阪神間に点在する酒蔵地域の総称。 酒造りに適した六甲山系の地下水「宮水」が取れることから、江戸時代以降この地域に発展した歴史を持つ。
日本酒の醸造工場が多くあることで有名な神戸市の「灘五郷」。日本酒好きの方なら一度は訪れてみてほしい地域。日本酒の飲み比べなどがいろいろな場所で実施さているのも楽しみのうちのひとつかもしれません。 今回は、その中心にある「魚崎郷」にある「櫻正宗記念館」をご案内しようと思います。 灘五郷とは 各地区にある日本酒の銘柄 ＜西郷地区＞ ＜御影郷地区＞ ＜魚崎郷地区＞ ＜西宮郷地区＞ ＜今津郷地区＞ 灘五郷が日本遺産に認定されました 櫻正宗記念館について 展示スペース 日本酒の銘柄いろいろ お食事処「櫻宴」 お買い物エリア まとめ 灘五郷とは 阪神電車の魚崎駅を下車し、5分ほど南へ向かって歩いた場所。 …
日本酒好きの必須アイテム「パ酒ポート 」 みなさんご存知でしょうか？ 日本酒造組合中央会が制定した「日本酒の日」10月1日から販売されています。 10月1日は日本酒業界でいう元旦、多くの蔵で酒造りが始まる時期。お酒をもっと広めたいという思いから大人のスタンプラリーとして販売されているものです。 日本一の酒処として知られる「灘五郷」からもパ酒ポートが販売されることになり、今回はパ酒ポート、灘五郷について紹介します。
三好長持：皆様、こんにちは。 前回のシリーズはいかがでしょうか。 今回も阪神と北神線の記事を記していきます。 ngmch-kr-hn.hatenablog.com ngmch-kr-hn.hatenablog.com
今日のブログでは、久しぶりに神戸の日本酒について書きます。 私は夕食の前には、日本酒をおちょこで一杯だけですが、必ず飲むようにしています。日本酒はもちろん灘五郷の日本酒です。 神戸は日本一の酒どころです。西宮から神戸にかけて、阪神地区では灘五郷と言われる酒どころが５つもあります。 西から、今津郷、西宮郷、魚崎郷、御影郷、そして西郷の５つの酒どころがあって、これらすべて集まった「灘五郷」として全国に知られています。灘五郷では日本酒の多くが生産されていて、日本酒の約３分の１は灘五郷でつくられています。 灘五郷では有名な大手の清酒メーカーがあります。その中でも有名なのは、神戸の白鶴と菊正宗、それから…
過去に、灘五郷、京都伏見、兵庫播磨、広島西条の酒蔵マップ、甲州ワイナリーマップを、「Googleマイマップ」、「Google Maps API」、「Yahoo! マップAPI」で作成した。「Google Maps API」、「Yahoo! マップAPI」版はすでに使用できなくなっている。 今回、「灘五郷酒蔵マップ」「京都伏見酒蔵マップ」「兵庫播磨酒蔵マップ」「広島西条酒蔵マップ」「甲州ワイナリーマップ」を「Leaflet」を使った地図ページを作成した。 それぞれ、「Google マップ」「OpenStreetMap」「国土地理院」「Esri World Topo Map」地図を切り替えて表示で…
JR三ノ宮駅前のドトールかスタバかで（どっちか忘れた）爽やかな朝食をとり、観光をスタートします。 まずはJR三ノ宮駅からJR神戸線の住吉駅に向かいます。 まずは全国でも有名な超進学校・灘中学校・高等学校にやって来ました。 灘高は住吉駅から徒歩で１０分くらいというところです。グーグルマップのおかげで、初めての土地でも余裕で動けるようになりましたw 灘中学校・高等学校 これが、あの灘高（灘中）だ！！ 灘は、東の筑駒と並んで、実力日本一。最難関の進学校です。 東大理Ⅲと京大医学部の圧倒的な合格者数がそれを証明しています。 柔道家でもあり、教育者としても著名な嘉納治五郎が設立に関わっているんですね。治…
新幹線・地下鉄「新神戸駅」そばの定食屋「柚木家（ゆきや）」さんへの道順 ＊この記事は書きかけ（執筆途上）ですが、お使いいただけます。 雪だるまのキャラクター（カップル）／(c)いらすとや この記事について［拡散歓迎！］ 傘☔要る？《会場周辺のお天気》 行き方①：新幹線・地下鉄「新神戸駅」から徒歩で 行き方②：三宮駅前から市バスで …おすすめ💕 【バス停の場所は？】「地下鉄三宮駅前」 【他のバス停から乗る】という裏ワザもあるよ 《神戸市バス（均一区）の乗り方》 《降りるとき》 【道順】「熊内（くもち）６丁目」バス停＞柚木家 ■〔柚木家（ゆきや）〕店舗データ 《おまけ》お店と関係ないけど「神戸ある…
先週新聞を読んでいると、神戸の灘五郷の酒蔵で新酒づくりが始まったと伝えていました。 神戸は日本一の酒どころです。西宮から神戸にかけては５つの酒どころがあります。これらを灘五郷と言っています。 灘五郷は日本最大の酒どころで、日本酒の約３割は灘五郷で生産されています。その灘五郷ではこの時期になると毎年、酒蔵では新酒づくりが始まります。 私は現役時代に日本酒の振興事業をやっていましたので、よく灘五郷の蔵元へ訪問したことがあります。最高の酒米「山田錦」で仕込んでから約３カ月で新酒ができます。新酒ができると、蔵元では蔵開きをして、新酒をふるまってくれます。 蔵からしぼりたてのお酒を飲むと、そのおいしい味…
さて、今回は今日について調べたり知ってたりしたことを書く記事です。 2月13日（にがつじゅうさんにち）は、グレゴリオ暦で年始から44日目にあたり、年末まであと321日（閏年では322日）ある。 その他誕生花はエーデルワイス（セイヨウウスユキソウ）・イワレンゲ・ウンリュウヤナギ・ローダンセ・セイヨウサクラソウ・フリージア（紫） 今日は何の日？ 苗字制定記念日／名字の日（ 日本） NISAの日 日本遺産の日 【SNSやってます】 再生リスト（YouTube） LINE LIVEチャンネル Twitter このテーマと一緒に検索されてるキーワード一覧 2月13日 日本遺産 太政官布告 ニーサ 2月1…
こんばんは！敏明（大学2年）です。 今日は「懐かしのCM」をお送りします。 今月は「白鶴」をピックアップ！ 白鶴は兵庫にある酒造メーカーで、「灘五郷」の酒造会社の一つです。正式な会社名は「白鶴酒造」です。ここでは日本酒商品を紹介します。 白鶴の日本酒のラインナップを紹介します。 白鶴 上撰 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ] メディア: 食品&飲料 まずは「白鶴 上撰」です。定番の日本酒です。IWC2019のSAKE部門でシルバーメダルを受賞しました。びん2種、サケパック2種、サケカップ、紙カップの6種類で、正月用の角樽セットもあります。 白鶴 サケパック まる 3000ml 発売日: 20…
正月に飲んでた日本酒。日本盛超特撰 日本盛「惣花」ですがいい意味でちょうどいいといいますか安定の味。尖った所がなく痒いところに手が届くような丁度良さ。調べると・・。兵庫県灘五郷・西宮の酒なんですね。 甘・酸・辛・苦・渋の五味がみごとに調和した芳醇な香りとありますがまさに違いなき紹介。日本酒って寒い冬にぬる燗で濃い味の肴がグッと来る感じうわ～いいな。心地よいって感じが好きなんですよね。惣花は主役を張れる味吟醸です。またちびちびやりたいな。
日曜日、 網干訓練の後は 盟友さんから提案で お隣の阪神電車へ。 快速急行は8両ということを忘れていました。 後ろは台湾ラッピングです。 新ジェットカー 5500系です。 黄色字幕の直通特急です。 ジェットシルバー、 5700系です。 こちらも直通特急ですが、 黒字幕です。 かぶられかけましたが なんとか5000系を撮れました。 立ち位置を調整して 快速急行を撮ります。 後ろはGoGo!灘五郷ラッピングです。 最後は5500系更新車。
こんにちは、わさびです。前回の大関に引き続き、兵庫県は姫路市から「奥播磨 純米吟醸 霜月 生」を紹介します！ 奥播磨を醸す下村酒造店さんは前回紹介した「大関」など多くの大手蔵元が本社を置く「灘（灘五郷）」とは異なり「播磨」と呼ばれる地域に位置する酒蔵です。最近、ＧI播磨に認定されたことでも話題になりましたね！ 「霜月」というサブタイトルの通り毎年11月に発売される限定酒。11月というと新酒が出回り始める時期ですが、霜月は昨年搾ったお酒を約1年蔵内貯蔵した熟成酒です！ 今回いただくお酒はそこから更に三年間レマコムで氷温保管したものになります。どんな味わいになっているのか非常に気になります！ それ…
今回ご紹介するのは兵庫県の酒処『灘』を代表する白鶴酒蔵さん。白鶴と言う名前自体も勿論、代表する商品『まる』は例えお酒を飲まない方でもご存じのことでしょう。 今回はそんな昔から大勢の人に親しまれてきた白鶴酒蔵さんをレポートしていきます。 酒蔵概要 神戸を代表する酒処『灘』 創業３００年近い歴史を持つ老舗酒蔵 アクセスなど 酒蔵見学 酒蔵の歴史をちょっと垣間見る お土産コーナーは充実 今回の戦利品 白鶴 ひやおろし 灘の生一本 甲南漬け（ホタテ） お酒のゼリー まとめ 酒蔵概要 神戸を代表する酒処『灘』 ここは兵庫県の県庁所在地『神戸市』。海の玄関口にあたる灘は昔から漁業も人の往来も盛ん。そんな歴…
どーも、日本酒ばかり飲むようになってきた底辺労働者です。 ジャパンカップも外して、阪神のメインも外して(買い方間違えてる問題)なかなか最近プラスすらいかないマイナス道邁進中です。 とうとう、紙パックの日本酒に手を出してしまいやさぐれたオッサンの入門編になってきました。 結論としては、意外と飲める気がする……… ただし、一人で宅飲みの晩酌で翌日休みっていうときのただの酔って寝たいわ、つていう目的に限られる、みたいな感じで。 文だけ見てるとディスってるか煽ってるかに見えるけどとりあえず兵庫県の酒買っておけば問題ないっていうのが個人的に感じたところです。 底辺労働者が買った紙パックの日本酒 飲んでみ…
あたしらの 写真展、会期中はメンバーが二交代制で順番に会場に詰めて「受付当番」をするのだが、私の受付当番はとある平日の後半にあたる15時から19時まで。それに合わせて写真展を見にきてくれるという友人と、会場の近所で遅めの昼食をとることにした。事前に老舗洋食「グリル一平」に行こうと話していたのだが、残念ながら定休日だったので（調べて行けよw）、そのはす向かいの大衆中華「燕楽」へ向かう。 このお隣には、2018年にできたばかりのピカピカの上方落語の寄席「喜楽館」がある。わたしはまだ一度しか行ったことがないのだが、桂三度さん、桂あおばさんの二人会を夜席で見た（むっちゃ面白かった）、そのたった一度の機…
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