1歳の息子を連れて海外移住したワンオペシングルファザーのサロカツです🙇🏻♂️ うちの息子は比較的好き嫌いが少ない方だとは思いますが、調理方法を工夫しないと食べてくれないものもあります。 例えばほうれん草。 湯通ししたほうれん草を冷凍保存してあるのですが、それを他の料理に使うのではなく、ただ解凍して胡麻だれをかけて食べさせようとしたら、一口目で拒否されました そんな時は、自分が残飯処理係となって食べることになります。 というわけで、今回はきつねうどんのトッピングとしていただきました。前にも紹介したように、うちはできるだけ添加物を控えるために、料理研究家・安部司さんのレシピを参考にして、麺汁も自…