肉焼き

久しぶりの更新ですね。 今回は家で思う存分肉を食うやつです。 ステーキ編 スペアリブ編 ガーリックオイル ソース グリル野菜 肉を焼く まずは肉を仕入れます。 牛ステーキが1kg×1枚（ロース）、1ポンド×1枚（ロース）、200g×2枚（サーロイン）、スペアリブが1kgあります。 十勝バーベキュー工房というヤフーショッピングのストアで買いました 冷凍なので解凍には気をつけます。といっても手順としては簡単です。 寸胴鍋にたくさんの氷と肉と水を入れて長時間かけてゆっくり解凍していきます。 時々かき混ぜるといいかもしれません。 というかクーラーボックスの方がいいとおもいます。 冷凍なのに氷漬けにする…

こんにちは。 この書き出しは下ごしらえ段階で書き始めています。 準備～食べるまで4日かかる壮大な計画です。 経緯 肉の購入～解凍 購入 解凍 解凍後～下味 低温調理、ソース作り 玉ねぎソース ケッパーソース 低温調理 キャンプ場での本調理 焼くぞ！！！ 味の感想 まとめ キャンプの写真 経緯 今回の記事の経緯としては、友人ら５人でグランピングをしたいという話から、せっかくだからでかい肉食いたいという自分の要望が発端です。 なので、経緯も何もなく、ただ自分が肉を食いたいからやってるだけでした。 肉の購入～解凍 購入 今回はヤフーショッピングで肉を1kg購入しました。 十勝バーベキュー工房というシ…

鶏胸肉焼き 切干大根(豚肉、人参) 茹で卵(塩昆布) チクワチーズ焼き 白ご飯 コンニャクゼリー

鶏胸肉焼き ポテトサラダ(ハム、茹で卵) 茹で卵 白ご飯 ふりかけ

先日、職場の人々とともに、たまに訪問している岩倉ファームパークキャンプ場にて肉を焼く会＝職場バーベキューを開催してきました。まあ、いろいろ名前は変えてますが、ようはキャンプして肉を焼くというやつです。今回は自転車に乗るチャンスも無さそうと言うことで、チャリ無しでのキャンプとなります。

以前から気になっていた福岡市博多区、竹下駅前のお好み焼き店「ひなや」に行って来ました！ヽ(^o^)丿 この記事では「ひなや」の基本情報、店内の雰囲気、メニューの一覧、実際に「ミックス焼き」と「モダン焼き」を食べた感想などを皆さんにお届けします。 どぉ～もぉ～ポルです！ヽ(^o^)丿

今週は、月・火・水・金と弁当作成 今日は、お肉焼きました たくさん息子に、少し自分に まあ、おっさんは少しでいいでしょう 今週は、土日連休なので子供連れて遊びにでもいきましょうかね？ 付いてきてくれたらですけどね お安いけど、ステーキで

こんにちは。わたしです。 前回に引き続き2024年1月に行ってきました徳島旅について書いていこうと思います。 電車で再び徳島駅へ戻ってきて10分ほど歩くと大きな川が…！ 徳島市は吉野川をはじめとする134もの河川が市内を流れる水都です。夏には水都祭というお祭りがおこなわれるんだとか。 さて、今日のランチはこちら。徳島ラーメンの有名店「いのたに」です。 1999年に新横浜のラーメン博物館に出店したことで一躍有名となったそうですが現在はラー博にはないので本場で食べることができて嬉しい♪ 中肉(¥800)小ご飯(¥100)生卵(¥50)を注文。 中は面が少なめなのでご飯を一緒に頼むのがおすすめらしく…

鶏胸肉焼き コンニャク炒め 茹で卵 白ご飯 梅干し コンニャクゼリー

ドンキで132円3玉、もやし23円、キャベツ68円クオーターをバラしレンジ茹で物モード、やっぱ三枚薄切肉（百㌘128）から焼き始め、蓋、一旦取り上げ、卵を焼き、一旦取り上げ、麺を焼き焦げ目、一旦取り上げ、 さ、改めて一人前づつ、野菜、肉、麺を焼き付け付属粉スープ、気持ち塩コショウ。 一寸、最初の肉焼き油が多かったが、3回焼くにゃ仕方無いな。決め手は麺の焦がし、を再認識

###name1###さん、おはようございます。 焼肉正のニクメン小島です！ 6周年特別クーポン！！※お会計6,000円以上でご利用いただけます。※肉ケーキクーポンとの併用は出来ません。 https://masayakiniku.hatenablog.com/entry/2024/04/01/092813 最近、おかげさまでお店が忙しくてバタバタしているので、 オープン以来初めて、求人誌にお金をかけて求人を出してみたんです！ 今まではSNSや紹介だけで乗り切っていたんですが、さすがにキツくて^^; 昔の求人って言ったら、大金ドバーッと払って、どデカい広告バーン！ って感じでしたけど、時代は変わ…

吸い込まれるような直線を、あてもなく征け。 2022年10月22日、引っ越し内陸キャンプ旅3日目の朝。この日は日が昇る前から起床。 キャラバンパークの朝。 白々と明るくなっていく空を見上げつつ、まずはテントを放置して近隣の溜め池に赴いて早朝の飲水にくるであろう野鳥たちを狙うことに。 溜め池の前。そろそろ太陽が顔を出す。 しかしどうしたことでしょう、日が昇る前でも昇った後でも、とにかく一向に鳥達は水を飲みに来ないではないか。頭上では散発的にセキセイやオカメインコのペアが朝の挨拶を交わしながら飛んでいくものの、大きな群れであったり水場に降りてくる個体は皆無なのである。 これにはT君もあえなく撤退。…

またまた大好きな作州へ。今度は日帰りドライブ。和気、美作、勝央、津山、美咲をぐるっと。獅子肉焼き定食をいただき、地酒、原木しいたけ、地元のパンをおみやげに。 帰りに53号線わらび餅専門店門藤さんに立ち寄った。疲れた😀

そろそろ竹の子の季節だな～と思って 竹の子狩りのできるところを探してたら見つけてしまった 土曜だというのに私達夫婦とデイキャンプのお客さんだけ 竹林を通り抜ける風が気持ちいい 竹の根本はすごく固いらしく、切るのは大変なんだそう こうやって切ってあとから根っこを掘り起こすらしい 竹林をみながら拾ってきた木でお湯をわかす 至福・・・ 私はどうやら売ってる薪より落ちている木が好きらしい バトニングなんてほとんどやらない 身長の倍くらいある木をえっちらおっちら持ってきたら オットが「恥ずかしくないのか」といってきた ぜんぜん～ ( ¯﹀¯ )✧ 昼寝から目覚めないオットをよそに なんちゃってチューハイ…