シンプルだからこそ旨い！タラの白子の白焼き（焼き白子／白子の塩焼き）！本格レシピがここにありっ！焼き方や作り方、食べ方などまとめて徹底解説！ まず初めに真鱈白子の旬はいつか？ 冬です！ 真鱈（マダラ）／鱈（タラ）の白子だと思ってたら雲子（くもこ）だって言われたんだけど違いは何？ 同じです！鱈の白子（精巣）は、色が白く雲のような見た目をしていることから、別名として、雲子と呼ばれるのでございます！ うーん。なんて言いますか。 とにかく鱈／真鱈の潜在能力が高過ぎる！ この一言に尽きる。 真鱈の白子を使って料理したら、こんな感じの味なんだろなぁ。 よし。作るか！ ぱくっ。モグモグ。 うんめぇ～～～～～…
