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木下製粉株式会社
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gu-gu-life•4年前

【PR】節分「簡単鬼のちぎりパン」を木下製粉「ひまわり」で作ってみました！

7歳4歳2歳の3人育児に奮闘中の「gu-gu-life（グーグーライフ）」がっちゃんです。 以前もお世話になった木下製粉株式会社さんのパン用強力小麦粉「ひまわり」。

#木下製粉株式会社#ホームベーカリー#ちぎりパン#節分

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10ブックマーク世界の穀物事情2013　　木下製粉株式会社会社先日、JA全農様のお話を拝聴する機会がありました。現在の世界の穀物需給がコンパクトにまとめられていましたので、私なりに関心があるところだけをダイジェスト版としてご紹介したいと思います。主要穀物といえば、トウモロコシ、大豆、小麦、コメですが、これらを併せると年間22億トン以上も生産されています。世界人...www.flour.co.jp
9ブックマーク小麦粉のできるまで | 木下製粉株式会社昔の製粉方法は、小麦を挽いて、ふるいにかけるだけでしたが、現在は、1粒の小麦を40種類以上に取り分けます。これを段階式製粉方法といいます。 現代の製粉方法 昔の小麦製粉は至って簡単でした。小麦を石臼で挽いて、篩（ふるい）にかけ、網の目を通り抜けたものが小麦粉になりました。ただこの方式は簡単ですが、皮の...www.flour.co.jp
9ブックマーク木下製粉株式会社「小麦粉のできるまで」 現代の製粉方法は、1粒の小麦を40種類以上に取り分けます。 この製粉方法「段階式製粉方法」について詳しく説明いたします。www.flour.co.jp
8ブックマーク小麦粉のはなし | 木下製粉株式会社ここで注意してほしいのは、前にも説明したように、この性質の違いは、製粉方法によるものではなく、原料小麦の特性に依存するものです。つまり、硬質小麦からは強力粉、中間質小麦からは中力粉、そして軟質小麦からは薄力粉がつくられます。一般に強力粉はパン用、中力粉は麺用、そして薄力粉はお菓子やケーキに使用さ...www.flour.co.jp
5ブックマーク「さぬきの夢2000」とASW | 木下製粉株式会社今はなき「さぬきの夢2000」ですが、現在の「さぬきの夢」に至る経過、ならびにASWとの違いをよく理解していただけるよう説明いたします。 讃岐の小麦事情 ご承知のように「さぬきの夢2000」は、西暦2000年に香川農業試験場において、讃岐うどん専用に開発された小麦です。「さぬきの夢2000」はその独特の食感と風味が強...www.flour.co.jp

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gu-gu-life•5年前

【PR】香川のそうめんで簡単ランチ！木下製粉株式会社さんの「讃岐太そうめん」をお試し

6歳4歳1歳の3人育児に奮闘中の「gu-gu-life（グーグーライフ）」がっちゃんです。 この度、讃岐うどんで有名な香川県にある木下製粉株式会社さんの[お試し] 讃岐太そうめん (乾麺 太口 素麺)をモニターさせていただきました。

#木下製粉株式会社#そうめんレシピ#讃岐