来福

はじめに 来福酒造とは？ 雄町とは？ スペック テイスティングレビュー 口コミ・レビューまとめ おすすめの飲み方・ペアリング まとめ 今回のお酒の広告 応援 関連リンク 画像はイメージです はじめに こんにちは。お酒の履歴書へようこそ。 日本酒の世界には、同じ純米吟醸というカテゴリーであっても、使う酒米や酵母の違いによって驚くほど多彩な味わいが広がっています。その中でも「来福 純米吟醸 雄町」は、伝統ある雄町米と来福酒造ならではの花酵母を組み合わせた一本。芳醇な旨味とフルーティーな香りが調和し、全国の日本酒ファンから高い評価を得ています。 本記事では、来福酒造の紹介から雄町という酒米の特徴、実…

これまた岩永屋酒店で買った酒 ちと山廃っぽい？ 独特な酸味が少しだけ気になるけど美味しいです 味の濃いめの料理に合わせるといいかもね ということでたまってた日本酒を一気に振り返りました 今冷蔵庫に眠っているのは荷札酒の酒未来・・・グヒヒ 特別な日に開けたいけど、先週ゴルフでベスグロを78にまで更新したからお祝いに開けちゃおうかな

はじめに泡立ちと甘さのギャップに驚いた 酒蔵について 300年の歴史と進化を続ける蔵元 香りと味わい 大人のカルピス？ 飲み方のおすすめ キンキンに冷やすべし！ 料理との相性食中酒としても優秀 こんな人におすすめ まとめにごり酒の新しいカタチを知る 今回のお酒の広告 応援 関連リンク はじめに泡立ちと甘さのギャップに驚いた こんにちは。お酒の履歴書へようこそ。 日本酒って、難しそうとか、ちょっと堅いイメージがある方も多いかもしれません。でも、最近は『面白くて、おしゃれで、美味しい』日本酒もたくさん登場しています。 今回ご紹介する「来福X 白 活性にごり酒」もそのひとつ。瓶の中で生きている酵母が…

来福 純米吟醸 「いちごの花酵母使用」いちご×日本酒！！可愛らしいラベルが目を引く一本 こんにちは、お酒の履歴書へようこそ！今回はちょっと珍しい“花酵母”を使った日本酒、「来福（らいふく）純米吟醸 いちごの花酵母使用」をご紹介します。 名前だけで気になった方、多いんじゃないでしょうか？「いちごの花」って、どういうこと？いちご味なの？ そんな疑問も含めて、一本まるっと紹介します。 画像元：公式サイト ちなみに来福酒造の日本酒を紹介するのは３本目になります。 興味があれば以前紹介した記事もご覧ください。 sakeno-rirekisho.hatenablog.com sakeno-rirekish…

🌸 来福 純米酒 さくら酵母🌸 前回に引き続き、佐藤酒店の有料試飲会「百聞は一見に如かず」から試飲して気に入ったお酒の紹介をしていきます。 今回は春にぴったりの日本酒 「来福 純米酒 さくら酵母 直汲み」 をご紹介します。ほんのり桜の香りが漂う、優しく華やかな一本です。 ◆ 来福 純米酒 さくら酵母とは？ 蔵元： 来福酒造（茨城県筑西市）種類： 純米酒使用米：茨城県産五百万石使用酵母： さくら酵母精米歩合： 59%アルコール度数： 17度 ◆ 来福酒造とは？ 茨城県筑西市にある酒造で、1716年創業と歴史のある老舗です。「花酵母」という自然界の花から分離した酵母を使用していることが特徴的です。…

こんにちは。シャランです。 先日より、母がこちらに来ています。 同居の姉に孫ができ、関東にいる娘の所へ手伝いに行く為、その間です。 母は、また年を重ね、自分で出来る事が少なくなったと話していましたが、 こちらでは私が仕事に出る為、出来る範囲で家事を手伝ってくれるので助かります。 時々口喧嘩をしながらでも、楽しく過ごしたいと思います。 地球さん愛してます🌍💕 宇宙さん愛してます🌟💕 にほんブログ村

謹賀新年 2025年が始まった。 今年はどんな一年になるのだろう。 願わくば安定安心して暮らしたいものだが…。 さて、新年最初のお酒はこちら。 造るのは茨城県筑西市の来福酒造。 創業は1716年。 筑波山の麓にて伝統的な技術を基に新たな挑戦も続けている蔵元だ。 raifuku.co.jp 過去の来福は… kimama2016.hatenablog.jp kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は… 今年の干支「へび」のイラストが描かれた「干支Collection」 新年の幕開けに相応しい一本だが、その味わいは？ 爽やかな香り。 ふわっと軽く膨らんで消えてゆく。 果実感のある…