2026 06 09 一条流がんこラーメン (1) 代替わりしたらしい四谷三丁目「一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町」を訪問。先代から数えて3回目。到着時には前方に12人は並んでいたかな。もう少し長い列を想定していたのでこのぐらいの並びは少ないくらい。「フグ白子の味噌ラーメン」1,500 yenを注文した。 具は、メンマ、白葱、モヤシ、ノリ×1枚、チャーシュー×3個、前回訪問時より肉の量が多い。チャーシューは豚バラ肉。塊になった姿は二郎系のそれのようだ。嬉しい悲鳴ながら、麺の量も多く心の中ではチャーシューだけ持ち帰りにしたかった。 麺は、断面が長方形、中太縮れ麺。前回と同じだろしたら20…