実は、深谷ネギの主力生産地のど真ん中にいたfpd! 埼玉県産で比較的全国で知られているものといえば「渋沢栄一」「草加せんべい」と「深谷ネギ」がある。このうち「深谷ネギ」は、明治・大正時代から、埼玉県北部ではネギの栽培はあったようだ。 だが、一躍有名になったのは戦後以降で、実はfpdの両親は、戦後まもなくの昭和24年頃結婚して以来、3反(600坪:1坪は畳2枚)ほどの狭い畑だったが、ネギ農家から出発した。fpdが中学生くらいまではネギを生産出荷していた。 小学生当時は、fpd家では畑で取れたねぎを出荷するのに、泥ネギの「皮むき」専門に、近所のおばちゃんたちを10数人も使っていたことがあった。 豊…