Keitaです。 4月中盤に入り急に暖かくなってきましたね。 僕は相変わらず忙しくてなかなかブログを書いている余裕のない日々を送っています。 それでも微速前進程度でオンラインショップの開業準備を進めております。 これまでに ・パッケージ通販様から豆袋と箱のサンプルを頂き選定中 ・食品衛生責任者の資格取得 ・焙煎の安定化 ・BASEでサイト作成中 を行っています。 残りとして ・生豆を3~5種類ほど集める ・使用パッケージの確定、購入 ・コーヒー豆の情報シールの作成 ・営業届の提出 ができれば最低限スタートを切れると思っています。 早くて夏ごろになるかと思います。 さて、前置きが長くなりましたが…