青島食堂

生姜醤油ラーメンの総本山「青島食堂」宮内店へJR信越本線・上越線の宮内駅から東へ歩いて7分ほど。新潟5大ご当地麺のひとつ、長岡生姜醤油ラーメンの発祥と言われる「青島食堂」の宮内店へ。青島食堂の創業は昭和38年。元々はスープに入れるガラの臭みを消すために生姜を使っていたが、何時しかそれが個性となり、雪国では体が温まるラーメンとして人気を博していった。 青島食堂は2024年現在、長岡市内に今回訪れた宮内店のほか、本店扱いで一番人気の宮内駅前店 、駅前店と人気を二分する曲新町店、本部機能があり全店のスープを仕込んでいる曙店の4店舗を、いずれも宮内駅から徒歩10分圏内と狭いエリアに集中して出店している…

いつ来ても楽しい街、秋葉原 このメイン通り沿いに３、４軒ラジコン屋さんがあった時代が懐かしいです まずは腹ごしらえに青島食堂さんへ ここも以前から来てみたかったお店ですが 大人気ゆえの行列で心が折れてしまい 今回初訪問です😁 この日も開店前からたくさんの方が並んでます💦 ４月から値上げだそうです・・・ どこもかしこもこれ以上高くなるとキツイ😖💦 券売機に盛りつけ写真があるとわかりやすいですね✨ 青島チャーシューの麺大盛と自家製メンマ５０円をチョイス😊 トッピングの５０円と１００円がどのくらい違うのかが写真で分かればさらにＧＯＯＤ👍 来ました❕ すっきり醤油スープに豪華なトッピングが並びます🍜😆…

昨日は、午前中富谷で打合せ。 大和町とに境まできてたのでお昼は麺ハウスこもれびに。 新たな限定メニューの初日だからか開店前からもう長蛇の列でした。 俺も限定メニューを注文。青島食堂インスパイア生姜醤油ラーメン。 あっさり生姜と醤油の絶妙なスープ。 中太麺にばっちり合います。 美味い！期待どおりの旨さです。 サイドメニューの14種類の雑穀ご飯も食べました。 毎回、このお店では満足感いっぱいでのランチ。 店主のＸ（旧Twitter）をフォローしてますが研究熱心で進化するラーメンをついつい食べたくなります。血圧高めなのでなかなか行けないですが・・ 昨夜のジム活はジョイで筋トレを軽くやった後にボディジ…

ラーメン王国新潟。皆さんはご存じでしょうか？ラーメンにかけるお金も全国№1、№2に輝いております。 新潟5大ラーメン。 ・新潟あっさり醤油ラーメン ・新潟濃厚味噌ラーメン ・燕背脂ラーメン ・長岡生姜ラーメン ・三条カレーラーメン これが代表的な新潟ラーメンとなっています。 長岡生姜ラーメンというジャンルで旨いお店と聞かれたら、ここをお薦めします。それは、青島食堂 宮内駅前店です。本当に、宮内駅前のすぐ前に、店舗があります。駐車場は、裏手に、何か所かスペースを確保してありますが、満車になっている事もあります。気を付けて欲しいです。メニューはシンプルなんです。ラーメンかチャーシュー麵。それしか選…

大人気『青島食堂』へ訪問しました。 11時開店なので、10:40頃に店頭へ到着したのですが、甘かったですね。 すでに30～40人が並んでいました。 それでも回転率が良いため、並んでから着丼まで30分程度でした。 メニューがシンプルですね！ せっかく来たからには「青島チャーシュー」を食べねば。 青島チャーシュー さすが長岡生姜醤油ラーメン。 生姜の風味が全体から漂い、食欲を鼻孔からそそってきます。 中細ストレート麺は中華そばらしい「これが大正義」的な麺。 マツコ・デラックスさんが言うのも納得です。 店の看板 人が並びすぎていて、肖像権的に店の外観撮影は控えました。 こっちが載せる分にはぼかしや黒…

本日２回目のワクチン接種を大手町で完了しました。 昔と違って会社から支給される定期がないため、 東京に出て帰るのにかなりお金がかかります。 そこで東京に出たときに楽しみにしているのが旨いもの喰い。 孤独のグルメを気取っています。 そんなことで今日は、秋葉原の青島食堂へ。 生姜醤油ラーメンです。少し濃いめのスープです。 旨いです。 かなり昔、出張で行った（帰り道？）長岡の本店でもいただきました。 （長岡駅前じゃなかったように記憶してます） ２０分ぐらいの待ちでチャーシュー麺をいただきました。 ごちそうさまでした。私のラーメン十傑のひとつです。 バランスがよく美しいですよね！！ なんか「〇〇食堂」…

こんばんは、ジョンスミスと申します 執筆自体初めて故に手が止まり数時間、、、 何を書こうか。 このことだけが頭の中だけでなく、スマホの 履歴までもを埋めていく。 隣人の引っ越し作業でドタバタ騒がしい 「うっせぇ うっせぇ うっせぇわ」とか 誰もいない部屋で呟いてみる。 はぁ。。。 とりあえずタバコを咥えて 火をつけてみたけどもう要らない 何かしたい、でも何したらいいか分からない なんで人生ってこのサイクルなん？？ 「変わりたいけど変われない」 まさかそれが普通？ かつて人は言う、 「人は変化を拒み、 一定の状態を維持しようとする」 とかホメオスタシスがあーだこーだ。 あ、これ普通なんや みんな…