友人もお勧めしてて、以前からずっと訪れたいと思っていた中国飯店 富麗華さんへ。住所は、東麻布だが最寄駅は麻布十番。ミシュラン一つ星に選ばれるだけあって、お店の外観もレセプションも高級感溢れる。コースにしようか迷ったけど、今回は、アラカルトで。 www.youtube.com こちらのお店の最大の特徴は、上海、北京、広東(香港)の料理人がそれぞれ別の厨房(フロアも分かれている)で調理していること。使う調味料の香りも異なるので、あえて分けているとのこと。こだわりがすごい。 ハニーローストポーク。これは、香港でもたくさん食べた。ジューシーで甘くて、とっても美味しい。 海老の蒸し餃子。これも絶品。プリ…