塩さば定食

塩サバ定食 日曜のお昼は塩サバ定食にしました。 脂が落ちる、お手入れ簡単そうな、グリル専用焼き魚トレーを購入し、それを試してみたかったのでした。 2人で二切れはちょっと多いので、3人で二切れを焼くのがちょうどいいのではないかと思い、このようにカットしてみました。 あなたなら、どれを選びますか？ じっくり見ると、サバの模様が美しい！ グリル専用焼き魚トレーは、脂もしっかり落ちて、こんがり焼けてなかなかよかったです。 焼いた後、いらない布で脂をざっとふき取って、そのあと洗うだけなので、今までの魚グリルの網とトレーを洗う手間から、だいぶ解放されて大満足◎でした。 焼き魚率が高い我が家は、これから活躍…

年度末の追い込みの、ふるさと納税の返礼品目当てに、国産塩さばを注文したところ、本日冷凍便で到着しました。 和歌山県湯浅町から届きました。 コンパクトな箱にきっちり入って 圧巻の14切れ これは、さっそく食べてみたいと、二枚入り１パックを解凍して焼いて、塩さば定食にしました。 間違いない旨さでした。 塩加減よし、 肉厚にして身がたっぷり、 程よい脂のり でありました。 ひとり一切れは多いし二人で一切れは少ないと思っていましたが、これはひとり一切れ行けるね！ しいたけと舞茸とねぎの味噌汁。 小松菜とじゃこの炒めもの 買ってきたパックの煮豆と果物と共に。 同梱されていた湯浅町の海の物🐡🦀、果物🍊🍓に…