頂いた魚の料理方法で、旦那さんと大バトルが勃発!!こんなに新鮮なお魚をあえて唐揚げで食べたい!というのです。何日か経ってしまった魚やスーパーの激安のならわかる。でも釣りたては刺身に限ると反論しましたが、揚げた方が絶対美味しいし刺身の方が限界ある!何ていい出しました。作るのはharu-hanaなので、思いっきり旦那さんの意見は無視して、刺身と、捌いた後のアラでアラ鍋を作りました。ヒラメもホウボウもかなり大きいので、何日か経っても美味しく生で頂けるように残った切り身は昆布〆にしました。捌き方と昆布〆の作り方はこちらへ↓↓↓ www.haru-hanalife.com そして残ったアラも、余す所なく…