こんにちは、春です(*´▽`*)今回は手打ちうどん作りましたのお話!(正確にはホームベーカリーにこねてもらいましたが)最近忙しくて疲れて寝落ち……をくりかえしてたのでちょっとぶりの更新になります。 さて、手打ちうどん、二回打ちまして~、冷やしうどんとかけうどん両方つくりました。 まず冷やしうどん!焼き天ぷらと食べました~、おいし~♪ 手打ちうどんと焼き天ぷら(*´▽`*) よーくゆでた手打ちうどんはしっかり流水であらって、しめて、氷水にいれました。焼き天ぷらは、揚げずに焼くてんぷら粉(後片付け超簡単)を買ってきて、お野菜と鶏天をつくりました。ちょっといいめんつゆでたべる、つるつるもちもち!冷や…