しゃろむ! アイです🫐 今回は知り合いのお母さんからもらったクラッカーがおいしすぎたので共有していきます。 今回は健康チックにw 栄養たっぷりですしグルテンフリーです! 今回のメインの食材は「כוסמת ソバ(蕎麦)」イスラエルではお蕎麦の面の文化はありませんが同じ植物を使って様々な食が生まれています。 個人的には日本の由緒正しき和食の代表のようなお蕎麦をイスラエルでも使っているのには最初すごく驚きました。 日本のお蕎麦は香りを楽しむだった李蕎麦本来の素材の良さを大切にする印象ですが、イスラエルでハ健康的ではあるが香りは苦手な人が多く栄養素優先で食べやすくするといった印象です。 今回のクラッカ…