新潟ラーメン

皆さん、こんばんは。おはようございます。こんにちは。 下期に入ってから、金曜の夜と土曜日だけ「普通の人間」に戻っているかさぼぅです。 ・・・日曜日の朝から月曜日の事が気になるようでは、かなり病んでるな💧 はい色々と久しぶりの記事ですが、今回のラーメン紹介は、一応今までの続きで新潟県内でかさぼぅが訪問したラーメン屋さんの「上越地区シリーズ」の続きです。 今回は、いよいよ「県西」の代表「糸魚川（いといがわ）市」です。 そして、今回ご紹介するお店は、こちら！ 「あさひ楼（ろう）」さんです。 上越地区と言えば、長野県と富山県が隣接してる地域なのですが、糸魚川地区は富山県との県境になります。 このお店、…

どうもひさもんぴーです❗️ 今回のラーブロです。 この日は、コロナワクチン接種後の朝ラーでした🍜 人気のお店で、食べて来ました❗️ こちらです、デーン♬ 「ちゃーしゅうや 武蔵 笹口店」さんです❗️ 新潟駅南口から歩いて約15分の場所にあります。 こちらは新潟最大級のラーメンチェーン、だるまやグループのブランド店さんです。 「ちゃーしゅうや武蔵」さんは、新潟だけではなく他の県でも店舗があります。 こちらの店舗は、はてブロをやって以来初となります。 僕がアメーバブロガー時代の頃には、何回かは行ってました。 それではお店にレッツ入店‼︎ お店の朝メニュー。 こちらのお店でも朝からの営業は、女池店さ…

どうもひさもんぴーです❗️ 今回のラーブロですが、人気のお店に行って来ました。 無化調の一杯が頂けます🍜 こちらです、デーン♬ 「麺や 来味 大形店」さんです❗️ こちらは新潟市中央区弁天にあるお店、「麺や 真玄」さんが姉妹店となってます。 新潟バイパスの逢谷内インターか、海老ヶ瀬インターから降りて約5分位の場所にあります。 こちらのお店の一杯、食べたくなる時があるんですね😋🍜 それではお店にレッツ入店‼︎ こちらがお店のメニュー↑ オーダーは注文制です❗️ お店のこだわり↑ にごり塩らぁ麺 笹川流れの塩 770円税込 麺大盛り 55円税込 特盛のせ（チャーシュー2枚・味玉１個・半岩のり）33…

どうもひさもんぴーです❗️ 今回のラーブロですが、久しぶりにラーショに行って来ました🍜 こちらです、デーン♬ 「ラーメンショップ 長岡東バイパス店」さんです❗️ こちらは国道１７号線の長岡東バイパス沿いにあります。 前回来た時に、美味かったのでまた来ちゃいましたね😃 YouTubeチャンネルの SUSURU.TVさんの影響を受けてしまい、行きたくなってました。 しかし、SUSURUくんが行ったお店は別店舗です。 今の所、「ラーメンショップ 長岡東バイパス店」さんは、まだ訪問された事ありません。 それではお店にレッツ入店‼︎ オーダーは注文制です❗️ ラーメンだけではなく、そばやうどん、定食など…

どうもひさもんぴーです❗️ 今回のラーブロですが、朝ラーをしてきました🍜 煮干しを効かせたラーメンが、売りのお店です。 こちらです、デーン♬ 新潟県燕市の旧吉田町にある「煮干し中華らーめん 八 吉田店」さんです❗️ こちらは、新潟市中央区の堀之内に本店さんがあります。 新潟県三条市に本店を置く、「らーめんののや」グループの系列店さんです。 「八 吉田店」さんでは、土日祝には朝から営業をされてます。 それではお店にレッツ入店‼︎ オーダーは食券制です❗️ 朝つけ麺セットC 730円 特盛 100円 味玉トッピング 100円 この日は、朝つけ麺セットCをチョイスしました🍜 朝らぁめん・つけ麺セット…

どうもひさもんぴーです❗️ この日は8月の中旬頃。 暑い季節だったので、つけ麺を食べにあのお店に行ってきました🍜 こちらです、デーン♬ 「中華そば 満月 新発田店」さんです❗️ こちらは、満月豊栄店さんと同じオーナーさんのお店となってます。 新発田中央高校の近くにあります。 それではお店にレッツ入店‼︎ お店のメニュー。 オーダーは注文制です❗️ つけめん 820円 大盛無料（麺2玉） この日は、スタンダードなつけめんをチョイス🍜 こちらのお店では、辛つけ麺もあります。 何と満月 豊栄店さん・新発田店さんでは、つけ麺の場合大盛が２玉無料なのです😃 特盛にすると３玉もあるそうです😲 ガッツリ食べ…

どうもひさもんぴーです❗️ この日は朝ラーをして来ました🍜 お店に行った時は、1回目のコロナワクチン接種後の朝飯でした。 こちらです、デーン♬ 「会津喜多方ラーメン 坂新 新潟亀田店」さんです❗️ アピタ新潟亀田店さんの隣にあります。 こちらのお店は、福島県喜多方市にある、坂内食堂さん出身の店主さんのお店です。 坂新さんは、会津若松店さんもあります。 新潟で、喜多方ラーメンが食べれるお店です🍜 それではお店にレッツ入店‼︎ オーダーは食券制です❗️ この日お店に行ったら、あぶラーメンなかったですね😥 いつかは食べようと思ったのですが・・・・。 こちらのお店では、お土産ラーメンも出来ます🍜 醤油…

今日は品川でラーメン。 向かった先は、、、 無尽蔵！ 無尽蔵は新潟チェーンなラーメン屋さん。 柿ポリフェノールがどーたらこーたらなお店。 品川店は「しながわ家」の名称のようですが、家系とは全く関係ありません。(笑) 品川駅港南口出て左手のNTTデータ的なビルの中にある、アレア品川の1Fにあります。 この辺は飲食店が少ないのか、それともラーメン人が多いのか、昼時になるといつも結構な行列が出来ているので注意です。 まぁ京急高架下にあったラーメンテーマパークの「品達」が閉店しちゃったことで、ラーメンの供給量が減ったのも原因の一つのような気がしますが。。。(^^; 品川駅徒歩５分くらい。。。 店内はカ…

新潟ラーメン通がおすすめする人気ラーメン店ベスト３ かれこれ20年以上新潟に住んでいて、たくさんラーメンを食べてきました。 新潟は言わずと知れたラーメン激戦区というのは最近また言われ始めた感はありますが、確かに美味しいラーメン屋さんは多く存在します。 その中でも私がおすすめする厳選の3店舗を今回は紹介します。 ベスト３には漏れてしまったけど、ここも実はおすすめですというお店もいくつか紹介しますので最後までご覧ください。 【第1位】 味みつのラーチャン 新潟でラーチャンと言えばこちらのお店。 ラーメンとチャーハンのセットを東京では半チャンラーメンとか言ったりもしますが、新潟ではラーチャンと言いま…

朝から秋を思わせる爽やかな青空が広がった。気温もまだ低めで日中も15℃に届かなかったらしいが過ごしやすく、来週からのドライブ中も続くことを願うばかりだ。 >先日、新聞のチラシに入っていたラーメン屋「赤シャモジ桜木店」の3枚のクーポン券の続報である。1枚目の「百円割引」券については4月25日で報告済みだが、28日（木）に右の「濃厚味玉中華そば（大盛サービス）」803円とクーポン券で「ランチチャーシュー丼」を食べてきた。 そして今日、床屋へ行ったついでに「背脂中華そば（大盛サービス）」770円と3枚目のクーポン券で「唐揚げ2ヶ」を食べてきた。価格からすると、ランチチャーシュー丼は165円（税込）、…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパです。 本ブログでは、これまで250杯以上の通販・お取り寄せラーメンを食べてきた管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをご紹介しています。 突然ですが「日本中の冷凍ラーメン通販サイト一覧があったらいいな～」と思ったことはありませんか？ 2020年からコロナ禍の巣ごもり需要で、ラーメン業界でも「お店の味をそのまま楽しめる冷凍ラーメン通販」が話題に！かく言う僕も、コロナ禍に「宅麺.com」を知りドハマりしました！ そんなわけで、冷凍ラーメン通販サイトの一覧があれば便利だなってことで保存版としてまとめます…

おはようございます。今朝もお読みいただきありがとうございます。東京・日野市の特定社会保険労務士／アンガーマネジメントコンサルタントの盛田です。今日は4月12日火曜日。今朝も晴天の日野市です。昨日は夏日くらいまで気温が上がって、駅で周りを見ても夏のスーツの方も見かけたので、今日は急ぎクローゼットから夏のスーツを出して着てきました。でも週の後半は気温も少し下がるようなので、しばらくは天気予報を確認しながら夏と冬のスーツを着まわす感じになりそうです。 今日は午前中は内勤。午前中は明日、処遇改善加算の計画書の打合せがあるので、その資料作成をします。気合を入れて取り組まないと終わらなそう。がんばります。…

ラーメンあおきやスーパーセンタームサシ新潟店 新潟市中央区ムサシ新潟店1Fフードコート内にある『ラーメンあおきや』へ行きました。

90 年代に一斉を風靡したラーメンといえば "背脂チャッチャ系" ですね。丼の上から固形の背脂をチャッチャッってかけるやつ。ラーメン王・石上秀幸さんが命名したとかしないとか。石上さん監修のマンガ『ラーメン発見伝』はラーメン好きのバイブルと言っても過言ではない。 背脂ラーメンの発祥の地といえば新潟県燕三条地方。労働者の胃袋を支えたラーメンなのだ。体力使う人が食べる飯にはこってり味がよく似合う。けど、当時流行ったのは新潟ラーメンではなく東京の環七ラーメンって感じでしたよね。 お年のせいか、そんな背脂たっぷりラーメンはあまり食べなくなった今日この頃。でもね、寒い年末のラーメン納めには濃ゆいラーメン食…

この記事では 名店が監修したカップ麺のラーメンは本当に店舗と同じ味なのか！！ 今回は「我武者羅」の背脂生姜醤油ラーメンをカップ麺と店舗で食べ比べてしてみた。どこまで再現できているのか！？徹底的に比較していこう！ お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第８１弾」！ 今回は新潟ラーメンを日本に広めている「我武者羅」の背脂生姜醤油ラーメンについて店舗とカップ麺 で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう！ 宅麺って実際どうなの！？はこちらから www.hotarou-ramen.com オススメ二郎ランキングは…

この記事では「我武者羅」の背脂生姜醤油ラーメン＠カップ麺を食べた感想をレポートしていく。新潟ラーメンの良いとこどり「我武者羅」の背脂生姜醤油ラーメンはカップ麺でどのような一杯なのだろうか！？ // 「我武者羅」について 「我武者羅」背脂生姜醤油ラーメン＠カップ麺について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「我武者羅」について 東京に新潟ラーメンを広めた人気店「我武者羅」の背脂生姜醤油ラーメン 特徴 鶏ガラと生姜のあっさりスープ つるつるモチモチの中太麺 進化系新潟ラーメンを提供する「我武者羅」 店主はレストランやホテルでフレンチの修行をした後、２…

この記事では「我武者羅」の元祖 背脂生姜醤油ラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。新潟ラーメンの良いとこどりした「我武者羅」の元祖 背脂生姜醤油ラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「我武者羅」について 「我武者羅 元祖 背脂生姜醤油ラーメン」＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「我武者羅」について 新潟ラーメンに取りつかれた店主が作る「我武者羅」の元祖 背脂生姜醤油ラーメン 特徴 モチモチ食感の中太麺 生姜と背アブラの鶏ガラスープ 有名ホテルやレストランで修行をした店主は２００５年に…

金曜が来た、木下アカデミーの金曜教室の日だ。 先週は雪で休んだ。しかし、そんなに雪深い地域ではないので、がんばれば行けたかもしれない。問題なのは家から国道までの間だけだから。 そんな反省で、今週も雪との天気予報が出ていたが、負けないで行くと心を決めていた。 木曜の夜から雪は降り始めた。朝、積もっていた。先週と同じくらいだ。 出発した。ハンドルがとられる。タイヤは滑っているようだ。 問題は家から国道までだ。国道1号に出た。 道は渋滞している。雪は降りつづいている。 車は山科盆地、地下鉄東西線の上の道路を進む。道はずっと混んでいる。六地蔵が近づくとますます動かない。 いつもは1時間ですむ行程が2時…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパです。 本ブログでは、これまで200杯以上の通販・お取り寄せラーメンを食べてきた管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをご紹介します。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』より「元祖新潟濃厚味噌 東横」の「先代特製味噌」をいただきます！ 宅麺.comで商品を調べる 新潟の五大ラーメンの１つ「新潟濃厚味噌ラーメン」の名店！顔面サイズのチャーシュー＆割スープ付の塩分がガツンとくるド濃厚なスープでインパクト大！それでは詳しくご紹介します！ ！こんな人にオススメ！ ・新潟…