腐乳
(一般)
【ふにゅう】
豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させた中国食品
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腐った乳？中国河南省開封市の我が家に発酵食品『腐乳』がやってきました
こんにちは。 １３時現在の開封市 気温２５度 湿度３９％です。よく晴れています。 さてさて、 今日は腐乳について書きたいと思います。
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