大力納豆

ふるさと納税のルールが、2023年9月末でいっぱいで変更になると聞いて、私も駆け込 みでふるさと納税をしました。 まずは、ふるさと新潟県魚沼市へ、お礼品は大好きなおいしい大力納豆を選びました。 写真を撮る前に食べてしまいましたので、前回の2022年12月の写真になりますが、内容 は同じです。 『小出っ子』が大粒で、本当においしいんですよ～😋 次は、新潟県糸魚川市の梅干しです。 この梅は『越の梅』という品種を使用し、昔ながらの塩っぱくて酸っぱい梅干しです。 友人から『越の梅』の梅干しがおいしいよと教えてもらい、色々と探しましたが見つか らず、もう諦めてかけていたところ、糸魚川市のお礼品で見つけた…

先日、魚沼から…嬉しい嬉しい春の味覚が届きました😊 この時期の魚沼は、山菜で山が本当に豊かになります。 定番のぜんまいやわらび、こごみ（魚沼ではこごめという）、あぶらこごみ、タラの芽 こしあぶら、うるい、山ウド、山アスパラと言われるしおで、そして大好きな木の芽。 木の芽という山菜は、三つ葉アケビの新芽のことで、多少苦みがあり好き嫌いがあると 思いますが、私は山菜の中で一番好きですね。 その苦みが春の味……くせになります。 子どもの頃、野山での木の芽摘みや山菜採りは、魚沼の子どもたちの春の楽しいの遊び の1つでもありました。 今思えば・・子どもたちは渋い遊びに夢中でしたね～😊 小さい頃から慣れ親…

新潟のイオンで購入した、 大力納豆さんの「塩こうじ納豆」。 ラナと一緒に撮影。 味付塩こうじ納豆。 大力納豆さんは魚沼市の会社です。 中粒の納豆に、こうじが入っています。 モチッとねっとりして、ご飯と一緒にいただきました。 塩のしょっぱさは強くなくて、 こうじの効果で納豆にコクがあります。 白いご飯にぴったりの味わいでした。 ご馳走様でした。