半田そうめん

8月2日(土)の「旅サラダ」 大仁田美咲アナが“コレうまの旅”で訪れた徳島県・美馬市の小野製麺「半田めん」をご紹介します。 小野製麺「半田めん」 小野製麺 手延 半田めん 楽天で人気の半田そうめん 半田素麺 麺通を唸らせる!半田手延べそうめん900g 竹田製麺 半田そうめん 小野製麺「半田めん」 徳島県つるぎ町（旧半田町）で手延べ製法によって作られる、太めでしっかりとしたコシと、つるりとした喉ごしが特長の伝統的なそうめんを製造する会社。 この投稿をInstagramで見る www.instagram.com 小野製麺 手延 半田めん 麺線が太く食べ応えがあり、麺の美味しさを味わえます。 小野製…

アフィリエイト一切ないです！ 個人的な記録です！！！ 私の親友ちゃんはそうめんが大好き。そのため、去年動画を見てから「来年（2025年）は半田そうめんを贈るんだ！！！！！！！！！」と決意していました。 きっかけの動画がこちら。工場見学回ってどの回も面白いなって思う。 【どしたん？】にじさんじのB級バラエティ（仮）＃59【麺茹でよか？】 youtu.be 気になった動画から見るからもうわくわくプレミア公開待機ってことはもうしなくなってしまったけれど、定期的に新しい動画を楽しみにしている公式番組。ずっと続けてほしい。 概要欄を参考にして公式オンラインショップから素麺を無事購入。 handasome…

前にテレビで見て以来、主人がとっても気になっていた半田そうめん。 気にして見ていたら、意外といろんなところで売っていて、そして、微妙に違う種類だったりして・・・ どれがどう違うとかわからないのですが、思ったより高くなかったので、買ってみて、味わってみました。 ということで、今週の朝ごはんには、そんなお素麺も登場です。 今週の朝ごはんあれこれ、気になっていた半田そうめんも登場しました！ 麺類 半田素麺 自家製チャーシュー麺 パスタ ケチャップパスタ パン DEAN＆DELUCAのパン 近所のパン屋さんのパン 今週の朝ごはんあれこれ、気になっていた半田そうめんも登場しました！ 麺類 半田素麺 これ…

昨日のお昼ご飯 ・頂きものの徳島県の名産半田そうめん めんつゆ （一般的なそうめんより少し太麺で 腰があって 麺の味が美味しい♡ 1束が多めなので ゆでた後水にさらして半分はタッパーに入れて冷蔵庫へ） ・作り置きのいわしの梅生姜煮 きゅうりとわかめの酢の物 ・レンチンのとりハム 錦糸卵（卵1個で作った半分） ミニトマト ・ぬか漬けのきゅうり と 人参（輪切りで） ・ねぎ のり（4分の1枚） ・冷茶 たんぱく質は少量ずつですが とりむね肉 いわし 卵 の３種類が摂れました 野菜が少ないので 2～3日の食事で調整します いわしの梅生姜煮と冷茶の作り方を書いたブログです ↓ 美味しくて簡単なレンチン…

福岡県糸島農業高校が制作した。レトルトカレー「伊都おいしカレー」を使ったカレーソーメン 先日、糸島市に遊びに行ったときにJA産地直売所「伊都彩々」で購入したレトルトカレー「伊都おいしカレー」を使ってカレーソーメンを作りました。小麦粉不使用のアジア系スパイスカレーは麺類にもよく合います。美味しくて柔らかい良く煮込んだ糸島豚がごろごろ入っていました。サイコー！のレトルトカレーです。そうめんは以前に、このブログでもご紹介しました、半田そうめんを使用しました。 レトルト【伊都おいしカレー】が2023年11月にできあがりました。 このカレーは生活科学科の先輩がメニューを開発してできた、バジルソース、トマ…

こう暑いと、考えることがなかなかまとまりません。 何をするのもエイと気持ちに掛け声を心にかけて 取り掛かります。午前中はこの茎を間引きをした。 サツマイモの種芋から成長した茎を 分けて植える作業をするわけです。一月前に植えたサツマイモの種イモからは まとまって茎が成長していました。一個の種芋から茎が8～9本出ていました。 間引いて、一本づつに分けて、３本を新しく畑に 刺して、根付くのを待つわけです。サツマイモの増殖は、この方法が一般的に 行われているようです。暫く（１週間程度）すると、しおれていた茎が 成長して、弦が成長して伸びて最後にはサツマイモを 付けるまでに成長していきます。そのした仕事…

今日は気温が上がり、少し作業をすると汗が出る暑さになりました。加えて空は黄砂の影響でうすぼんやり、花粉症に加え黄砂に弱いので気分はすぐれません。 今日のランチは半田そうめん（太さはうどんとそうめんの間）をゆで、自家製の麺つゆにおろしショウガとキザミネギを加えてつゆにして「つるんと」頂きました。 半田そうめんは、徳島県美馬郡つるぎ町半田のソウルフード、ネットでも購入できます。 半田そうめん 自家製の麺つゆ、おろしショウガ、刻みネギ 半田そうめん、トマト、キュウリと庭の青じそ（芽紫蘇） 半田そうめんと麺つゆ