家料理

【PR】本ページにはプロモーションが含まれています。 【２０２４年３月下旬旅行記】 それでは２日目スタート！ 台湾朋友との再会 佛光山佛陀紀念館 美濃民族村 前回の様子はこちらから www.nekokotabiblog.com それでは２日目スタート！ ぐっすり寝たのですっきり目覚めました、部屋からの眺めです、今日も暑くなりそうです。 家族旅行の時はホテルで朝食をとります。ジャストスリープホテルの朝食は品数が多く、味もいいです。 a.r10.to 台湾朋友へのお土産はXで相談して皆さんにアドバイスを頂いたので、その中からチョイスして買って詰め合わせを作りました。お陰様で大好評でした、皆さん本当…

空から撮影した田螺坑土楼群。写真下から上に、文昌楼、振昌楼、歩雲楼、端雲楼、和昌楼。 前回は文昌楼でのチェックインと館内散策をお伝えしました。今回は、「四菜一汤」と呼ばれる、田螺坑土楼群の五つの土楼それぞれを巡る散策の様子をレポートします。金曜日の訪問だったこともあり、観光客は比較的少なく、ゆったりと見学することができました。 前回記事はこちらから www.kosupatravel.com 文昌楼 振昌楼 步云楼 瑞云楼 和昌楼 いかがでしたでしょうか？ 文昌楼 まずは私が宿泊した文昌楼から。1966年に建設されたこの土楼は、土楼の中では比較的若手。田螺坑土楼群の中で最大規模を誇ります。なんと…

大阪の国立民族学博物館で、みんぱく創設50周年記念企画展「客家と日本――華僑華人がつむぐ、もうひとつの東アジア関係史」が開催中です。先日所用で万博記念公園方面へ行く機会があり、時間が少しできたので尋ねることにしました。秋の深まり車窓に色づく楓や銀杏が見えました。久しぶりに見る太陽の塔 相変わらず見るものの目や心を首付けにする・・向こうに見えるのが国立民族学博物館です。風が強くとっても寒い日でした。 EXPO 2025 大阪・関西 の公式キャラクター・ミャクミャクの旗も靡いていました。客家と日本 門構えには伝統的な春聯が飾られています。入場料は大人580円です。日本と関わりは諸説あり 興味深い内…

TBS 1972年3月2日 あらすじ 虎之介（石坂浩二）がタマゴをかりに看護師寮に来た。新（水前寺清子）は大急ぎで支度したが、ひと足早く浄子（上村香子）が用意していたので、新はおもしろくない。 その日、太（水野哲）の幼稚園は父兄の参観日にあたっていた。父親の龍之介（児玉清）は祖父の儀介（伊志井寛）に言われて出かけるつもりにしていたが、急患が運びこまれてきた。やむなく別居中の妻章子に代りをたのもうと思ったが、不在。事情を聞いて希（大空眞弓）は太のためにことわりに出かけたが、教室に入れられて参観するはめになった。 ありがとうの歌 水前寺清子 演歌 ¥255 provided courtesy of…

書店員さんの投票で決まる、【本屋大賞】ですが、本記事では本屋大賞歴代受賞作、ノミネート作品の中から、おすすめ21選を紹介します。 最近は、読んでもいないのにおすすめ本を羅列して紹介するメディアが多いです。この記事では、筆者が実際に読んでみて紹介しているので、本の内容は保証します。 というよりも、全国の書店員さんたちが推す、お墨付きの本なので間違いなく面白いです。 そんな素晴らしい本の多くが、無料で読めたりもするので、いい本に出会いたくてウズウズしている方は、ぜひ最後までお付き合いください。 当ブログでは、聴く読書のオーディオブックをおすすめしています。聴く読書に興味が湧いたという方は、「オーデ…

日本では猪と豚を明確に区別しておらず、豚を食べることも少なかったという。そんな中、１６世紀にポルトガルなどヨーロッパ人が来航したことを契機に、平戸や長崎では豚肉を食べる文化が普及。江戸時代においても、長崎ではオランダや中国の影響を受けて豚肉を含む肉類が食べられた。 日本人の豚に対する認識 豚の飼育と販売 江戸初期の豚料理 長崎の豚料理 参考文献 日本人の豚に対する認識 １７世紀初頭に長崎で刊行された『日葡辞書』（日本語をポルトガル語で解説した辞典）には、"Buta"（豚）や"Cacho"（家猪）とあるが、その肉については"Chonicu"（猪肉）のみで、豚肉の記載はない*1。当時の日本人は猪肉…

台湾一のブランド米「池上米」の産地、台東県池上郷へ行ってきました。 「台湾にも美味しいお米があるんですよ」 台東在住の友人がそう教えてくれたのは、台湾東部への旅を計画していた時のこと。確かに、日本人である私たちは、ついつい台湾＝麺類のイメージを持ちがちです。しかし、実は台湾にも誇るべき米どころがあったのです。 今回は、収穫の最盛期である11月初旬に、台湾随一の米どころ「池上郷」を訪れ、その最高峰ブランド「池上米」を堪能してきました。 池上郷・池上米について 稻米原鄉館との出会い 金色に輝く稲田を眺めながらのランチタイム 風呂敷包みの素敵なランチコース 文化と買い物を楽しむ まとめ 台湾・香港・…

audiobook.jpは、どんな小説が聴けるの？ ゴリ部長わかりました。これまでオーディオブックを1,400時間以上聴いてきた僕ゴリ部長が、audiobook.jpでおすすめの小説を11選を厳選して紹介するよ。 それでは早速いってみましょう！ おすすめのオーディオブックは「オーディオブックおすすめ25選」でも紹介中！ audiobook.jpでおすすめの小説11選 未来 流浪の月 神様からひと言 硝子の塔の殺人 たゆたえども沈まず ST 警視庁科学特捜班 崩れる脳を抱きしめて invert 城塚翡翠倒叙集 SPY×FAMILY 家族の肖像 コーヒーが冷めないうちに 上京物語 僕の人生を変えた…

論語 顔淵第十二（22〜24）〈白文・意訳・所感〉 『樊遅問仁、子曰愛人、問知、子曰知人、樊遅未達、子曰、挙直錯諸枉、能使枉者直、樊遅退、見子夏曰、嚮也吾見於夫子而問知、子曰、挙直錯諸枉、能使枉者直、何謂也、子夏曰、富哉是言乎、舜有天下、選於衆挙皐陶、不仁者遠矣、湯有天下、選於衆挙伊尹、不仁者遠矣、』 論語 顔淵第十二 22（全文） ○「樊遅問仁、子曰愛人、問知、子曰知人、」 ▶樊遅、仁を問う。孔夫子はいわれた、人を愛することだ。次に知を問う。孔夫子はいわれた、人を知ることだ。 ❖ 自らを知る樊遅 何故、樊遅は仁と知を夫子に問うたのであろうか。 仁は聞き返していない、愛するとは父母から受けた慈…

はじめに 大阪府吹田市の万博公園内にある国立民族学博物館（みんぱく）本館企画展示場で開催中の創立50周年記念「客家と日本」を鑑賞してきました。 写真OKとのことなので（一部NGあり）、展示物の紹介を交えながら客家について考えます。 記事は会場のパネルの記述を参考にしています。 公式 www.minpaku.ac.jp 入り口 目次 はじめに １ 客家とは？ ２ 華南の客家 ２ 客家と日本の関わり ３ 台湾の客家 ４ 戦後日本と客家 おわりに １ 客家とは？ 客家（はっか、ハッガー）とは漢大陸南部を中心に世界各地に居住する独自の言語や文化を維持する集団のことです。 客家の祖先は漢大陸の「中原」（…

新宿からテクテク歩いて、新大久保へ。 さすがに知ってる店はすごい行列だったので、空いてる店に行った。 韓国の方々は健啖家。料理頼むと、小鉢が数回ついてくる。 サムギョプサルを頼んだが、肉少なめでまあ、大丈夫でした。それでも量が多かったけど。 コースで選べる料理があったので、チヂミとスンドゥブチゲを頼んだがフルサイズだった……。 サンチュがついてくるのに、なぜサラダを頼むのだ。夫よ。しかし彼は生野菜大好き。結構な大皿だけど野菜は完食した。

前回の訪問で ラインナップの充実度とコスパの良さから 次回は日本酒メインと決めていたまるいし家 料理のコスパも良いし チャージ料176円で座れるし 禁煙だし オレには天国 今日選んだ4本 雄町で醸した不動おりがらみと山田錦で醸した寒菊モノクロームが猛烈 共に千葉の酒だ 実力酒の伯楽星と東洋美人も強烈で脇を固める 本鮪ぶつ 日替わりメニュー側に載せているけど ほぼ全員が頼む看板メニュー このご時世 税込429円ならコスパ良く 強烈に美味い ピーマンポテサラ 税込165円の意欲作 文句無く美味い セロリ浅漬け 身体に良さそうなので 文句無く美味い きつね甘辛煮 税込209円の意欲作 山葵付きがポイ…