菜の花レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【なばなとゆで卵のにんにく味噌和え】のレシピです。 毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめ。 ◆卵もなばなも皮ふのターンオーバーを促すビタミンB2が豊富 ◆”準完全栄養食品”卵で様々な栄養素を補給 ◆にんにくで血行促進・温活効果をプラス がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 フーディストノート様にて、【あさりと菜の花ピーナッツ和え】のレシピを掲載していただきました。 心から感謝いたします！！！ いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 掲載記事 あさりのむき身の素敵なところ レシピはこちら 掲載記事 『おかずからごはんまで♪「菜の花×あさり」で春を楽しもう』に、レシピを掲載していただきました。 しかも、トップに✨ foodistnote.recipe-blog.jp ゆでた菜の花とむき身のあさりを…

202510-17 冬の間にダイソーの「菜の花の種」をまいておいたら、3月の庭がいっきに春色に。 咲きはじめた菜の花を見て、「これ…食べられるの？」と思った方へ。実は、菜の花はおうちでも簡単に料理できるんです。 ダイソーの購入情報 → 種まき → 栽培記録 → 収穫・食べ方 まで、まるっと解説します。 ダイソーの菜の花の種、どこで買える？価格は？ ダイソーの種はなぜ安い？ 菜の花の種をまく時期 実録｜ダイソー菜の花の“栽培記録”覚書 菜の花の種まきの仕方（初心者向け） 咲いた菜の花、実は“おいしく食べられる 菜の花のお浸し（基本の一品） 5. 彩りあざやか！菜の花ポテトサラダ “ダイソー菜園”…

麺つゆお澄ましでも菜の花が入ると特別感があります。 菜の花と豆腐の簡単お澄まし 香川県から届いた菜の花がすでに特別なので、麺つゆお澄ましでも特別感がありました。 材料 菜の花 1/2パック しめじ 1/2パック 豆腐 1個 濃縮つゆ、水、塩 適量 作り方 鍋に水を入れ、火にかける。 沸騰したら食べやすい大きさに切った菜の花の茎のほうを入れ、石突きを取ったしめじをほぐして入れます。 豆腐を食べやすい大きさに切って入れて、菜の花の葉と花のほうを入れ濃縮つゆを入れひと煮立させ火を止めます。 気がついたら冷蔵庫で菜の花が少し成長して、黄色い花を咲かせたものが多くなっていました。 最後に塩で味を調整し、…

調味料以外、ふるさとのおかげのアヒージョ。シンプルだけど食材で味わいが変わるアヒージョ最高です♡ 最近はスキレットに残ったオリーブオイルはパンにつけるだけでなく、容器にとっておいてパスタや焼きそばの隠し味に使っています。 菜の花とゆり根とホタテのアヒージョ 最近はまっているアヒージョ。 当初はスキレットにニンニクをこすりつけながら軽くつぶして香りづけして、具材を加温しながらオリーブオイルを回し入れていました。 それは、それでとっても美味しかったのですが、何となくアヒージョでなく、しっかり作りたいと思い、スペイン生まれのホセ・バラオナ・ビニェス著アヒージョ！を図書館で借りてきました。 当初の方法…

簡単、時短ですが、季節感にあふれるほんとに贅沢なお澄ましです。 菜の花とタケノコキューブのお澄まし 香川県から届いた菜の花に、昨年熊本県から届いた時に作って冷凍保管していたタケノコキューブを使ってお澄ましを作りました。 菜の花もタケノコ、どちらも春の食材ですが、どうしても届く時期はずれてしまうため、我が家ではタケノコが届いた時にゆでたタケノコの薄切りをだし汁と共に製氷器に入れてキューブ状にして保存しています。 材料 タケノコキューブ ２個 菜の花 １/２パック 濃縮つゆ・塩・水 適量 作り方 鍋にタケノコキューブを入れて水を足して、火にかけます。 菜の花を洗って食べやすい大きさに切って、沸騰し…

美味しいし、栄養満点。朝から気持ちが少し上がりました。 菜の花の卵とじ 香川県東かがわ市から届いた菜の花は、翌朝、家にあった食材で卵とじにしました。 菜の花のちょっとした苦みと卵とツナが良くマッチしていました。 材料 菜の花 １パック トマト 中１個 しめじ １パック ツナ缶 １個 卵 ４個 醤油 大さじ１ 塩、胡椒、サラダ油 適量 作り方 菜の花は４等分して耐熱容器に茎のほうを入れて１分チン。葉を追加で入れて１分チン。 温めたフライパンにサラダ油をひいて、菜の花を入れ、食べやすい大きさに切ったトマトと石突きを取ったしめじを入れて軽く塩コショウして炒めます。 ツナ缶を入れ、醤油を回し入れて、溶…