都営三田線を下車したのは新板橋駅。 地上に上がると、目の前に首都高の高架がデーン。 首都高と並走する三田線らしいですね。 駅を出て向かったのは、近くの喫茶店。 チェーン店でありながら、 ファストフード的なカフェと異なる珈琲館です。 この珈琲館に行くと必ずといっていいほどオーダーするメニューがあります。 ホットケーキです。 お店の入口でのぼり旗的なPRもありました。その名もトラディショナル。 銅板で集めに焼き上げた、Theホットケーキというルックスがとってもいいです。 1枚からオーダー出来ますが、ここは雰囲気ある2枚にしました。 ホットケーキといえば、メープルシロップとバター。 そうバターが決め…