肉そば

// 愛知県発祥の飲食チェーン店である丸源ラーメンととんかつマ•メゾンのテイクアウトをしました。 「熟成醤油ラーメン肉そば」と「ホエー豚のとんかつ弁当」の食レポです。 丸源ラーメン 熟成醤油ラーメン肉そばのテイクアウトは？ とんかつマ•メゾン ホエー豚のとんかつ弁当のテイクアウトは？ まとめ 丸源ラーメン 愛知県の安城市発祥で国内に100店舗以上を展開するラーメンチェーン店です。 こちらの黄色い看板見たことある方も多いのではないでしょうか？ 今までなぜか来店たことがなかったので、テイクアウトで試してみることにしました。 熟成醤油ラーメン肉そばのテイクアウトは？ 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」…

自費PCR検査の帰りに蕎麦を食べたくて、寄り道しました。妻は途中の町並みを見て、何処のお店行くが気がついた様でした。製麺所に併設の蕎麦処です。蕎麦もラーメンもあります。 今日のお店は「 蕎麦 めし処 萩ノ宮」です。ちょうどランチ時です。ガテン系やリーマン系がどんどん入店してきました。最後までおつき合い下さい。

先日、「食堂 和おん」さんに行って来ました。 ー 店舗に到着 ー こちらは、昨年10月27日にオープンされた新店です。 夜の営業時間に到着し、今回が初訪問になりました。食堂なのですが、中華そばを提供してらっしゃるようなので…。 道路の向かいに駐車場がありますので、そちらに停めて店内へ。 ー 店内へ ー 店内に入ると、思った以上にテーブルが並んでいましたので、奥の空いたテーブル席に、陣取りました。 まだ新しいテーブルが、印象的でした。 ー メニュー ― メニューは、汁そば、焼きそば、カレーライス、炒飯、といった感じです。 ベトコンラーメンも気になりましたが、やはり今回は「肉そば」+「炒飯」で、お…

仙台にも辣油っぽい肉蕎麦のお店があれば良いなぁ〜！と、探したらありました。なんと製麺所の併設のお店でした。蕎麦もラーメンもあります。これは行くっきゃないですね。 今日のお店は「 蕎麦 めし処 萩ノ宮」です。赤飯も蕎麦も好きなので問題無し。落ち着いた雰囲気の古風なお店でした。最後までおつき合い下さい。

丸源ラーメン 肉そば 650円 ラーメンを食べている時点でカロリーなんか気にしていられないけれど、やっぱり気になるカロリー。肉そばは907kcal。なかなかの高カロリー。これにから揚げや餃子、ご飯を食べたらあっというまに1500kcalくらいいってしまいそう。そんなこと言っても食べたいときは食べたいので記憶の片隅に置いておくだけにしよう。 駐車場はたくさんある。 チェーン店だけど今回のお店はこちら。ちなみに三河安城店は丸源ラーメンの一号店らしい。さっき知った。 丸源ラーメン 三河安城店 関連ランキング：ラーメン | 三河安城駅 ブログランキング参加しています！

今回の北軽井沢行は寒かった。そして日曜日に用事を済ませたら、その足で東京に戻るというスケジュールとはいうものの、せっかく来たので美味しいものはやはり食べていきたい・・・ということでお久しぶりに追分そば茶屋さんにお邪魔した。 時節柄、お昼時間は少しズレていたこともあるが、お客さんは少なめ。テーブル席にゆったりと座り、天ぷら蕎麦を頼む。エミさんは、肉そばを注文。しばらくして運ばれてきたのがこちら。これまでと変わらないいつもの天ぷらそば。肉そばは季節のメニューなのである時に食べないと・・・というところ。 冬の定番暖かい蕎麦：天ぷらそばに肉そば 暖かいそばの上に載せられた天ぷらは、天せいろの天ぷらに比…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 毎日寒い寒いといっておりますが、そのため温かい食べ物がどうしても欲しくなります そんなわけで今回ご紹介するのは明星さんの馳走麺 狸穴（まみあな） ラー油肉蕎麦です 今ならお肉が20%増量中です それとファミリーマートさんにて好評発売中の大きな鮭ハラミです 温かくてさらに辛い麺ならきっと温まることでしょう 蓋の上には液体スープ 開けてみるとお肉が結構入ってます 確かに増量中です お湯を入れて4分 待ったら液体スープを入れて混ぜたら完成です ちょっと辛い匂いが漂います 食べてみるとラー油の唐辛子の香りがフワッ香ります チョット辛いです それと一緒…

何度か伊江島の話題をしていますが、今回も伊江島の老舗食堂をご紹介。 伊江島は、沖縄本島の北部から北西9kmの場所に位置する、周囲22.4kmの島です。本部港からフェリーを使い30分程度で行くことができます。 船内も綺麗で、快適な船旅です。 城山（伊江島タッチュー）が島のシンボル。島に近づくにつれ、姿がはっきりと見えます。今回訪問したのは、伊江村役場の近くにある『すずらん食堂』。住所は伊江村東江前で、伊江港ターミナルから徒歩で行くことも可能。島の幹線道路沿いにあります。コンクリート造りの建物にシンプルに「すずらん食堂」の文字が。沖縄の食堂らしい風情を感じます。店の前はいつも車が並んでいる印象で、…

コロナのせいで閉塞感が半端なく、ストレス溜まりまくりなので、11年前に行ったシンガポールの旅行記をリライトしてアップしています。その４回目。***モノレールに乗って、待ち合わせの駅で相方の友人Ｍさんと会う。Ｍさんのお子さん2人も合わせて合計5人で、セントーサ島の海岸で行われている「THE SONG OF THE SEA」というショーを観に行く。チケットは既にＭさんが予約していてくれた模様。海岸に向かうと、いかにも東南アジア的な風景に遭遇する。この画像に写っている小屋は、いわゆるオブジェで実際に滞在したり、中に入る事は出来ない。それでもこういった景色は見てるだけで楽しい。 ショーを見に来ている人…

先日、ラーメンは 5つのパーツから出来ている と話しました。 ①スープ ②タレ ③香味油 ④麺 ⑤トッピング です。 そして 今日は 売れるラーメンの 5つのポイントの話をします。 ①塩分濃度 ②油の量 ③ニンニク ④旨味 ⑤温度 の5つです。 にんにくと油は ラーメンにとって 非常に重要なポイントです。 例えば かけそばに にんにくと 香味油を入れたら 急にラーメンっぽくなります。 油って食べ物をおいしくするために とっても重要です。 かけそばには 油分は入っていませんが、 きつねそばも たぬきそばも （関西の方わかりづらくてすみません） 天ぷらそばも 鴨そばも 肉そばも 油が入るから そば…

今日は久々にCRF250Lを動かしてみる。 GB350を納車して約１ケ月、慣らし運転 もあってCRF250Lは放置状態なのである。 もともと走る距離もそんなに多い方では ないところに２台バイクを所有するとい う事はこうなる訳で・・・ とりあえずバイクカバーを久々に取って みるとバイクはドロドロ。直近で走った のが林道なのでまぁこうなる訳だ。 tokidokibike.com まずは洗車場へ向かう。 大雑把にドロを落としてツーリングへ出発 大倉ダム方面へバイクを走らせる。 今時期の朝は乗っていてホントに気持ち 良い。地方によっては真夏日、猛暑日の ニュースを見るが、今日は曇っていて気温 もそんな…

予定が変わりましたが、当初の予定通りに東に車を走らせました。 甲州（こうしゅう）は甲斐国（かいのくに）です。 コンビニの朝ご飯を食べて川に向かいました。 ドンより曇り空ですね。 雨雲レーダーによると、午前11時頃から小雨がパラつく模様です。 川は意外にも、水が少ないです。 あ～、盤が砂礫を被ってますねー。 ちょっと期待薄かも・・・。 浅瀬を煽ると、何とか砂金が見えました。 細かいヤツです。 水の流れが緩過ぎるので、余分な砂礫で綺麗になりません。 ある程度流れがあった方がやり易い様な・・・。 やっとこ、摘まめるサイズが出ました。 後は堆積が厚いので、秋ぐらいがいいかな？ 時間はまだ8時過ぎ・・・…

今日のお昼は、冷たい肉そば。鶏中華ではなく、肉そばです。 鶏肉ではなく鴨肉をトッピング。 甘い出し汁美味しいです。 iPhoneから更新

既に陽射し強く濃い影落とすが早朝湿度高め．歯磨いて水シャワー計量．前夜シウマイだけで早々に空腹感．イソヒヨ啼くがクマゼミ聞こえず．消えてた梅雨前線鹿児島南に復活． ０９ｈ近くクマゼミ少し鳴き始める．カミカルシャンプー髭剃りまぢシャワー再シャンプー．久々つか今年初ちょい遠目の沖縄そば店へ．暑くてヘロヘロ． 長期保存実験バナナ １本 TV Wine Deli 白 炭酸割り ３杯 三枚肉そば(中) ６００円 ジューシー １８０円 ジン グレープフルーツジュース薄い炭酸水割 ３杯 TV 焼酎 薄い炭酸水割り １６，７杯 Micona 塩ゆで えだまめ １盛 戻ってなかなか汗引かず水シャワー２度．ネタ処…

もう何回も当ブログで推しているのですが。沖縄そばには、「野菜そば」「肉そば」「肉野菜そば」と呼ばれるジャンルがありまして。スープと、沖縄そばの麺、プラス豚肉（三枚肉など）、ネギ、かもぼこと言った、シンプルな沖縄そばとは違い、肉野菜炒めをどーんと沖縄そばに乗せた豪快な料理です。 okinawasoba.hatenablog.com もう一つの沖縄そばとも呼びたいぐらい、「肉野菜そば」の魅力は、プレーンな沖縄そばとは別物でして。野菜炒めの汁が溶け出したスープと、大盛の肉野菜をわしわしと食べる快感は、「肉野菜そば」でしか味わえないものがあります。今回は、そんな「肉野菜そば」食べ歩きをご紹介。 那覇市…

今年は正月以来沖縄そば店に入っておらず．つかここ暫く伊差川の丘越えてね．つうワケでご無沙汰リスト一般から目を疑う位だけど前回何ともう７年近く前(半額クーポン手に入らなくなってから行ってねんだ)の「さわのや」名護店チョイス． 天気良過ぎるのがちと心配で無理せずゆっくり行くべと，濡れタオル掛けて開店時間に合わせて早目に出る．丘を越える頃には暑くて息苦しくなりマスクの下汗かいて時々拭き拭き．いささか辛くなって鼻出し． 途中殆ど止まらず「営業中」のノボリ見て安堵しつつ右折，１１ｈ２０近く到着．入口近くにチャリ停め開いてるぽいんで入る．新聞有ったんだっけと確保．「ありがとうございました」の合成音声に迎え…

ラクトース（乳糖）1日目 過敏性腸症候群ガス型を改善するために食物不耐性のチェックをしていきます。 低フォドマップに1日一品食品を取り入れてチェックをします。 日本人に多いと言われている乳糖不耐性ですが、家族が牛乳を飲むと少しお腹を壊すと言うくらいで、周りにハッキリと乳糖不耐性ですっていう人がいませんでした。 あまり調べたりしないですもんね。 そんな私もなんとなく牛乳を飲むとお腹の調子が悪いような…悪くない日もあるような…そんな思いを持ちながら生きてきました。 江田証先生の書籍によると、ラクトース(乳糖)の不耐性を調べる場合 牛乳2分の1～1カップ or ヨーグルト170ｇ で、試すようです。…

日本本土の方では、暑さが話題となっていますね。いよいよ本格的な夏が近づいているなという気がします。沖縄も陽射しがいっそう増してきていて、日中出歩くのが大変なほど。でも「夏」がやっぱり一番好きな季節。今日は、そんな少し早い「夏」を感じさせる、伊江島訪問の話題を。 okinawasoba.hatenablog.com 以前にも紹介しましたが、伊江島は沖縄本島から日帰りでき、気軽に旅行できる離島としてお薦めです。沖縄本島から、約９kmほど西にあり、フェリーだと30分程度で着くことができます。船旅を経験する機会って、なかなか無いと思うので、フェリーに乗るだけでもテンション上がりますよ。私は船旅大好きで…

沖縄そばの食べ歩きをする際、ポイントはいくつかありますが。沖縄そばの味はもちろん、訪問先の土地や、景色を楽しむということがあります。休日を利用して出かけることが多いので、気分転換も兼ねてドライブを楽しんでいます。 島しょ県である沖縄は、四方を海に囲まれており、県内どこに住んでいても、車を走らせればすぐに海。身近な存在なので、やっぱり海の風景が私も一番好きです。 今回は、南城市知念安座間にある、「あざまサンサンビーチ」から徒歩３分。ドライブでの訪問に最適な『沖縄そば専門店 まるち』の紹介です。 場所は、久高島への船が出ている安座間港のすぐ側にあります。 店の目の前は、海。 窓から、海を眺めながら…