<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月15日(月)~21日(日)まで開催されていた第1幕の二杯目は富山県から初出店、富山ブラック 麺家いろは。 私の見た範囲ですが、第1幕では一杯目にいただいた拉麺 久留米 本田商店と同じぐらい並びが多かったように思います。 富山ブラックチャーシューめん。 噂の「富山ブラック」がついに初出店!あの「東京ラーメンショー」に11回連続出場のレジェンド店がついに北海道初登場!魚醤が薫る黒醤油スープは意外にもあっさり?! チャーシュー麺というだけあって、追加トッピングなしでもチャーシューが多くて食べ応えあります。 色の割に濃さを感…