台湾の野菜

u{text-decoration:none; background:linear-gradient(transparent 50%, lightskyblue 50%)!important;} よく覗かせていただいているブログで、メニューについての記事を見かけて、台湾へ来てからモヤモヤしていたことを書いてみたいと思います。 台湾の食卓事情 責任を取りたくない 食べたいものを考えるのが辛い 副菜は楽しい 台湾の食卓事情 何度かブログでも書いていますが、「台湾は外食文化」なのです。 朝から夜（夜食）まで全て外食でOKなほど、店の種類からメニューまで本当にいろいろあります。 だからこそ、私も来た当…

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 台湾のスーパーや市場に行くと日本ではあまり見かけない野菜が結構ある。 と言うことで、不定期だけど「台湾の野菜シリーズ」として紹介していこうと思うよ！ 前回の記事はこちらから。 chububblog.com 今回は家庭菜園をやっている人はお馴染みかもしれない葉野菜です チャバブ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マンガ「手を抜いてるわけじゃなくって、これが美味しいんです！」 …

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 台湾のスーパーや市場に行くと日本ではあまり見かけない野菜が結構ある。 と言うことで、不定期だけど「台湾の野菜シリーズ」として紹介していこうと思うよ！ 今回は不思議な食感と名前をもつ葉野菜です チャバブ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マンガ「最後に知った衝撃の事実」 茎の部分がかなりしっかりしてるのでよく火を通した方が良い美味しいよずっと茎と葉を食べてたんだなぁ・・・ こ…

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 今回は最近手に入れた、おもしろい野菜のお話。 皆さんは食べたことありますか？ チャバブ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マンガ「可愛くない方の、本気の魔女でお願いします」 いつも助かってます怪しげな料理を作りたい願望がある こちらが義父の実家で育った紫トウモロコシ「紫糯玉米（ズーヌォユーミー）」。 日本でも台湾でも、もちもちした食感のトウモロコシ品種を「もち（糯）トウモロ…

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 今回は台湾と日本で味が異なる野菜の話。 大人になって好きになった野菜のはずが・・・ チャバブ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マンガ「幼少期の思い出が蘇る」 子供の頃ニンジンの味が苦手で食べなくなった人は今食べてみてほしい！昔の味がするぅ・・・ 最近の野菜は本当に食べやすくなってるよね。 でも台湾のニンジンは昔ながらのクセの強い味がする・・・。 ただこのクセの強さ、スパイ…

こんにちは、チャバブ（Chububb）と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 今回は台湾で最近ハマっている野菜のお話。 皆さんは食べたことありますか？ チャバブ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マンガ「シャキッとトロッとふんわり甘い不思議野菜」 ↑拼音の聲調正しくは「jiǎobáisǔn」でしたすみません いまだに慣れない電鍋バチィン！ただし日本のマヨネーズに限る台湾では普通に食されているこの野菜。 緑のところはカットして、白いところを食べます 日…

こんにちは、Chububb（チャバブ）です。 今回は、台湾で手に入るユニークな野菜をご紹介。 油で炒めるだけですっごく美味しいのです チャバブ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マンガ「水蓮調理のコツは『深く考えない事』」 当の水蓮もびっくり美味しいからぜひ一度食べて見てほしい 実際の水蓮はこんな感じの見た目 水蓮は、こんな感じで水中で育つ。 引用元：https://today.line.me/tw/v2/article/gLYZ0G スーパーではぐるぐるに巻いて売られていることが多い。 パリパリっとした不思議な食感で、私の中…

この夏も「本と手ぬぐい」を開催します。 日時 2023年7月15日(土)～8月27日(日)12-18時 最終日17時まで (火)(水)定休 臨時休業 7月29日(土)8月5日(土)8月14日(月) 場所 一軒家カフェikkA １・2階+甘夏書店（東京都墨田区向島3-6-5） 夏を彩り、楽しみ、乗り切る！ 8回目、末広がりのめでたい（愛でたい）会です。出店者様、常設の作家様の手ぬぐいをあわせて総勢約40組、約200種類の手ぬぐいが集まります。1階はほぼ週ごとにテーマを決めて陳列、1階の一部と2階は作家ごとにご覧いただけます。手ぬぐいの他、手ぬぐいを用いたエコバッグなど関連雑貨、手ぬぐい作家さんの…

岐阜方面〜伊勢志摩方面へブシュッと移動。 昼飯改めほぼ晩飯は道中で食う事に。 松阪市周辺をパトロール。 ということでやってきたお店。 麺屋「ばんび」さんに決定。 やみつき「台湾ミンチ野菜ラーメン」を発注。 ランチセットの錦爽どり唐揚げセットをチョイス。 らーめんマニアに人気のお店です。 〆の雑炊最高！ 美味い！ 又こよう。麺屋 ばんび （バンビ） - 松ケ崎/ラーメン | 食べログ住所 三重県松阪市松ケ島町381-1 TEL 0598-52-2828 休日 月曜日

12月ごろの記録 食習 デザート ふんわり鉄観音 クリームのスノーアイス 1320円 マンゴー豆花 1000円 バナナ豆花 880円 りんご豆花 880円 食べ比べ豆花 2000円 マンゴーパフェ 1300円 林檎のコンポートとピーナッツ菓子のパフェ 台湾阿里山コーヒー ローゼル杏仁ゼリー 定食 宣蘭西魯肉団子と野菜煮込み 1430円 牛肉と揚げパンの辛味炒め 1650円 台湾式野菜の壺蒸しスープ 1320円 パイナップル海老マヨ 1430円 魯肉飯セット 1760円 単品 台湾式海鮮焼きそば 1210円 エンサイのニンニク炒め 770円 台湾ソーセージ 770円 台湾式唐揚げ 440円 デザ…

こんばんにゃ😺💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 このブログ初の「熱炒（ラーチャオ）」のお店のご紹介です！ 『熱炒』はザ！台湾！という感じの台湾ローカル居酒屋で、安い！早い！うまい！が揃っている飲兵衛の強い味方。 今回ご紹介するのはワタクシお気に入りの熱炒店「33区熱炒生猛海鮮」です。 「33区熱炒生猛海鮮」ってどんなところ？ メニュー いただいたもの お店情報とまとめ 「33区熱炒生猛海鮮」ってどんなところ？ 熱炒店や羊肉鍋、台湾料理のお店が連なる長安東路一段にあります。同じ道沿いには台湾料理の「華燈初上」や質屋をテーマにしたバー「當吧PAWN BAR」などもあります。＊華燈初上と當吧…