2015年6月末、グループ本社より2年後の2017年を目標に王府井「WF Central 王府中环」での開業を発表。そこから更に2年、最終的には2019年3月18日に「Mandarin Oriental Wangfujing 北京王府井文华东方酒店」が開店。その主食堂の一翼を担う新広東料理店が「Café Zi 紫膳餐厅」となります。同じ階ではもう一つの主食堂「マンダリングリル+バー」や「Café Zi 紫膳餐厅」に向かう通路両脇を囲うおしゃれな吹き抜けラウンジ「The Library」も同時に営業開始。首都北京の核心地、王府井に熱い視線が注がれます。 「Café Zi 紫膳餐厅」が目指すのは、…