三ヶ月前にオープンの新店は名前が「ちん」で終わるのに{ちゃん系}だと言う。 なるほど店頭にも、その旨のシール「ちゃんのれん組合」が貼られている。 【新橋駅前ビル1号館地下1階】のしかも分かり難い場所に在ると聞いていたので、逆にそれらしい方に向かえばあっさりと見つけられる。 店内は厨房を囲むL字型のカウンターで最大六人が立ち喰いで向かえる。 ラーメンを立ち喰いするのは『龍馬@四ッ谷』以来かも。 11:15の店頭着で先待ち六人に接続、その後も並びはずんずんと伸びる。 券売機の前に辿り着いた時点で食券を購入。同店では中華そば750円一択。 待つこと25分で中に招き入れられ食券をカウンター上に置く。 …