国産菜種油 天婦羅や油ものを食べると、胃もたれや胸やけの症状になることはありませんか？ それは一般的に流通しているサラダ油を使っているせいかもしれません(-_-;) 今では日本の菜種の自給率は0.06%まで下がっています。ですから、原料の菜種は、ほとんどがカナダ産か、オーストラリア産で、ほぼ遺伝子組換と言われています。 サラダ油は、搾油過程で溶剤を使い、精製で化学薬品を使います。 更に、サラダ油に限らずスーパーに流通している菜種油というのは精製工程で脱臭が行われています。 この脱臭工程では200度以上に熱するその工程でトランス脂肪酸の心配がされています。 胃もたれや、胸やけの症状になるのは、元…
