台湾の野菜

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台湾へ移住して日本語教師•4年前

大きかったり小さかったり

先日、八百屋で茄子をもらったという話の時にも書きましたが、台湾と日本の野菜、ときどきサイズが違います。 totolu.hatenablog.com 大きすぎるピーマン小さいきゅうり色がちょっと違うさつまいも日本では見かけないやつまとめ大きすぎるピーマンまずは八百屋へ行ってびっくりしたのがピーマンのサイズです。日本でピーマンって3つぐらいが袋に入って売られていると思うんですが、台湾は1つから買うこともできますし、スーパーでも2個ぐらいが一般的だと思います。こちらが台湾で売られているピーマン（玉ねぎのサイズは日本と同じです）。日本のピーマンの倍のサイズ😅💦 これ１つ使って青椒肉絲…

#台湾#台湾生活#台湾の野菜

関連ブログ

台湾へ移住して日本語教師•4年前

野菜の種類

茄子ってどんな形？って聞かれたら、みなさんスーパーのあの茄子を思い浮かべますよね。。。茄子もいろいろ米ナスもときどきあるなんでくれたの？？？まとめ茄子もいろいろ日本のスーパーで売られている茄子は、だいたいこんな形じゃないかと思います。（いつぞや実家で撮った茄子たち）これぐらいの形のか、米ナスが日本で買える茄子かなぁと思いますが、台湾へ来てびっくり。台湾の茄子ってすごい長い形をしています。日本でも種売っているようなので、食べてみたい方は育ててみましょう🤣🤣 炒めて台湾？？【種子】なすコレ炒めて台湾トキタのタネあんまり深く考えたことなかったんですが、どうやら台湾の茄子は…

#台湾#台湾生活#台湾の野菜#台湾と日本の茄子

台湾へ移住して日本語教師•4年前

変な責任

よく覗かせていただいているブログで、メニューについての記事を見かけて、台湾へ来てからモヤモヤしていたことを書いてみたいと思います。台湾の食卓事情責任を取りたくない食べたいものを考えるのが辛い副菜は楽しい台湾の食卓事情何度かブログでも書いていますが、「台湾は外食文化」なのです。朝から夜（夜食）まで全て外食でOKなほど、店の種類からメニューまで本当にいろいろあります。だからこそ、私も来た当初戸惑ったことがあります。何かというと、「おすすめの店は？」と聞いても口籠る人が多い。なんで？！と最初は思いました。例えば、「おいしい小籠包の店知らない？」と聞くと、高い確率で「鼎泰豊」とい…

#台湾#台湾生活#メニューを決める#台湾の野菜#店を選ぶ

慢慢らいふ•4年前

【台湾の野菜シリーズ】歯ごたえと粘り気がクセになる「皇宮菜（ホァンゴンツァイ）」

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。台湾のスーパーや市場に行くと日本ではあまり見かけない野菜が結構ある。と言うことで、不定期だけど「台湾の野菜シリーズ」として紹介していこうと思うよ！前回の記事はこちらから。 chububblog.com 今回は家庭菜園をやっている人はお馴染みかもしれない葉野菜ですチャバブマンガ「手を抜いてるわけじゃなくって、これが美味しいんです！」私は台湾へ来て初めて食べましたシンプル・イズ・ベスト実はこの野菜の日本名は「ツルムラサキ」。名前を…

#台湾生活#台湾の野菜#ツルムラサキ#コミックエッセイ#絵日記ブログ

慢慢らいふ•4年前

【台湾の野菜シリーズ】見た目そのまんまな名前の不思議食感「龍鬚菜（ロンシューツァイ）」

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。台湾のスーパーや市場に行くと日本ではあまり見かけない野菜が結構ある。と言うことで、不定期だけど「台湾の野菜シリーズ」として紹介していこうと思うよ！今回は不思議な食感と名前をもつ葉野菜ですチャバブマンガ「最後に知った衝撃の事実」茎の部分がかなりしっかりしてるのでよく火を通した方が良い美味しいよずっと茎と葉を食べてたんだなぁ・・・この漫画を描くにあたり知った「お前・・・！瓜のツルだったのかよ！！」という事実に若干戸惑ったことはさてお…

#台湾生活#台湾の野菜#龍鬚菜#コミックエッセイ#絵日記ブログ

慢慢らいふ•4年前

妄想膨らむ紫野菜「紫糯玉米（ズーヌォユーミー）」

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。今回は最近手に入れた、おもしろい野菜のお話。皆さんは食べたことありますか？チャバブマンガ「可愛くない方の、本気の魔女でお願いします」いつも助かってます怪しげな料理を作りたい願望があるこちらが義父の実家で育った紫トウモロコシ「紫糯玉米（ズーヌォユーミー）」。日本でも台湾でも、もちもちした食感のトウモロコシ品種を「もち（糯）トウモロコシ」と呼ぶんだねチャバブ甘味が少ないために、しばらく市場からは追いやられてしまっていたみたい。 …

#台湾生活#台湾の野菜#トウモロコシ#コミックエッセイ#絵日記ブログ

慢慢らいふ•5年前

果物ではなくてフルーツ扱い！とっても甘ーい台湾プチトマトの甘くない罠

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。台湾では果物として食べられているプチトマト。日本のものより甘くて確かにフルーツ扱いされるのも納得・・・！・・・のはずなんだけど・・・チャバブマンガ「近所のスーパーで買おうとしてる私が悪いの？」卓球の愛ちゃんが台湾人のプチトマト果物扱いにびっくりしたことで有名むしろ普段買う安いやつの方が甘いのなんなの「台湾のプチトマトは日本のより甘くて美味しい」が定説のはずが・・・。なんか私、全然甘いのに当たらないよ！？もしかして、スーパーで…

#台湾生活#台湾の野菜#台湾の果物#コミックエッセイ#絵日記ブログ

慢慢らいふ•5年前

日本と台湾で味が違う野菜

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。今回は台湾と日本で味が異なる野菜の話。大人になって好きになった野菜のはずが・・・チャバブマンガ「幼少期の思い出が蘇る」子供の頃ニンジンの味が苦手で食べなくなった人は今食べてみてほしい！昔の味がするぅ・・・最近の野菜は本当に食べやすくなってるよね。でも台湾のニンジンは昔ながらのクセの強い味がする・・・。ただこのクセの強さ、スパイシーなお菓子を作るのには向いてるかも。例えばパウンドケーキとか。台湾の個性的な野菜について知りたい…

#台湾生活#日台夫婦#台湾の野菜#コミックエッセイ#絵日記ブログ

慢慢らいふ•5年前

台湾で見つけた野菜：タケノコみたいな食感の「茭白筍（ジャオバイスェン）」

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。今回は台湾で最近ハマっている野菜のお話。皆さんは食べたことありますか？チャバブマンガ「シャキッとトロッとふんわり甘い不思議野菜」 ↑拼音の聲調正しくは「jiǎobáisǔn」でしたすみませんいまだに慣れない電鍋バチィン！ただし日本のマヨネーズに限る台湾では普通に食されているこの野菜。緑のところはカットして、白いところを食べます日本では三重県や石川県でもマコモダケという名で生産されているらしい。 macaro-ni.jp 関東出身…

#台湾生活#台湾の野菜#マコモダケ#コミックエッセイ#電鍋

慢慢らいふ•5年前

不安を覚える長さの野菜「水蓮（シュエイリエン）」

こんにちは、Chububb（チャバブ）です。今回は、台湾で手に入るユニークな野菜をご紹介。油で炒めるだけですっごく美味しいのですチャバブマンガ「水蓮調理のコツは『深く考えない事』」当の水蓮もびっくり美味しいからぜひ一度食べて見てほしい実際の水蓮はこんな感じの見た目水蓮は、こんな感じで水中で育つ。引用元：https://today.line.me/tw/v2/article/gLYZ0G スーパーではぐるぐるに巻いて売られていることが多い。パリパリっとした不思議な食感で、私の中では一度食べたら忘れられない野菜の一つ。日本では見たことないんだけど、皆さんは食べたことあるだろうか…

#台湾の野菜#水蓮#イラスト#日常漫画#びっくり野菜