈ヶ山、甲ヶ山、勝田ヶ山、船上山などを形成し、休止期を経た約21万年前からの火山活動によって、現在の主峰一帯である新期大山が形成されたと考えられている。 最後の噴火は1万数千年前から2万年前で、現在は活動していないが、大山のように休止期を経て成長した火山を複成火山と呼んでおり、現在の活動していない状態は活動自体…

こんにちは、ぼやきです。 下の子の２歳の誕生日でしたので、以前会食で訪問した東京丸の内の新丸ビルのワトルトーキョーに今回は家族で訪問することとしました。 ランチに小学生未満の子どもを同伴の場合は、平日13時以降か土日祝日に限られています。前日に電話予約のうえ、訪問をしました。 お店へ フライドポテト（2歳児向け） キッズプレート プリフィックスコースのメニュー 前菜 タスマニア産サーモンのミキュイ ～クレープ仕立て～ シャルキュトリープレート ポークテリーヌ ビアブルスト 豚肉のリエットの盛り合わせ メイン 本日のパスタ ワトル特製バーガー デザート チョコレートのテリーヌ バニラ香るクレーム…

【久米桜(くめざくら) カルシス】 人は何故 ”最強”二文字に 憧れる 1ヶ月ちょっと前、カルシス(ロットVer.2)をいただきました。率直に言って、とんでもないお酒。酸度は16.3で、味わいチャートで、酸味に初めて5が付きました。キツかったなあ。 でもその時のカルシス、実は最強ではなかったんです。記事中にも書きましたが、初回ロットVer.1の酸度は18.3。最強を飲んでみたい気持ちはあったんですが、入手できないからと、まあ諦めていました。そしたらその後、通販で出てたVer.5の酸度がなんと１８．８！！買うかどうか、悩みました。そもそもこのお酒、そこそこのお値段がするんですよね。送料を足したら…

出雲での宿泊宿の佳雲さん、夕食の時刻となりました。 部屋のある棟とロビーや食事処のある棟はこの自動ドアで仕切られています、結界のように。 なんか出雲っぽいし・・。 畳敷きの廊下を歩いて食事処へ向かいます。 食事処・天雅。（画像は公式HPより） 中庭の見える席でした。仕切りが両サイドにあって廊下側はロールスクリーンで見えなくしてくれます。 この宿はJTBで予約して、優雅プランという特典付きのゴージャスプランです。 前回の記事で特典①ルームサービスのドリンクや特典②ウェルカムケーキをいただきましたが、今回は特典③の夕食の時間指定が予約時に出来ました。これは本来は出来なくてチェックイン順に選ぶらしい…

今回は中国四国地方で印象の残った山や道についてお話します。 １．萩往還道 萩往還道は山口県の防府市と萩市をつなぐ江戸時代からの古道です。 毛利家が関ケ原の戦いに敗れて広島市から萩市に城を移動し長州藩の城下町になりました。 当初は、三田尻（防府市）か山口市に城を作る案もあったようですが、幕府により山陰側の萩に押し込められたようです。 萩は長州藩にとって江戸時代250年の思いが詰まった場所になるので、明治維新でこの思いが爆発したように感じます。よく江戸幕府を倒したと思います。 防府に行くと城を築くつもりだった場所があります。 このため、萩から山陽道の拠点であった防府に出るための道として萩往還道が造…

【久米桜(くめざくら) カルシス】 酸度最強は舞美人STRONGの9.6、そんなふうに考えていた時期が俺にもありました。 俺はこれまで、数々の最強酒に挑んできた。山法師 爆雷の日本酒度+28舞美人MYVYの日本酒度-154千代の松 イタリアと、土田 研究醸造15のアミノ酸度4.0史上最強ではないものの、精米歩合95%で八段仕込みという千代の松 神仏習合の酒そして舞美人STRONGの酸度9.6みんな強敵だった。中でも舞美人STRONGは強く、途中で何度も諦めかけた。そして彼らを飲み干したことで、自分も強くなった気でいた。 しかしそんな自信は、広島の友人の一通のポストによって脆くも崩れ去ってしまっ…

目黒駅からすぐの渋い雑居ビルの地下1階にある、和創作 太 （わそうさく・た）。 「ふとし」ではなく、「た」と読むみたい。 料理はおまかせコースになっているようで、カウンターに腰掛けると、料理が自動的に出てくるシステム。

道の駅 キララ多伎で迎えた島根二日目。 普段なら朝陽が昇る時には目も覚めているのですが、運転疲れもあるのか目が覚めた時には日ノ出のドラマは終わっていました。今日はここから正面の出雲大社方向に向け移動していきます。 この道の駅では早い時間に食事が摂れず、コンビニもないので、海岸線沿いに稲佐の浜方向に走り出します。 道の駅 キララ多伎から、くにびき海岸道路を時間にして20分程東の稲佐の浜を目指す。途中「道の駅 大社ご縁広場」の前にあるコンビニで朝御飯を調達。この時間を利用し、コンビニから徒歩1.2分の出雲大社 宇迦橋大鳥居の写真を撮りに行く。 6:25 出雲大社 宇迦橋大鳥居。ここから伸びる参道が…