楽家となり

リニューアルした淀屋橋の楽家さんでまだ行けてなかったのが『楽家となり』さんで、とり南蛮を頂きました。 淀屋橋 『楽家となり』 とり南蛮 う～ん。まぁリニューアル前にも似たようなメニューがあったのでそれを出している感じですねぇ。そもそもリニューアルいた『楽家となり』さんは、焼き肉系のお店ですしね。もちろん焼き肉系のランチメニューもあるんですがお昼から焼き肉の匂いを服に付けたくないんですよねぇ……。(追記)どうやら、リニューアルで店名も変わっていたようです。『楽家となり』ではなく、『肉の楽家』のようですね。大変失礼しました。

先日、正統派冷やし中華を食べた『楽家となり』さんですが今日行くと、さすがに夏も終わり冷やし中華はなかったですね。代わりに食べたのが中華そば定食です。 淀屋橋 『楽家となり』 中華そば定食 一口目は味が薄いと感じましたが、これは和出汁ベース。味の濃さではなく、風味と旨味で勝負ですね。ラーメン独特のコクはないですが中華そば麺版の蕎麦みたいな味。まぁ、メニューに蕎麦があるお店、というか蕎麦屋だしね。申し訳程度のラーメン要素である叉焼が入っていますがむしろいらない気がします。もっと蕎麦に寄せていいと感じました。こうしてみると中華そばって日本料理なんだなって思います。中華そば定食で、そばに卵かけご飯が付…

淀屋橋にある蕎麦屋的定食屋『楽家となり』さんで、冷やし中華です。 淀屋橋 『楽家となり』 冷やし中華 このお店、まず店名と成り立ちから補足しますと寿司屋の『楽家』さんが、淀屋橋のランチ需要に対応するため店のお隣に新しく蕎麦屋を作ったので店名が『楽家となり』ってことみたいですね。そんな蕎麦屋で冷やし中華を出す店もわざわざ狙って注文する私も傾いている気がしますね。で、そのお味はというと、うん。なんか正統派冷やし中華って感じです。出汁を麺にかけずに出してくれているので冷やし中華でありがちな、器の底に出汁が溜まって下の方だけ味が濃い現象を防ぐ心遣い、さすがです。具も、ハム、卵、わかめ、トマトと定番のも…