陽は照ってるけど風が涼しい、爽やかな@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「日清丸源ラーメン熟成醤油肉そば」です。 美味しかったのでまた(笑)。 前回は青梗菜をトッピングしましたが今日は唐揚げを飾ってボリューミーにしてみましょう。(下の画像は前回の使い回し) 中身は液体スープ・かやく(ネギ・味付豚肉・ラード加工品)が入ってます。麺は平打ちの中細麺です。(下の画像は前回の使い回し) 唐揚げをお好みの数、用意しておきます。私は2こw。にんにくを少々入れ熱湯5分とありますがいつもより長めに置いて唐揚げ2こ・カットネギ・ひまわりオリーブオイル・紅生姜を飾りいただきます。背脂がしっかり浮いた…