ミシュラン ビブグルマン

ドラマをだらだら観るのが楽しみになってしまった。 ネットフリックスのドラマなどにハマらないように注意深くしていないと時間を際限なく浪費してしまう。 この数日ついつい観てしまったのはグランメゾン東京という5年前のドラマでフレンチレストランがミシェランの三ツ星を取るまでのお話。 レストランがテーマのドラマ、もしくは食べ物の出てくるドラマは面白い。 木村拓哉さんが主演で天才シェフの役を期待通り安心のキムタク節で。 毎回、味を創るための必要な料理の工程や、材料の使いこなすための知識など、ドラマだけでなくフランス料理の知識なども説明されるので興味深い。 日本は熱々の食べ物を好むけれど、フランス料理は微温…

伝説のたこ焼き店！ミシュランも認めた「たこ焼道楽 わなか」 たこ焼道楽 わなか 新大阪駅店 絶品！外カリ中トロの「優しいたこ焼き」 匠の技！究極の「カリトロ」を生み出す職人技 バラエティ豊かな味の饗宴！定番から期間限定まで楽しめる充実メニュー おひとりさまも大歓迎！居心地抜群のコンパクト空間 旅の締めくくりに最適！新大阪駅で味わう至極のたこ焼き体験 大阪を訪れる際に欠かせないグルメと言えば「たこ焼き」。その中でも特に有名なのが「たこ焼道楽 わなか」です。千日前で愛され続けたこの名店が、新大阪駅にも出店しており、観光客はもちろん、地元の人々にも人気を博しています。この記事では、新大阪駅でアクセス…

先日、精華町に用があり、そのついでに奈良まで行ってまいりました。 お目当ては『白玉屋榮壽』さんの「みむろ最中」と、今回ご紹介する『toi 印食店』さんのターリー（インドの定食）です。 こちらを知ったきっかけは、いつも楽しく拝読しているキロクマニア (id:kiroku-mania) 様の記事でした。 kiroku-mania.hatenablog.com 大のカレー好きの私。こんな美味しそうなレポを見ましたら、いてもたってもいられない！ 奈良に行く機会をずっと伺っていたのです。 toi 印食店 到着したのは開店五分前。たくさんの方が並んでおられました。 お名前とお電話番号を書いて、順番待ちをす…

のんびりバスに乗っている間に、台中駅からスマホでホテルまでの行き方を調べておく。台中市内に到着し、50番のバスに乗り変える。このバスだと、今回泊まるホテルの近くまで行ってくれるはず。Googlemapを見ていたら、夕食に行く予定の小龍包のお店を通るみたい。ホテルから2ブロック程なんだけど、通るのなら先に食べようかな。ということで、途中下車。ここ、ミシュランビブグルマンを取ったらしい。高雄で小龍包のお店に振られたからね。期待しちゃうよ～！夕食にはまだ早い時間なんだけど、結構混んでる。ちょうどパラパラと席が空いたので、すかさず確保。席に座ったはいいけど、注文伝票がない。どうやって注文するのかな？通…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 和歌山県美浜町、美浜町役場の近く 煙樹ケ浜という海岸が目の前にある 懐石料理屋さん 煙樹 (えんじゅ) 「和歌山ミシュランガイド2022」で「ミシュランプレート」として紹介されている日本料理店。 「ミシュランプレート」とは、ミシュランの基準を満たしている料理が食べられる飲食店やレストランです。 星獲得まではいかなかったものの、ミシュランがいい評価を与えているお店ということらしいです。 個室がいくつかあり、そちらでお料理をいただきました。 お任せコース 酒盗に生のイカとふぐが入っていて、焼け石の上に置いて自分で少し火を通しながらいただきます。 （こ…

お寿司屋さんがつくる繊細な出汁をつかったこだわりラーメン こんにちは。ノコです。 週末にジャズドリーム長島に出かけてきました(^^) お寿司屋さんがつくる繊細な出汁をつかったこだわりラーメン らぁめん香房 登里勝 メニュー 実食 子ども連れは？ らぁめん香房 登里勝 長島店へのアクセス らぁめん香房 登里勝 ジャズドリームのフードコート「Jazz Dining」に入っていた「らぁめん香房 登里勝」。 桑名市にあるラーメンの名店で、ミシュランガイドブック2019のビブグルマンとして評価されたお店です。 フードコートしては初出店。 三代続く寿司職人がつくる出汁を活かした和テイストのらぁめんというこ…

(c)asanoyoko.com 両国ランチにイチオシ、ミシュラン・ビブグルマン「とんかつ はせ川」 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は両国にあるミシュラン・ビブグルマン獲得のとんかつ店の話。 前回のブログでは江戸東京博物館の記事でした。 asanoyoko.com 江戸東京博物館はじっくり見ると1日がかりなので、その合間や見学後のランチ、また両国に遊びに行った際にイチオシの店があります。 「とんかつ はせ川」です。 両国グルメ＝ちゃんこ、のイメージですが、こんなとんかつの有名店もあるのですよー。 両国駅東口からすぐ、飲食店でにぎわう商店街でも人気の店 (c)asanoyoko…