先日、え！？本当はこんな味だったたの！？という体験を久しぶりにしたトモGPです。今まで何度か食べたことのあった”生しらす”、別に珍しい食材ではありませんが皆さんは”生しらす”の本当の美味しさをご存知でしょうか？というわけで今回は”生しらす”の本当の美味しさを味わうことができる鎌倉のお店「和彩 八倉（やくら）」を紹介したいと思います。 鎌倉名物しらす 鎌倉だけではなく江ノ島など湘南近辺の名物といえば”しらす”、生しらすをはじめしらす丼やしらすせんべいなど湘南方面には相模湾で獲れるしらすを使用した食べ物が数多く販売されています。しらす漁の時期は春から秋ですが7月から8月にかけては”夏しらす”の盛漁…
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