いつもお立ち寄りいただきありがとうございます! 和歌山県美浜町、美浜町役場の近く 煙樹ケ浜という海岸が目の前にある 懐石料理屋さん 煙樹 (えんじゅ) 「和歌山ミシュランガイド2022」で「ミシュランプレート」として紹介されている日本料理店。 「ミシュランプレート」とは、ミシュランの基準を満たしている料理が食べられる飲食店やレストランです。 星獲得まではいかなかったものの、ミシュランがいい評価を与えているお店ということらしいです。 個室がいくつかあり、そちらでお料理をいただきました。 お任せコース 酒盗に生のイカとふぐが入っていて、焼け石の上に置いて自分で少し火を通しながらいただきます。 (こ…