なかなか大磯に行けず、珈琲豆をカルディで買い求めた。 前回と違う豆にしてみようと思い、お店が推していたバードフレンドリーのブレンドにしてみた。浅煎り気味で酸味は中くらいと表示がある。 バードフレンドリーブレンドは以前にも飲んだことがあって、まあまあ美味しかった。さて、今回はどうでしょう。 うーん、今の気分じゃないみたい。 心持ち酸味が強い。珈琲の酸味が苦手なのでうっとなってしまった。 淹れ方が悪いのかなぁ 豆は手挽きのコーヒーミルで挽いている。もう少し細かめにしたほうが良いのかな。 いや、やっぱり淹れ方かな。じっくり蒸らして、ゆっくり淹れたけれど、やっぱりイマイチだった。 朝の珈琲は特別で、そ…