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豚かたまり肉
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豚かたまり肉

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こにはめも•2年前

圧力鍋で加圧20分！豚かたまり肉で作る「ローズマリーのローストポーク」作り方・レシピ。

圧力鍋で加圧20分！豚かたまり肉で作る「ローズマリーのローストポーク」 豚肉かたまり肉を使って。 圧力鍋でジューっと焼いた後、玉ねぎ、ローズマリーなどと一緒に加圧して作る「ローズマリーのローストポーク」 圧力鍋で加圧20分！豚かたまり肉で作る「ローズマリーのローストポーク」 今回は、ど〜んと1kgちょっとの豚かたまり肉を使用したので。 加圧20分しましたが、もう少し小さいお肉の場合、加圧15分にして。 圧が収まるまで放置しておけばいいかな、と◎ ハンガリーの新年に食べると幸運になる！とされている「レンズ豆」と「豚肉」 昨日、新年のハンガリーの定番料理「レンズ豆の煮込み」をご紹介しました。 【ハ…

#圧力鍋#ローストポーク#ローズマリー#にんにく#豚かたまり肉

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レシピ本生活•2年前

【レシピ】ローストポーク

我が家の大人気メニュー「ローストポーク」を作りました。こだわっているポイントは3つ。1.肉を柔らかくするために砂糖・麹をすり込んで下味をつける。2.焼く前に黒こしょうをこれでもかという位振りかける。3.肉汁が流れ出ないように粗熱を取ってから切る。 ジューシーで柔らかいローストポーク。きっとずっと作り続ける一品です。 目次 1.材料 2.作り方【材料】豚かたまり肉 500～600g砂糖 大さじ1塩麴や醤油麹 大さじ1しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2すりおろしにんにく 小さじ1【作り方】1.豚肉にフォークで穴をあけ、砂糖をすり込む。 2.おろしにんにく、しょうゆ、みりん、麹を合わせたものをハケで…

#ローストポーク#豚かたまり肉#オーブン料理
作ってみた！•3年前

【きょうの料理】「焼酎マリネ豚」のゆで汁を使った「ワンタンスープ」（藤野嘉子）を作ってみた！【お助け！豚かたまり肉レシピ】【NHK】

2022年5月3日（再放送は5月4日）の放送は「お助け！豚かたまり肉レシピ 2日目 あっさり＆ヘルシー」です。今回はその中から「焼酎マリネ豚」のゆで汁を使った「ワンタンスープ」を作ってみた！ [焼酎マリネ豚 ◎1130kcal/全量 ◎塩分2.7g/全量 ◎調理時間1時間（豚肉を室温におく時間、粗熱を取る時間は除く。） ワンタンスープ ◎130kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間10分] 豚肉の旨味をたっぷり吸ったゆで汁は捨てずにスープが正解ですね。 でも、肝心のお味は・・・

#きょうの料理#藤野嘉子#豚かたまり肉
作ってみた！•3年前

【きょうの料理】「焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬け」（藤野嘉子）を作ってみた！【お助け！豚かたまり肉レシピ】【NHK】

2022年5月3日（再放送は5月4日）の放送は「お助け！豚かたまり肉レシピ 2日目 あっさり＆ヘルシー」です。今回はその中から「焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬け」を作ってみた！ [焼酎マリネ豚 ◎1130kcal/全量 ◎塩分2.7g/全量 ◎調理時間1時間（豚肉を室温におく時間、粗熱を取る時間は除く。） 焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬け ◎370kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間10分（漬ける時間は除く。）] 焼酎マリネ豚の残り半分があれば、もう1日分の夕飯のおかずになりますね。 でも、肝心のお味は・・・

#きょうの料理#藤野嘉子#豚かたまり肉