柿なます

今年も残り少なくなりましたね。 今日はいくつか所用を済ませて、年賀はがきとプリンターのインクも買ってきました。 で、プリンターの機種名の写真を撮っていったのですが、インク売り場でプリンターに合うインクを探しても見つからず。 プリンターの機種名とインクの対応表がなくて💦💦 以前はどの機種にどのインクが対応するのか、売り場に対応表があったんですけどね。 結局わからなくて、レジで聞きました。 そうしたら、プリンターの機種名ではわからなくて、インクの型番が必要とのこと。 幸い、レジの担当者さんがインクの担当者さんとかで、教えてくれたので一安心。 今後は、空のインクを持ってくるか、写真を撮ってくるか、ど…

こんにちは。 柿がたくさん出回ってますね。 傷物で安くなっていた柿を買って、少し熟すまで待っていました。 柿にはペクチンというゼラチンのような凝固作用があり、牛乳のカルシウムと合わさるとプリンができるというレシピを見つけたので作ってみました。 材料（２個分） 種なし柿・・・１個 牛乳・・・50㏄ きび糖・・・大さじ1/2 バニラエッセンス・・・少々 牛乳ときび糖を入れたブレンダーの中に、剥いて少し小さく切った柿とバニラエッセンスを入れて攪拌し、容器に移して冷蔵庫で冷やす。 熱をかける必要がないのだそう。 レシピはこれだけだったんですけど、固まりませんでした💦💦 でも、優しい甘さの柿の美味しいデ…

朝からいいお天気です。 今日は、オフ日です。 最近は、少しお疲れモードですからね。 寝ても疲れが抜けません。 そんなお年頃になったと言うわけです。 先日の健康診断も、あまり期待の出来ない結果を予想しています。 意外にも血圧が高めです。 我が家の家系の母方に、血圧の高い方が多いです。 それも、伯父には、血圧が高いと子供心に記憶しています。 脳の血管が目詰まりして、手足にしびれが残っていたのを記憶しています。 俗に言う「脳卒中」でしょうね。 オペもしましたが、子供ですから余り詳しい話は理解できなかったですが、「脳出血」も起こしていたのではないかと推測されます。 それで、急遽オペしてのだと思われます…

昨日の柿の記事に、ひょんなことから「柿なます」(柿膾)の話になりました。 とりあえず作ってみようと、自分なりに工夫しました。 なかなか、難しいですね。 作ったのは、今回が初めてです。 池波正太郎氏によりますと、柿というのが酒飲みの肝臓に良いと書かれていたのが記憶に残っています。 これが頭から離れないこともありましたね。 それに、加賀屋九平の「芋なます」ですね。 魚を酢で〆たものと芋をあえた酢の物と考えています。 これはこれで美味しいそうです。 子供の頃、一家を代表して、家の使いで近くのお寺に参ったことがあります。 一年一度、お寺で食事が振舞わられます。 もちろん、一年分のお供えというかお供物で…

(ハワイから帰ってからも体は絶好調でぜんぜん眠くない！ 案の定、前回のマラソン体験記を書いたあとに発熱。 そういうことで１週間ぶりの続きです。そして最終回） ハワイ４日目。いよいよマラソン当日である。 前日は７時にベッドに入ったが、やはり気持ちが昂っていたのだろう、なかなか寝付けなかった。 浅井えりこさんはこう言っていた。 「気持ちが昂って眠れないことがあると思います。私もそういうことがありました。でも大丈夫、１日くらい眠らなくてもマラソンは走れます。ただ、体だけは横になって休めるようにしてください」 したがってこれも想定内。大丈夫、心配はいらない。 少し眠り、午前２時半に起床する。 ホノルル…

2024/12/26（木）晴れ 11.1度 昨日、我が家の最後の「富有柿」を食べた。 秋に収穫し冷蔵庫で保存した。 市販の柿は、とっくにふにゃふにゃになってしまったが、 それ程でもなかった。 ここに来て、５月収穫の「ジャガイモ」も終了した。 「ジャガイモ」は、毎年、年内で終了である。 右が富有柿

【第一食】 溶き玉子にキムチ納豆と黒酢にんにくを交ぜ刻み海苔を散らしたもの、雑穀ごはんのおにぎり、フランクフルトソーセージ、バナナ、アイスコーヒー。 【第二食】 matsukiyo LAB ホエイプロテイン100を牛乳に溶きオリーブオイルを垂らしたもの。 【第三食】 『日高屋』渋谷宮下公園前店にてピリ辛とんこつネギチャーシューメン。 【第四食】 サラダチキン、トマト、鯖の水煮、枝豆、柿ピー、ハイカカオチョコレート、バナナチップス、ビール、焼酎の水割り。

●幸あれ朝ごはん弁当52● ●幸あれ● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はいつも通りの幸あれ紹介です。 まぁ〜いつも通りって感じですからぁ〜スラスラ〜って目を通していただけると思います。 そんな朝から凝ったこと出来ません。週末だけは少し頑張って朝ごはん作ること有りますけどね。 ●グリルパン 昨日の晩御飯が坦々鍋でした。 その出汁が余ったので、お弁当に坦々鍋の出汁を使った卵焼きです。 ニラがたくさん入ってます。 ●幸あれ朝ごはん 朝ごはんはこんな感じになりました。 卵焼きとソーセージです。 いぶりがっこ添えました。 普通の沢庵も好きですが、いぶりがっこはまたコリコリ感が違って美味し…

晴れのち薄曇りのち本曇り。4.5℃～11.3℃、35％。2500歩。北西風やや強し。乾燥注意報。 ハイモビリティな青春： 中国で若者が遠距離を集団で自転車走行する運動が流行っているらすい。なんでも小籠包を食べに行くようだ。いわく夜騎軍！日本だと東京から横浜にずてぃんしゃでシュウマイを食べに行くようなもんかな？ 解説によれば経済不調のしわよせが若者に集まり、失業率がすっごく高いらすいのだ。それで集団行動で示威をしているらすいだすぅ。中国は街角で集団で踊りながら歩くおばさん軍団がいたり、公園で大集団で太極拳をやってみたりと、集団行動が目立つんであーる。勿論政府は、こりがデモに発展しないように監視の…

朝一番ジムで運動。なんだか今日行っておかないと体の調子が悪くなりそうだったので無理やり行くが、それなりに調子は悪くない。土曜日の多田先生の稽古で教わった「丁寧に」を心がけてやる。 その後投資先の取締役、投資委員会等々をこなしてから、17時におもむろに家を出て銀座に向かう。自分の知っている人の中でもイチニを争う知的刺激をくださる方々とお食事。アレンジしていただいた場所はこちら。夢酒みずき。 tabelog.com 創作和食。美味しかった。日本酒も色々あるし、最高。 お料理の一部はこちら。 確かほうれん草豆腐。何かモンブランっぽい。 真ん中は鮪刺し身だが、チョコかけてある。これが予想以上に美味しい…

sasayannのアリギリスな夜！ ８６４日 皆さんこんばんわ！メリークリスマス！ 無宗教ですが？ テレビ・ラジオでは今日はこの話題であります。sasayannもそうですが！ ラインで子供達より、サンタさんのプレゼント報告があり、喜んでいました。 良かったねと送っておきました。 そこで、YouTube動画でクリスマスソングを聞いています。 今は山下達郎さんのクリスマス・イブを聞いています、始まりはサザンでしたが この曲が、sasayann世代の定番だったかも？ 今日は何の日！ クリスマス！「昭和」改元の日！スケートの日！未来を担う水素電池の日！ プリンの日！だけでした。 ３℃ 曇り時々晴れの予…

メリークリスマス！！！！❄️🎄❄️ こんにちは！エゾシカです！！🦌 今回は、１２月中旬に「札幌市」の中心部に訪れました～😄 元々、夜に札幌の「大通公園」周辺に行く予定があったんですが、せっかく札幌まで行くんだから、ということでクリスマス一色の街をぶらぶらしてきました～🎄 もちろん、「1人」もとい「独り」で。 それでは、今回もどうぞお付き合いください🙇 ▶︎「ミュンヘン・クリスマス市」 ▶︎サッポロファクトリー ○「札幌開拓使麦酒醸造所見学館」/「BREWERY1876」 ○ジャンボクリスマスツリー ▶︎「サッポロホワイトイルミネーション」 ○札幌駅南口 ○札幌駅前通 ○北3条広場（赤プラ前） …

【朝食】＠自宅 すっきりCa鉄(75)ポテトサラダ(80)きざみしょうが(20)納豆(100)とりささみスティック2本(133)麹納豆(80)沖縄豚肉みそ(40)便利なタンメンしお味(284)ヤクルト400LT(43)ロカボナッツチョコ(74)計929KCAL【おやつ】＠自宅 柿の種うましお(116)速筋タンパクソーセージ(83)丸大豆せんべい(56)やす武梅ヶ枝餅(160)計415KCAL【夕食】＠自宅 麴納豆(80)リンゴ酢ときび糖仕立てのキャロットラペ(60)５種きのことオリーブのマリネ(70)国産帆立とえびといかのアヒージョ(250)きざみしょうが(20)４種チーズのオニオングラタンス…

スマホに残したメモ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023年11月寝起きの腹痛は 生理痛に近い下腹部痛だけ やっぱり鉄かも 便秘 豆乳プリンにオリゴ糖 お腹ゆるゆるは オリゴ糖じゃなかったのか 夕方 豆乳青汁長沢オリゴ どうなるか →顔と口の中がかゆい そして荒れた 今日の柿は 耳、口の中ちょいかゆい 豆乳プリンにオリゴ糖 オリゴ糖とりすぎか 夜中にお腹ゆる ↓アレルギーっぽくなって 食べられる柿と 食べられない柿があって なんでだろう？ と思っていたら 渋抜き処理をした柿だと アルコールと同じ物質が 柿の中に発生するので 私は食べられなかったことが 今年になり判明 種あり柿→甘柿 種…

皆さん、こんにちは！！ ヤングば～ばです。 柿を食べ過ぎると、体に良くない という話はご存知でしたか？？ 私は知っていました。 誰に聞いたかは記憶にないのですが、 食べ過ぎると胃の中で石のように固まって ひどい時は緊急手術も・・・・・！！！ 柿胃石症というらしいです。 柿に含まれるタンニン酸（柿渋）が原因らしいです。 私は柿が異常に好きです。 ですからもっと食べたいと思う時には 必ず思い出して、自分をいましめています。 柿は食べ過ぎると良くないとは知っていましたが、 どんな症状がでるのかも知りませんでした。 少し前のヤフーニュースで news.yahoo.co.jp 活字で見たのは初めてでした…

気の思い一日だったが、昨夕から行われたエアコン修理の結果、部品交換をしてなんとか動くようになった。16時から2時間ほど室内外を行ったり来たりした技術者はご苦労だったが、そもそも1年ももたない小さなパーツに問題がある。「これじゃ～ロケットの打ち上げはおぼつかない」などと思いながら、室内機のカバーを外す際は下で受け取ってあげたり手伝った。お腹も空いてきていたし、日常の関所通い時刻に大きく出遅れてげんなりしていたので、一分でも早く終了してもらいたかったから。連れ合いには申し訳なかったが、10日ぶりに食堂に温風が出ることを確認して一人で出かけた。 行くあてなどなかったが久々に中華屋へ……キリスト教信者…