炭素循環農法とは、農地の中の微生物を活性化させることで、その農地内の炭素循環を森林並み以上に高める自然の法則に則った農法です。この農法は、無農薬・無肥料が売りと言われます。
有機農業の別名は「低投入持続的農業」である。有機農業の「有機」は、さまざまな生命との調和と共生を意味し、農家が採る手法、農の生産とくらしの過程を表している。個々の農の現場を認識する際の表現といってもよい。有機農家は自らの農を「有機農業」と呼ばれることには特に異論ないだろう。 低投入持続的農業は、有機農業の為す先、全人類の目的となるべきところを表し、第三者的な表現である。個々の農家は自分の農をそう呼ばれたら違和感を持つかもしれない。そんな大層なものではありません、自分の満足のためにやっているだけです、とかなんとか。だが、有機農家らの実践は、そのベクトルの先が確実に地球を救うことにつながっている。…
＜わら運び１日目＞ 畜産農家よりいただいたわらの塊です。 今、水田で飼料わらを補助金が出ていることから作っている農家が増えています。乳牛を飼っている畜産農家へ、飼料用わらが飼料として使われています。ところが窒素肥料が多いと飼料わらの中に硝酸塩が多く入って、乳牛はお腹を壊したり、酷いときには流産をしたり死んでしまったりするそうです。草食動物は敏感ですので、硝酸塩は本能的に避けています。 EUでは硝酸塩の含有量は規制されていますが、日本では、全く規制されていません。そこが非常識であります。乳牛にとって悪い物は人に対しても悪い物ですね。これは、以前の『常識は非常識』で述べているところです。 １個20…
ひまわりの種を採りにきて下さい ＜無料で好きなだけお持ち帰りください＞ 品種名 ジュニアスマイル 日時 令和３年９月１２日（日） 午前１０：００～ 持ち物 ・軍手 ・種を入れる袋 ・剪定ハサミ、鎌など切る道具（手で折ればなくても大丈夫） 服装 帽子、長袖、長ズボン、靴等の適当な服装 駐車場 当園の駐車場をお使い下さい 雨天時 小雨決行、雨が続き雨水が畑に浸かって入れないときは１９日（日） ＜問い合わせ＞ 090-8326-2128 村山まで ＜事故等は自己責任でご参加ください＞ ・ハムスターや小鳥などのエサ、食用、来年の種採り等でご希望の方 ・連絡不要で、開始時刻になりましたら集まった人たちで…
昨日はＢＢ畑のキノコが生えている写真がなかったのでアップします。チップを入れて１年ほどすると糸状菌がまわってニョキニョキと。先日の雨が良かったでしょうね。当園は自然農園にこだわっていますので、土壌の微生物の多様性を狙っています。土壌の微生物の中で重量比が一番多いのが糸状菌です。この糸状菌が多く活性化してくると多様性があると判断して良いと思います。ＢＢにとって当園の理想としているところです。菌根菌の力で肥料を必要としませんね。 『小さなお家』の床板を貼り終えました。お家の中はこんな感じにしました。中から見えるＢＢ畑は、いいですよ。ほぼ完成しました。あとは防腐剤を塗るだけになりました。まだ材が足り…
廃菌床を４トントラックに積んできたホクトさんにお願いして、水田に奥から少しずつ下ろしていただきました。計３台を入れました。 ユンボで大雑把に広げました。細かなところはシャベルを使って手で広げました。安曇野は霧雨となってきましたので、途中でEndとしました。 廃菌床の縁を見て下さい。草が元気いっぱいですね。 昨年の野菜を作ったときのトマトやキュウリ、サツマイモの茎や葉を集めて積んでおいたところです。その縁は草が元気よく育っていますね。廃菌床や野菜の残渣は炭素資材ですね。糸状菌がまわって、その糸状菌の働きで草が元気になったのですね。これが炭素循環農法の原理です。 昔話 むかしむかしあるところに、お…
挿し木から大きくして第５農園へ植え、ここまで大きくなりました。写真の品種はチャンドラーで剪定前です。第５農園は、ほとんど私が挿し木から大きくした株です。ピートモスや硫黄粉を使わず酸性土壌にせずに、挿し木以来無肥料で育てています。勿論、無農薬・無施肥栽培でここまで大きくなりました。完全な自然栽培農園となっています。菌根菌の力ですね。一朝一夕には出来ませんが、畑に自然と同じ生態系、循環系を作っています。 ブルーベリーの菌根菌を研究している大学の先生が書いた本によると、特にハイブッシュ系は酸性土壌にしないと育たないと書かれていて、これが世の常識となっていますね。実際に育てていると、これは非常識である…
第４農園のハイブッシュ系のつぼみが膨らんできました。春が来た！ ２、３日前まで雪があったのに、桜の花が咲くようなうららかな日でした。 オオイヌノフグリが土手に咲いていました。明治維新からの帰化植物で在来種のイヌノフグリは小さくなって、今では絶滅危惧種。犬のフグリなんてとんでもない名前を付けられてかわいそうですね。ちなみに愛犬タロウは雄ですので‥。 この上に寝転んで空を見上げると真っ青な空。春の中で一休み。そこにトビが上昇気流に乗ってグルグルと回旋していたところ、いたずらハシブトガラスが追っかけ始め、とうとうトビを追い出してしまいました。自分よりも大きなトビを追い出して、気の荒いハシブトガラスで…
看板犬タロウはお昼寝をしていました。高曇りでときどき日が差す程度でしたが、春のような暖かい一日でした。静かにしているなあと思って見ると、ぐっすりと寝ていましたのでドシャリ。散歩に連れ出すと大喜び。剪定のお付き合いは好きではなさそうですね。 水田に入れた廃菌床をトラクターで耕しました。水田ですので廃菌床を均一に入れないとひどいことになってしまいます。ホクトさんからまた運んでいただきました。園の中へ廃菌床を運びたいのですが、剪定がおいつかないのでもうしばらくこのままにしておきます。
春が来たような穏やかな陽気、看板犬タロウはずっと寝ていました。起こしたらまだ眠そう。春眠、暁を覚えず。暁どころか昼を覚えずですね。やっと900株の剪定が終わりました。まだ先は長いですね。 『常識は非常識』有機栽培は美味しいの？ 日本では有機栽培は安全で美味しいというイメージを持っている方が多く、これが『常識』になっています。有機農産物JAS規格では化学的に合成された農薬や資材、隣接地の農薬使用の圃場からの距離（栽培品種・農薬散布方法での違い）等により適応外としているだけで安全、美味しいというお墨付きではありません。マークを取得の有無にかかわらずに有機栽培は安全で美味しいというイメージを持ってい…
ホウキのようなブルーゴールドの剪定が終わりました。植えて２、３年過ぎてチップを運んでいるとき、端にあるこの株を運搬車で踏んづけてしまいました。そのときからホウキのようにシュートが出ていました。クローラーでバタバタと潰してしまったのですが、このシュートは折れもしません。しなるシュートです。復活してこんなに大きくなりました。少しぐらいのことは大丈夫ですね。 『常識は非常識』ピートモスは窒素飢餓を起こさないの？ ブルーベリー農園を始めるときにいろいろ調べたのですが、分からないことが一点ありました。書籍を読んでも何一つ書いてありません。ハイブッシュを栽培するにはピートモス、硫黄粉がセットで油カス、硫安…
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